ПАСТА ҮЙЖАҒДАЙЫНДА. Қазақша рецепт. Паста с грибами.

#быстрыйрецепт#қазақшарецепт#паста#горячиеблюда#вкусно#обед#блюдавказане #оченьвкусно#пастасгрибами#қазақшарецепт#қаймақтысоус#быстрыйрецепт#легкийрецепт#ақтау#вкусно#домашняяблюда#үйжағдайында
ҚҰРАМЫ:
5 порцияға арналған.
Құстың еті 1кг (кез-келген еті болады)
Саңырауқұлақ 4шт (көбірек қоссаңыз болады)
Пияз 2шт
Сарымсақ 3шт
Сарымай 50гр
Қаймақ-20-25% 4ас қасық
Тұз, бұрыш, бульон (қалауыңызша приправалар)
Спагетти.
Алдымен құстың етін майға қуырып алу керек, тұзын салып толық піскеше қуырамыз. Кейін пиязды салып, бұрышын салып, қызарғанша қуырамыз. Піскеннен кейін басқа ыдысқа түсіріп аламыз.
Саңырауқұлақты жууға болмайды , қабығын ашып тастаймыз, егер жусаңыз дұрыс піспей қалады.
Кейін сол майға (сары май қосуға болады)саңырауқұлақты қуырамыз. Майы мол болу керек. Себебі саңырауқтұлақ майды тез сорады. Бұқтырып 10-15 минут жай отта қуырамыз. Саңырауқұлақ піскеннен кейін үстіне құстың етін қосып,араластырып, қаймақ саламыз, 100гр қайнаған су қоссаңыз болады. Жай отта тағыды 10минут пісіріп алу керек.
Менде дайын Спагетти суға тұз, бульон салып пісіресіздер.
Қаласаңыз қолдан жасасаңыз болады лапша.
Асымыз дайын.
Ас болсын бәріңе.
сайт музыкы: ikson.me/tellyo...
• #16 Alive (Official)
Исполнитель: Alive-Ikson