ИДЕАЛЬНЫЙ ВЛАЖНЫЙ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ НА ПАСХУ!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • #пасха#кулич#рецепты
    Приготовила Кулич, использовала 5 желтков и кулич получился необыкновенный. Режется мягко как тёплое сливочное масло, вкус нежный и влажный.
    В рецепте используются:
    Опара: 200 мл. молока
    1 ст. ложка сахара
    20 гр. сухих дрожжей
    150 гр. муки
    Тесто:
    300 мл. молока
    5 желтков
    250 гр. сахара
    Пакетик ванилина
    0,5 ч. ложки соли
    750 гр. муки
    150 гр. сливочного масла
    Изюм 300 гр.
    Цедра апельсина
    Подписывайтесь на канал,
    www.youtube.co...,
    ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.

Комментарии • 74

  • @ГрузинскаяКухняотСофии

    Моя ж ты хорошая! Как же тебе удается в такое тяжкое время всё успевать?! Восхищаюсь тобой! Дай тебе, Бог, здоровья!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Благодарю 🙏 🙏🙏, стараемся держаться и радовать своих зрителей.💞💞💞💋💋💋

    • @людмила-м9ж8н
      @людмила-м9ж8н 2 года назад +2

      @@ElenaChanelif Держитесь ,не злитесь на русских,они с вами....
      Я подписана на вас .....и на ваших бройлеров😁 очень давно,и за всех переживаю ....
      Всё время смотрю,как вы там ...
      Всё будет хорошо,мы такие как и вы!!!!!поймите....

  • @АнастасияРябых-д7к
    @АнастасияРябых-д7к 2 года назад +9

    Лена, за каждое видео - огромное спасибо!

  • @АндрейСегеда-в1э
    @АндрейСегеда-в1э 2 года назад +7

    Елена,спасибо вам за ваш труд!!!!Очень рады вас видеть!Москва с вами....

  • @АлесяЧерняк-й8ю
    @АлесяЧерняк-й8ю 2 года назад +2

    Ви чудова жінка і гарна господиня,а скільки ж ви любові вкладаєте в тісто

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Благодарю Алеся, за добрые слова.

  • @makleon1
    @makleon1 2 года назад +5

    Доброй Пасхи!!! Спасибо большое за рецепт!

  • @Ладушкавселе
    @Ладушкавселе 2 года назад +1

    Леночка, как всегда всё идеально! Обязательно испеку на пасху!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      Кулич действительно получается вкусный, так, что пробуй Ладушка! Желаю Светлой Доброй Пасхи!

  • @ТатьянаБыкова-е3ж
    @ТатьянаБыкова-е3ж 2 года назад +1

    Елена,спасибо большое за рецепт👍👍💯💯

  • @КатяЭлонова
    @КатяЭлонова 2 года назад +1

    Добрый день, Елена. Поздравляю вас с Чистым Четвергом.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      Благодарю Катя! И вас с праздником!!!

  • @Иринаирина-у1г
    @Иринаирина-у1г 2 года назад

    Леночка,спасибо, завтра испеку! Как же я люблю ваш канал,вы мне все родные❤❤❤💋🌞🌈

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      Спасибо! Отвечаю поздно, наверняка у вас получились Куличи, Вам и Вашей семье понравились. Приятного аппетита!

  • @ЕленаЛенская-б3к
    @ЕленаЛенская-б3к 2 года назад

    Дорогая, Леночка! С Праздником ! Мира и Благополучия ! Христос Воскресе !❤❤❤❤❤❤

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Воистино Воскресе! Благодарю Елена!

  • @ОксанаОлійник-ь3л
    @ОксанаОлійник-ь3л 2 года назад +2

    Ізмаїл, Одеська область з ВАМИ.....

  • @Jannah.and.Fares.Family
    @Jannah.and.Fares.Family 2 года назад +2

    مرحبا ياصديقى كيف حالك أتمنى أن تكون بصحة شكرا لمشاركة مدونه المحتوى الرائع الخاص بك 👍👉 عمل جيد أحببت تمنياتى لك بالنجاح والتوفيق سأعود لمشاهدة المزيد من مقاطع الفديو الخاصة بك قناة جميلة تستحق الدعم حفظك الله ورعاك ياصديقى ابقى على اتصال

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      شكرًا لك على تقديري لعملي ، يا صديقي ، بصحة جيدة وسأحاول الاستمرار في إرضائك بوصفاتي.

