Empanadas de camarón (tipo mercado de la viga en la Ciudad de México)

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  • Опубликовано: 19 ноя 2024

Комментарии • 105

  • @gabrielaecheverria1209
    @gabrielaecheverria1209 5 лет назад

    Buenos días Sra. Norma que delicia de receta tan bien explicada. Muchas gracias por todo su esmero, dedicación y limpieza en su trabajo, lo hace ver tan fácil así que lo intentaré como son en la estufa, no hay pretexto.
    Que tenga una maravillosa semana.
    👍😊👏👏👏👏🙋

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад

      Gracias Sra. Gaby que linda. Seguro a su familia le encantan, son muy ricas.
      Le mando un abrazo muy fuerte con mucho cariño, bonito día.

  • @albertanicolas7919
    @albertanicolas7919 5 лет назад +4

    Muchas gracias por esta maravillosa receta!!
    Bendiciones

  • @arlinsitha
    @arlinsitha 5 лет назад +7

    Gracias hoy las hago me encanto su receta espero y suba recetas con hoja santa, me gusta mucho su sabor y si tiene ya receta me la puede compartir

  • @marianaampudia4325
    @marianaampudia4325 3 года назад +1

    De todas las recetas que ví fue la que más me gustó gracias !! Ahora mismo me suscribo 👍

  • @sofiasosa8791
    @sofiasosa8791 Год назад

    Muy buenas, y riquisimas. Gracias por compartir.

  • @liliaflores77
    @liliaflores77 5 лет назад +1

    Se ven deliciosas👌👌Seguro, que me repongo y las preparo🤒🤒muy buenos dias y gracias por la exquisita receta...👍👍👍👍

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад +1

      Buenos día Lilia flores un gusto saludarla, que le queden deliciosas, cuídese mucho. Un gran abrazo con mucho cariño.

  • @hectortorres3398
    @hectortorres3398 3 года назад

    Se ven riquísimas, y grasias x la receta....

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  3 года назад +1

      Gracias a usted por su visita Héctor Torres, deseo le agraden quedan riquísimas, saludos.

  • @memesrandomymuyxd5084
    @memesrandomymuyxd5084 2 года назад

    Hola que rico acá donde yo vivo no la asen así es una Tortilla párese quesadillas yo vivo en Cancún quintana Roo Mexico saludos

  • @lfnayolga
    @lfnayolga 3 года назад

    Saludos desde Canadá gracias por la receta

  • @matildenoyola2601
    @matildenoyola2601 5 лет назад +3

    Deliciosas,amiga ,una pregunra puedo sustituir el aceite por manreca vegetal y cuanto le pondria de la misma ? Mil bendiciones :-)

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад

      Gracias Matilde Noyola, sí quedan deliciosas. Con manteca vegetal nunca las he preparado, siempre utilizo aceite.

  • @adrvm7318
    @adrvm7318 4 года назад

    Muchas Gracias por esta receta!!! Se ven muy ricas las empanadas, las voy hacer para mi familia!!! ❤✨

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 года назад

      Son deliciosas Adr Vm, le aseguro que si las prepara le encantaran, saludos bonita noche.

  • @araceliperalesr3815
    @araceliperalesr3815 5 лет назад

    muy sencillo y muy rica,me encantaron gracias

  • @marsrs7905
    @marsrs7905 5 лет назад

    ¡Que rico!, para esta cuaresma. Saludos Normita.

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад +1

      Esa es la idea Mars Rs, tener opciones deliciosas en esta cuaresma. Saludos que tenga una excelente noche.

  • @joanasaraiva3305
    @joanasaraiva3305 4 месяца назад

    Buenas tardes! Me encantó la receta. Una pregunta, se pueden hacer en el horno (no é las misma cosa, yo sé!). Gracias por compartir

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 месяца назад

      Joana nunca las he realizado en el horno, supongo que se puede, sería cuestión de probar, pero definitivamente el resultado sería diferente.

  • @jonathan0902
    @jonathan0902 5 лет назад

    Acabas de ganar mi 👍 fantástica tu forma de explicar!!!

  • @estefaniavaldes7476
    @estefaniavaldes7476 4 года назад

    Gracias por la receta, me quedaron riquísimas!!

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 года назад +1

      Que gusto Estefania Valdés en casa nos encantannn, mil gracias por confiar en mi receta, saludos.

  • @jhonlafourcadelafourcade5684
    @jhonlafourcadelafourcade5684 4 года назад

    Gracias por la receta se puede hacer la masa un día antes para ocuparla después

  • @BlancaDeVazquez
    @BlancaDeVazquez 5 лет назад

    Se ven bien ricas Normita =) muchas gracias por compartirnos ..buen dia =)))

  • @joselinhernandezzepeda270
    @joselinhernandezzepeda270 5 лет назад

    Ami me encantan las empadas d camaron las vende aki en Perote Veracruz muy deliciosas son

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад

      Sí Joselin Hernandez, son riquísimas a mí también me encanta, esta receta es deliciosa, súper económica y rendidora.

