แจกสูตร หมูสับยัดไส้พริกหวานญี่ปุ่นหรือพริกหยวก/ stuffed minced pork with green bells easy recipe

แจกสูตรเมนูอาหารประจำบ้านญี่ปุ่น
หมูสับยัดไส้พริกหวานญี่ปุ่น (พริกหยวก)
------------------------------
==ส่วนประกอบ
1)พริกหยวกเขียว ,เหลือง,แดง 10 ลูก คลักมะเล็ดออกล้างให้สะอาด
2)หอมหัวใหญ่สับ ครึ่งหัว ( 40 g)
(ไมโครเวฟ 600w/4 นาที)หรือผัดในกระทะพอสุก
3)หมูบด 300 g
4)เกร็ดขนมปัง 20 g
5)เกลือ,พริกไทย,ผงสมุนไพร(อย่างละนิดหน่อย
6)ผงสต๊อกเนื้อ(ผงปรุงรส 1 ซช)
7)น้ำมันพืช
8)แป้งอเนกประสงค์/แป้งข้าวโพด
ส่วนประกอบซอส
-เหล้าสาเก 2 ชต (หรือเหล้าจีน)
-เหล้าหวาน(มิริน) 2 ชต (ไม่ใส่ก็ได้
-น้ำตาลทราย 1 ซต
-ซอสปรุงรส 1 ชต
-น้ำเปล่า 10 ml
---------------------------------
▶️ Ingredients
10 green bell peppers, peeled and cleaned.
2)Half a chopped onion (40 g)
(Microwave 600w/4 minutes)
3) Ground pork 300 g
4) Bread crumbs 20 g
5) Salt, pepper, herbal powder (a little each)
6) Beef stock powder (1 tsp seasoning powder)
7) Vegetable oil
8) All purpose flour/corn starch
seasoning
-2 teaspoons sake (or Chinese liquor)
- 2 tbsp sweet liquor (mirin) (optional)
-1 tbsp sugar
-1 tbsp Soy sauce
-10 ml of water