  • @ЕленаПавленко-н5ц
    @ЕленаПавленко-н5ц 2 года назад +2

    Добрый день, Леночка!!!
    Помогите определиться с рецептом, никак не могу выбрать.
    Буду очень признательна, если напишите чем отличаются куличи по этому рецепту с куличами по предыдущем рецепту на вашем канале?
    Какой кулич все же вам больше понравился, какой слаще получается , а какой легче?
    Заранее благодарю!!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Здравствуйте Елена! Слаще этот кулич на котором пишите комментарий и он влажный, предыдущий более рыхлый и воздушный, оба рецепта ооооочень вкусные, но если вы любите влажные куличи, тога этот рецепт ваш и еще, вы можете просто добавить больше сахара и изюма для сладости в предыдущем рецепте. Надеюсь я вам помогла с определением рецепта.

    • @ЕленаПавленко-н5ц
      @ЕленаПавленко-н5ц 2 года назад +1

      @@ElenaChanelif Спасибо огромное!!!
      Светлой Пасхи!!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Благодарю Елена, Взаимно! Светлой Пасхи!

    • @ЕленаПавленко-н5ц
      @ЕленаПавленко-н5ц 2 года назад

      @@ElenaChanelif Леночка, можно я вас «помучаю» ещё.
      А если сравнить кулич на желтках с куличом на Александрийском тесте.
      Похожи они?
      Какой вам больше нравится?

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Здесь я Вам скажу Елена, они вкусные и тот и тот, НО с Александрийского теста Кулич не влажный, и в то же время очень вкусный.

  • @Карина-ф2и5ъ
    @Карина-ф2и5ъ 2 года назад

    Вот как показали мука с дрожжами смешать - вот получится сухарь, когда то пробовала первый раз. Теперь дрожжи только в теплую жидкость сыплю .

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +2

      Как может получиться сухарь? Если вы сначала делаете опару (активируете дрожжи), вы просто наверное много всыпали муки, и получили такой результат. Даже если вкинуть в теплое молоко сухие дрожжи иногда они не совсем растворяются и остаются комочками, но потом "расходятся" и начинают работать.

  • @НадеждаСердитых-ъ1ь

    Леночка, доброго времени суток! СПАСИБО!--несравненно! А если СУХИЕ ДРОЖЖИ?--то сколько их понадобится ?--в чём разница их применения? Спасибо...

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      Надежда, сухие дрожжи расчитываются 1:3, 1 грамм сухих и 3 грамма живых, вы знаете я раньше пекла Куличи всегда на живых дрожжах, я была уверенна что тесто подходит быстрее , а в этом году из-за обстановки в городе, живые дрожжи трудно найти, поэтому использовала сухие и была приятно удивлена всхожести теста и качества в том числе. Моя семья оценила с достоинством. Так что готовьте вкусные куличи на Пасху.

    • @ТатьянаР-у7т
      @ТатьянаР-у7т 2 года назад

      . Бзщ

  • @AllaNikk
    @AllaNikk 2 года назад

    Я вижу он Крошится !

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      Любая выпечка крошится.

  • @ТамараНиколаевна-э2щ
    @ТамараНиколаевна-э2щ 2 года назад +1

    Фото и разрез после выпечки разные.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +2

      Иииииии? Это повлияло как-то на вкус Кулича?😊🙂

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +2

      После приготовления, пришла знакомая в гости, любительница сладкого, попробовала, ей очень понравился кулич, и она попросила ей спечь, но только без изюма. Я сделала и тоже сфотографировала и фото получилось лучше чем у первого кулича и я его поставила.

  • @meemilia.x6488
    @meemilia.x6488 2 года назад +2

    С Пасхой Господней вас! Слава Господу нашему Иисусу Христу! Никаких куличей Господу не угодно!!! Это язычество! Всем, кто любит Господа, нужно покаяться дома во всех своих грехах перед Отцом Небесным во Имя Иисуса Христа и призвать Имя Господне для спасения в это последнее время. Нужно 7 дней вкушать пресный хлеб( мацу или лепешки только на муке и воде ) с благодарением за Его великую жертву на кресте. Читайте Библию и молитесь за спасение всех детей Божьих. Божьего всем благословения и спасения!

