chị ơi nếu xay xong mình bận không hấp liền được thì mình bỏ chả vào ngăn mát tủ lạnh mấy tiếng hấp sau được k chị.và nếu làm như vậy thì chả có đc dai giòn k ạ
Dạ em cũng không rõ chị nói khô khô là sao, chị có thể gửi hình qua fanpage cho e không ạ? Địa chỉ fanpage ở phần mô tả video hoặc phần giới thiệu kênh ạ
Nhìn ngon quá chị khéo tay quá 👏👍
Chị ơi, cho e hỏi có thể thay thế bột nem nướng bằng gói sốt thịt nướng được không ạ
Dạ em chưa thử nên không biết ạ
Cảm ơn em
Bạn cho m hỏi nếu ko dùng bột khoai tây đc ko, hoặc là thay bột khác a
Dạ bộ năng ạ
Tổng 1 kg thịt , dùng 9 g bột nổi, khi hấp chín , chả có bị phồng lên k bạn , cảm ơn bạn .
Dạ phồng khi nóng nhưng nguội thì chả bình thường lại ạ
E ơi mua thịt bò loại gì vậy e?
Dạ chị có thể mua nạc bò vai hoặc mông ạ
Cách làm này Giống vị chả bò Đà Nẵng ko ạ?
Dạ với e là khá giống ah chị
ở Đà Nẵng chỉ có chả bò chả heo của nhà sản xuất, phước hà là số 1, tiệt đối ko có hàng the
Dạ nếu ko có máy quết mà chỉ dùng máy đánh bông kem cầm tay được ko c
Dạ không chị ơi
chị ơi nếu xay xong mình bận không hấp liền được thì mình bỏ chả vào ngăn mát tủ lạnh mấy tiếng hấp sau được k chị.và nếu làm như vậy thì chả có đc dai giòn k ạ
Dạ tốt nhất là hấp liền chị nhé, để lâu thịt có thể bị hư
Tổng thời gian quết tầm bao nhiêu phút bạn ơi?
Dạ tầm 10 phút ạ
Sao chả bò e theo của c lại màu trắng nhỉ , hay do mua bò tơ khác bò úc
Dạ cũng có thể ạ
néo muốn làm chả bò thì nên mua thịt bò cỏ làm chả mới ngon được
Không có bột khoai tây dùng bột năng được không e.
Dạ được chị nhé
Em, chị tìm mua gói bột n nướng mà ko có
Dạ chị hỏi mấy tiệm tạp hoá/ siêu thị hoặc có thể mua online ạ
Bạn ơi , dùng nước mắm , và k dùng muối hở bạn , Thank bạn ,
Dạ em chỉ dùng nước mắm thôi ạ, mặn nhạt chị có thể điều chỉnh tuỳ khẩu vị gia đình ạ
@@DaisyKitchen , cảm ơn bạn nha , chúc bạn luôn khỏe và an lành .
Thay thê bôt khoai tây băng bôt băp đươc không chi..thank chi
Dạ bột năng ạ
Chị ơi chả của em hấp xong sao bị phù ,bị bung lá chuối ra luôn, ko có đẹp gì hết chị biết vì sao không ạ
Dạ hay do mình gói chưa chắc tay với buộc không kỹ ạ?
@@DaisyKitchen my l.
Món này ko có bột nở thì sao e
Dạ chả không nở thì không dai ngon ạ
Lúc xay thì thịt nhuyễn dẻo nhưng nó cứ khô khô sao đó ạ,không ướt mướt là do đâu ạ
Dạ em cũng không rõ chị nói khô khô là sao, chị có thể gửi hình qua fanpage cho e không ạ? Địa chỉ fanpage ở phần mô tả video hoặc phần giới thiệu kênh ạ
@@DaisyKitchen c cho e hỏi nữa là lúc gói bánh thì thịt cũng phải thật lạnh nó mới dai đúng k ạ
Dạ lạnh tới khi hấp luôn chị nhé
Em thay thế tỏi tươi với bột tỏi được không chị?
Dạ được nhưng tỏi tươi sẽ thơm hơn ạ
Chả là rán hoặc nướng còn đây là giò bò
Dạ do cách gọi theo vùng miền thôi ạ, miền Bắc gọi giò trong khi miền Nam gọi là chả
Thế à
C ơi cho e hỏi chả e làm nó vẫn chắc mà lúc gập đôi thì lại rách nguyên nhân do đâu và khắc phục sao ạ?
Dạ nếu chắc giòn ngon thì gập đôi vẫn dẻo dai ah chị, có thể chị làm chưa đạt ạ
@@DaisyKitchen có phải do cho ít bột nở k c
Dạ chị cho như công thức hay sao ạ?
A
Chị nói chuyện nghe mệt thật, nói nhanh tí được k chị,