입에서 살살 녹는 알리고치즈감자와 코스트코 부채살스테이크

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *종이컵=1컵
부채살스테이크용 한덩이,버진올리브유,버터2T,감자3알,우유200ml,모짜렐라치즈100g
👩🏻‍🍳레시피
(1) 고기에 버진올리브유,소금,후추로 마리네이드 해주세요.
(2) 팬에 기름을 둘러서 열을 가하고 달궈진 팬에 고기를 구워주세요.
(3) 6분간 구워주는데 한쪽면당 2분씩 구워주세요.
(4) 버터1조각을 넣고 꼭 약불로 줄여서 버터의 향이
베도록 버터를 입혀주세요
(5) 쿠킹호일에 고기를 감싸서 최소5분 레스팅 해주세요.
🔽알리고치즈감자 레시피
(1) 끓는물에 감자3알을 푹 삶아주세요.
(2) 삶은감자를 채에 한번 걸러주세요.
(3) 냄비에 감자,우유200ml,후추 두꼬집,버터1T를 넣고 끓인 다음 모짜렐라치즈100g을 넣고 불을 줄여서 치즈를 녹혀주면 완성!
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