    • @meemilia.x6488
      @meemilia.x6488 2 года назад

      Причащаться тоже нужно дома каждый день виноградным соком и пресной лепешкой( только мука и вода). Куличи, яйца и т.д. - поклонение языческим- лживым богам, придуманное дьяволом.

    • @НатальяГерман-щ2ч
      @НатальяГерман-щ2ч 2 года назад +10

      Во выдала 🤦🏼‍♀️

  • @assaty4399
    @assaty4399 2 года назад +2

    Диз!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Принимается))) А что не так, можно уточнить?)))

    • @assaty4399
      @assaty4399 2 года назад +1

      @@ElenaChanelif а что же случилось,что же произошло 😱

    • @НатальяГерман-щ2ч
      @НатальяГерман-щ2ч 2 года назад +2

      @@ElenaChanelif ну что за умница, ну как тактично 👍

    • @assaty4399
      @assaty4399 2 года назад +3

      @@ElenaChanelif случились спасатели со своими мирными ракетами. Спасатели пускай спасают себя на своей сверх державе

    • @assaty4399
      @assaty4399 2 года назад +2

      А при чем это? При всём это!

  • @АнастасияРябых-д7к
    @АнастасияРябых-д7к 2 года назад +4

    Лена, как правильно и здорово, что Вы показали, на "руках" консистенцию замешиваемого теста! Для новичков, это очень важно!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Благодарю Анастасия!

  • @LANA-ww1ru
    @LANA-ww1ru 2 года назад +3

    Леночка, спасибо вам за ваши куличи. Как в детстве)) Каждый год пеку ваш мокрый кулич и очень все вкусно👍 С празником😀

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +4

      О даааа, влажный кулич очень вкусный, да и вообще иногда спрашивают у меня зрители, какой мой самый любимый рецепт, для меня они все вкусные, пеку те, что мне интуиция подсказывает. Светлой Пасхи!

  • @ОксанаОлійник-ь3л
    @ОксанаОлійник-ь3л 2 года назад +4

    Здравствуйте Елена, переживала за Вас, как вы??

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +6

      Живы, Слава Богу! Но бывает "жарко" и страшно.

    • @ОксанаОлійник-ь3л
      @ОксанаОлійник-ь3л 2 года назад +2

      @@ElenaChanelif что могу сказать, СЛАВА УКРАЇНІ, держитесь

  • @lanochka6712
    @lanochka6712 2 года назад +2

    Леночка, большое спасибо за видео в это трудное время!! Мира нам, здоровья крепкого! Спасибо!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Благодарю Лана!!!🙏🙏🙏

  • @roma100471
    @roma100471 2 года назад +3

    Пасха супер

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      Благодарю Владимир!

  • @Елена-н7в7в
    @Елена-н7в7в 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт! Хотелось бы увидеть рецепт,заварного кулича,в Вашем исполнении!🌼

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +3

      Спасибо Елена за идею, если получится, то испеку.

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska2482 2 года назад +1

    Супер! Спасибо Леночка!

  • @MironWorld
    @MironWorld 2 года назад

    Как я рада Вас видеть! ❤️Спасибо огромное за рецепт! Я искала именно на желтках 👍 С праздником! 🍀

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад

      С Праздником Ельмира!

  • @victoriak4303
    @victoriak4303 2 года назад

    Леночка, милая ! Я очень рада вас видеть ! Я , как всегда , с опозданием ... , простите ! Видео , буду просматривать после , того как напишу , хотя уже знаю , что всё будет красиво и вкусно , как всегда ! Здоровья и всех земных благ вашей замечательной семье ! 💐❤🙏

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Благодарю Виктория, за такие пожелания. Всего Вам самого хорошего!

    • @victoriak4303
      @victoriak4303 2 года назад

      @@ElenaChanelif 😘

  • @annatarasova9495
    @annatarasova9495 2 года назад

    Здравствуйте! Я жду оповещение от вашего канала а его нету. Я думала что с этой ситуацией вы не можете выпускать видео.Вот решила проверить и увидела несколько ваших видео! Лена спасибо за ролики!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 года назад +1

      Анна, здравствуйте, вы возьмите отмените подписку, а потом снова подпишитесь и поставьте колокольчик, чтобы приходили оповещения. Это козни Ютуба.

    • @annatarasova9495
      @annatarasova9495 2 года назад

      @@ElenaChanelif Спасибо!