Faça um wrap na folha de couve com recheio de frango e molho cítrico com Adriana Guedes - 21/06/24

Ingredientes:
1 folha de couve manteiga
- 3 colheres de sopa de homus (base de grão de bico)
- 2 colheres de sopa de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de manga em filetes
- 2 colheres de sopa de cenoura ralada crua
- Sal/azeite a gosto para finalizar
Molho cítrico:
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- Uma pitada de lemon pepper
- Sumo e/ou raspas de limão
- Alho espremido ou molho de alho
Modo de preparo:
- Escaldar brevemente a folha de couve em água fervente e retirar a parte do caule mais fibrosa.
- Disponha a folha aberta sob uma superfície, e monte as camadas dos recheios bem centralizada.
- Homus, frango, cenoura ralada, manga e pepino.
- Ajuste o tempero e feche como se estivesse embrulhando um presente.
- Corte na transversal e sirva com o molho.
Artistas de todas as áreas, especialistas em saúde, técnicos de diversos segmentos estão em quadros diferenciados, abordando assuntos de saúde, esporte, alimentação e cultura. O público participa enviando perguntas aos entrevistados e aprende também com as receitas diárias e passo a passo de artesanato. "Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h30, para todo o país com entrevistas relevantes que focam a sua qualidade de vida.
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