Ich habe noch eine Frage zu Ziegen- und Schafsmilch, kann man daraus auch Sahne und Butter machen, ich möchte dieses Jahr nach Ungarn auswandern und mich weitestgehend selbst versorgen, und kan. mich noch nicht entscheiden ob ich besser Ziegen oder Schafe halten soll oder beides.
Ziegen- und Schafsmilch rahmen nicht so gut auf wie Kuhmilch. Mit etwas Geduld rahmen sie aber auch auf. Und mit einer Zentrifuge kann man sie abrahmen. Schafsmilch enthält mehr Fett als Kuh- und Ziegenmilch. Natürlich kann man daraus Butter machen.
Guten Abend, ich sehe das Problem darin, dass die meisten Menschen Dinge glauben die irgendeiner schreibt oder sagt, ohne zu hinterfragen. Und es wird oft nur das Internet gefragt anstatt mal einen der vom Fach kommt- das kann man auch online machen. Daher esse ich gerne Butter- allerdings nur wenn ich weiß ( als Stadtmensch ist man nun mal auf Gütesiegel wie Bioland oder Demeter angewiesen) woher sie kommt. 😊
@@SunnySide-j5w Ja, klar, man weiß oft nicht so gut, woher die Butter kommt. Und dann ist sie nicht unbedingt klimafreundlich. Das gilt für andere Produkte natürlich ebenso.
Danke für die Richtigstellung
Ja, sehr gerne! Ich freue mich, wenn ich Mythen aus dem Weg räumen kann.
Ich habe noch eine Frage zu Ziegen- und Schafsmilch, kann man daraus auch Sahne und Butter machen, ich möchte dieses Jahr nach Ungarn auswandern und mich weitestgehend selbst versorgen, und kan. mich noch nicht entscheiden ob ich besser Ziegen oder Schafe halten soll oder beides.
Ziegen- und Schafsmilch rahmen nicht so gut auf wie Kuhmilch. Mit etwas Geduld rahmen sie aber auch auf. Und mit einer Zentrifuge kann man sie abrahmen. Schafsmilch enthält mehr Fett als Kuh- und Ziegenmilch. Natürlich kann man daraus Butter machen.
Übrigens empfehle ich dir meine Website mitfreudeselbermachen (Punkt) info.
@@DerKanalfurMilch-undKase-qd7qt Vielen Dank, die Seite habe ich gleich mal zu meinen Favoriten hinzugefügt
Guten Abend, ich sehe das Problem darin, dass die meisten Menschen Dinge glauben die irgendeiner schreibt oder sagt, ohne zu hinterfragen. Und es wird oft nur das Internet gefragt anstatt mal einen der vom Fach kommt- das kann man auch online machen. Daher esse ich gerne Butter- allerdings nur wenn ich weiß ( als Stadtmensch ist man nun mal auf Gütesiegel wie Bioland oder Demeter angewiesen) woher sie kommt. 😊
@@SunnySide-j5w Ja, klar, man weiß oft nicht so gut, woher die Butter kommt. Und dann ist sie nicht unbedingt klimafreundlich. Das gilt für andere Produkte natürlich ebenso.