Salată à la russe, cu piept de

Salata ruseasca cu legume si maioneza Olivier - a la russe. Zisa si salata Olivier. O salata cu maioneza preparata cu legume fierte, carne fiarta, mazare, castraveti murati, ou fiert si altele. Un fel de salata de boeuf. O idee de utilizare a legumelor fierte din supele de carne.
Salata ruseasca Olivier isi are originea in Rusia secolului 19, fiind inventata in Moscova de Lucien Olivier in anul 1860, in restaurantul L’Ermitage. In versiunea de atunci ea continea maioneza, legume si carne fiarta in supa, felii de ou fiert, castraveti murati si mazare.

[@ginafarner8395]

Multă maioneza

[@radubradatan]

Altfel n-are gust!🤔