НЕЖНЫЕ РЁБРА В ГЛАЗУРИ / Рёбрышки как в frank by basta?

В этом выпуске мы готовим любимое блюдо Дмитрия, более известного по каналу Заметки Майнера / @zametkimainera
Рецепт глазури на основе вишнёвого пива: boosty.to/gotovo.channel/post...
Рецепт глазури на основе кока колы: boosty.to/gotovo.channel/post...
Ребра свиные (~1кг)
Смесь специй паприки (20гр) (сладкой, острой и можно немного копченой)
Сушёный чеснок (10гр)
Перец черный молотый (10гр)
Сушеные томаты (10гр)
Соль (20гр)
Кукуруза вареная (2 початка)
Пергамент бумага
Фольга
-----------------------------------
Еще больше контента и рецептов здесь: boosty.to/gotovo.channel
Наш телеграм канал: t.me/gotovo_channel
------------------------------------
1. Ребра обсушиваем. Удаляем мембрану как показано на видео.
2. Обтираем их смесью всех специй со всех сторон.
Тщательно втираем специи в мясо!
3. Далее ребра заворачиваем в один слой пергамента и 2 слоя фольги.
4. Ставим запекаться на 2.5 часа при 150 градусах.
5. Пока ребра готовятся, можно сделать глазурь
6. Как ваш таймер сработает- достаем и открываем ребрышки.
7. Для полного вкуса - мажем глазурью
8. И еще запекаем в открытом виде при 180-190градусах в духовке.
Кукурузу режем на части и запекаем вместе с рёбрами чтобы ее прогреть.
Наслаждайся рёбрами.
Приятно приятного!

[@gotovo.channel]

Еще больше контента и рецептов здесь: boosty.to/gotovo.channel
Наш телеграм канал: t.me/gotovo_channel

[@ZametkiMainera]

Что за кайф! Ребра очень вкусные, я их ел👍🏻

[@gotovo.channel]

Повторим?)

[@user-dn5fg6jt7f]

Кайф)))

[@gotovo.channel]

Сто процентный )

[@elenalevada2251]

Ребра в ресторане Баста божественные. Попробуем по вашему рецепту теперь дома.

[@user-cs6gc7yj1v]

Попробовал рецепт, получилась резина, надо либо замариновать чуток либо 180 градусов ставить и на 3 часа чтобы мясо на волокна распадалось. 150 градусов мало для мяса или по времени дольше ставить нужно

[@user-gm1xr4sl8i]

Красавчики ! В Тор 🤙🤝

[@gotovo.channel]

От души😊

[@user-bs2oc1hw8x]

Очень крутые чуваки

[@gotovo.channel]

От души)

[@ZGDX15]

Так и где лучше? В ресторане или свои?))

[@gotovo.channel]

Свои конечно же)

[@user-dn6bj9ks3c]

Любите собачатинку или лоханулись? Всё жизнь держали свиней и скажу точно, у свиней ребра овальные с мяском и салом, а у тебя круглые, собачьи с плёнкой.

[@gotovo.channel]

Ну, куда нам до такого свиного профессионала
Мираторг т наебывет всех, собак вместо свинины продает 😳