  • @luciarosasortiz6754
    @luciarosasortiz6754 3 года назад

    Excelente receta 😋😋😋

  • @dionciogutierrez6758
    @dionciogutierrez6758 3 года назад

    Desde Perú, Excelente receta, justo cuando estamos en las pruebas para iniciar un emprendimiento, una consulta, la mantequilla podemos reemplazar por manteca o margarina. Y si me podría precisar respecto al congelado de la masa.

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  3 года назад +1

      Dionicio disculpe creo que se confundió esta receta no lleva mantequilla. Sobre lo segundo, yo nunca las he congelado es cuestión de que usted haga la prueba y vea si el resultado le gusta.

    • @dionciogutierrez6758
      @dionciogutierrez6758 3 года назад

      Muchas gracias..

  • @graceortega8194
    @graceortega8194 5 лет назад

    Tienes un suscriptor mas, me encanto tu video, mañana se las haré de comer a mi familia 😋🤤😋🤤😋🤤

  • @jaimechavez4005
    @jaimechavez4005 2 года назад

    Hola,un forma de saber explicar muy bien, tengo una duda, ojalá me puedas ayudar, voy empezar el negocio de las empanadas de camarón,si las precosino antes de vender me aguantarán varias horas antes de volver a meterlas al aceite,ya que es es un puesto y no permiten el microondas,o sea les doy una leve pasada en aceite y las saco y cuando vaya ya a vender las vuelvo a freír ya bien ,, me quedaran bien?de antemano muchas gracias

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  2 года назад

      Gracias Jaime Chávez.
      Claro, lo puede hacer sin problema, no me dice de donde es, yo vivo en la Ciudad de México y precisamente eso hacen en los locales o puestos que las venden, ya las tienen precocidas y al momento de servirlas las pasan solo un momento por el aceite, para que se terminen de cocinar, adquieran ese toque crujiente y estén calientitas. No le recomiendo calentarlas en el microondas, porque se suavizan muchísimo y ya no estarán crujientes.

    • @jaimechavez4005
      @jaimechavez4005 2 года назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz aa si perdón Normita, también soy de la ciudad de México,me es de mucha ayuda tu sugerencia, muchas gracias, buenos días

  • @montserratmata6706
    @montserratmata6706 5 лет назад

    Buen día! Algún aderezo para acompañar estás delicias?.Yo las cómo aquí en GDL y me viene muy bien el saber cómo se preparan 😉 saludos

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад

      Me alegra que le agrade la receta Montserrat Mata, como les menciono y muestro al final del vídeo, se acompañan con salsa cátsup, salsa picante, aguacate, mayonesa, cilantro, jugo de limón. No necesitan de algún otro aderezo con eso es suficiente, quedan buenísimas. Saludos que tenga un bello día.

  • @monapaola5188
    @monapaola5188 5 лет назад

    Ay amigaaa que delicia! Las prepararé este fin de semana. Abrazos amiga😘😘😘😘

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад

      De verdad que lo son amiga Paola, en casa nos encantannn. Saludos que tengas un hermoso día.

  • @aliciagudino2458
    @aliciagudino2458 5 лет назад

    Me encantó.
    Tienes una suscriptora más.
    Gracias Norma saludos

  • @carmenv.1679
    @carmenv.1679 4 года назад

    Hola buenas noches que marca de arina usa gracias

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 года назад

      Carmen vivo en México y compro la que encuentro en el supermercado, como la marca tres estrellas

  • @edithgarcia3736
    @edithgarcia3736 4 года назад

    Gracias por la receta

  • @patriciajimenez5363
    @patriciajimenez5363 5 лет назад

    Gracias se ve deliciosa nos pudes decir x tazas las porciones q nos diste x si no tenemos bascula

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад +2

      Con gusto Patricia Jimenez, aunque no soy mucho de realizar recetas por volumen prefiero hacerlo por peso, ya que muchas personas utilizan las tazas o cucharas que normalmente tienen en casa y no las especiales para repostería y de esa manera las cantidades varían totalmente, por lo que los resultados en ocasiones no son satisfactorios.
      por lo regular siempre recomiendo comprar una báscula, aunque sea pequeña, son muy económicas y nos ayudan muchísimo.
      Aquí le dejo lo que me pide, pero si le aclaro son cantidades lo más aproximadas posibles.
      4 tazas de harina de trigo, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal, 1 1/2 taza de agua, 3 1/2 cucharadas de aceite vegetal, 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
      Que tenga una excelente noche, gracias por la visita.

  • @janethg.a.526
    @janethg.a.526 4 года назад

    Me gustó. Tienes nueva suscriptora. Lo único es que la voz se escucha muy suave. Tenía todo el volumen del celular y apenas te escucho.

  • @gloriacorona6075
    @gloriacorona6075 5 лет назад

    mmmmm, quiero, excelente receta, muchas gracias, me acabo de suscribir a su canal, 😀😀😀😀😀😀

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад

      Gracias, bienvenida a mi canal, un gusto contar con su presencia Gloria Corona, saludos bonito día.

  • @btsluna3731
    @btsluna3731 3 года назад

    Yo quisiera saber como se hacen pero sin el relleno, para ponerselo pero hasta cuando se va a sevir como en los restaurantes

  • @carolinapatino6098
    @carolinapatino6098 5 лет назад

    Disculpe la pregunta, con la misma receta las podría cocinar en horno ??

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад

      Nunca las he realizado de esa manera Carolina Patiño, por lo tanto no podría asegurar el resultado.

  • @sokelu3739
    @sokelu3739 4 года назад

    Hola el agua es fría o caliente? Gracias

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 года назад +1

      Sokelu, es agua a temperatura ambiente. Cuando utilizo agua tibia o caliente, siempre lo especifico en mis recetas. Saludos.

  • @melymaldonado9450
    @melymaldonado9450 3 года назад

    Es muy necesario hacer las porciones exactas ?

  • @denisseyamilehernandezhern2650
    @denisseyamilehernandezhern2650 Год назад +1

    Hay las voy hacer porque aquí en Texas puro cochinero venden ni el cóctel de camarón está bueno 😢

  • @memesrandomymuyxd5084
    @memesrandomymuyxd5084 2 года назад

    Trataré de aser las aver si me salen

  • @karlamon4536
    @karlamon4536 3 года назад

    Cual es el tipo de harina, osea la marca?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  3 года назад

      Harina todo uso, la que normalmente venden en el super, no me dice donde vive, yo estoy en México y utilizo la que encuentro tres estrellas, selecta, la moderna, etc.

  • @edgarmiranda6972
    @edgarmiranda6972 4 года назад

    Yo tengo un puesto de mariscos
    Y también ago mis propias empanadas
    Se párese mucho la receta

  • @jovitoantoniocamargopulido2779
    @jovitoantoniocamargopulido2779 2 года назад

    Yo amo los camarones

  • @katamalacara2132
    @katamalacara2132 4 года назад

    Para cuantas empanadas salen la cantidad de harina y todo

  • @MaryesusGonzales
    @MaryesusGonzales 7 месяцев назад

    Se podrian freir sin relleno?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  7 месяцев назад

      Mary nunca las he realizado sin relleno, pero creo que se podría hacer, el problema sería que al no tener relleno puede ser que no inflen igual , sería cuestión de probar.

  • @canekjacinto1924
    @canekjacinto1924 4 года назад

    Ricas empanadas mmmmm

  • @magygaliz256
    @magygaliz256 5 лет назад

    Que rico mmmm...

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад +1

      Lo están Liz quedan deliciosas, saludos.

    • @magygaliz256
      @magygaliz256 5 лет назад

      @@lacocinadenormabynormaruiz ..ise tu reseta muy ricas...

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  5 лет назад +1

      Me alegra muchísimo leer su comentario Liz, mil gracias por confiar en mis recetas y tomarse un momento para comentar, eso me ayuda a que más personas confíen en mí.

  • @victorvelasquez7656
    @victorvelasquez7656 5 лет назад

    Nice...!!!

  • @joffrearreaga6172
    @joffrearreaga6172 3 года назад

    Delicioso

  • @Ana-Castillo
    @Ana-Castillo 3 года назад

    Y si no puedo comer azúcar?

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  3 года назад

      Ana cada ingrediente es importante y tienen una función en las recetas, si no puede consumir azúcar considero que lo mejor es buscar una receta que no la lleve.

  • @Maricelli00
    @Maricelli00 4 года назад

    Pq azúcar sabe raro con eso ya las probé así me gustan saladas

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 года назад +3

      Maricelli00 el azúcar en las recetas no tiene solo la función de endulzar, en muchas como el caso de esta, nos ayuda a retener la humedad en la masa por lo tanto retrasa el endurecimiento de los productos que elaboramos con ella y por lo tanto amplia su tiempo de conservación, sin tener que utilizar otro tipo de conservadores, da más suavidad a la masa, además que al freír proporciona un color más doradito. Pero si a usted no le agrada ajuste la receta a sus gustos y necesidades, claro el resultado puede variar, pero es lo que a usted le agrade.

  • @carmencortes9411
    @carmencortes9411 Год назад

    Nik!,im

  • @inesriverarodriguez8839
    @inesriverarodriguez8839 4 года назад

    Se ven deliciosas pero no das equivalente en tazas y cucharadas, yo no tengo báscula 😱😱😱😱😱😱

    • @lacocinadenormabynormaruiz
      @lacocinadenormabynormaruiz  4 года назад

      Inés Rivera, los ingredientes siempre son más exactos, utilizando una báscula, de esa manera se obtienen mejores resultados. Pero sin problema aquí le dejo los ingredientes en tazas y cucharadas, solo recuerde utilizar las tazas y cucharas medidoras, no las que usamos normalmente en casa.
      4 tazas de harina de trigo todo uso
      2 cucharadas de azúcar
      1 cucharadita sal
      1 taza más 1/3 taza de agua
      2 cucharadas aceite vegetal
      1/2 cucharadita polvo de hornear

  • @javiersolis4992
    @javiersolis4992 2 года назад

    Yo las relleno de col y al final las relleno de pescado ya preparado.