Bu kek için bal çok önemli .Original bal kollanırsanız normalde koyu renkte olur ,Genelde öyle yapar ama daha isterseniz az kakao koyabilirsiniz .ama çok değil
man sinap bahtim. bak oxdidi. kup rehmet. bir masile sorisam. bakalini kandah sahlax kirak. yani adatta kuprek bokalsa siz kandah sahlatsiz. man bilmidm tong litix kirek mu yaki kandah sahlax kiraklikini.
Canım ellerine sağlık gördüğüm en güzel keklerden
رەخمەت سىزگە ! ئۆيدە سىزنىڭ ئۆلچىمىڭىزدە قىلغان ئىدىم بەك تەملىق ياخشى چىقتى 🌺🌸🌸
ئەرزىمەيدۇ ،ياقتۇغان بولسىڭىز مەنمۇ خوش بولدۇم
Merhaba bu tarifinizde mikser kullanmak şartmı? Bende mikser olmadığı için(yanmıştı mikserim, bozuldu) ondan soruyorum tereyağı eritsem olurmu aceba uygur yemeklerine bayılırım
ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم ！ قۇيرۇق مېيىدا ھازىرلايدىغان ئۇسۇلنىمۇ يوللاپ قويسىڭىز مەمنۇن بۇلاتتىم ، رەخمەت
Sizde baqalining ikki recepti bar ekan. Qaysisi yahshiraq. Mehmangha elip barmaqchi edim.
Men tünügün bu ölqem boyiqe su May ixlitip kildim. Daxxat ohxap ketti, rehmet sizge 💐💐💐
ئەرزىمەيدۇ ..ياقتۇرغىنىڭىزغا مەنمۇ رەھمەت ئېيتىمەن.سۇ ماي بىلەن قىلغاننىمۇ يوللايمەن ئايرىم يەنە ..قىممەتلىك پىكىر تەكلىپلىرىڭلار مەدەت بولىدۇ ....سىزدەك قوللىغۇچىلار ئۈچۈن تېخىمۇ ياخشى قىلىشقا تىرشىمەن ...
👍🏻👍🏻👍🏻
ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم ۋەرەھمەتۇللاھى ۋەبەراكاتۇھۇ
ناھايىتى ئوڭشىغاندەك قىلىدۇ ،قۇلىڭىز غا دەرت كەلمىسۇن
مەقسەت بۇ رېتىسىپقا قېتىق ياكى سۈت سۇ ماي لارنى قوشساق بۇلامدۇ :؟
ئۆلچىمى قانچىلىك بولسا بۇلار؟
Rengini siyah yapmak için ne kullanmalıyım tadını bozmadan?(kakuo yada kahve koymalımıyım?)
Bu kek için bal çok önemli .Original bal kollanırsanız normalde koyu renkte olur ,Genelde öyle yapar ama daha isterseniz az kakao koyabilirsiniz .ama çok değil
بەكئوخشىغاندەكقىلىدۇ.سېرىق ماينىڭ ئورنىغا مارگارىن قىلساق بۇلامدۇ؟
بولىدۇ ، ياكى ئورنىغا سۇ ماي قوللانسىڭىزمۇ بولىدۇ ...
@@uyghurhomecooking سۇ مايدىن قانچىلىك قويساق بولىدۇ ئاچا؟
بۈنىڭ ئەۋازىيۇقمۈ؟
Kupturguq ni kanqa giram ixlattingz ? Bir halta dapsiz bilamay kaldim . Rahmat :)
ئادەتتە بىر قېتىملىق ئىشلىتىدىغان كىچىك خالتا 12 گىراملىق . بىر نەچچەيلەن سورىدى شۇڭا يېزىپ قوياي .سىرتتا بولساڭلار نورمالدا ئائىللەردە مۇشۇنداق بىر قېتىملىق قوللىنىلدىغان ياخشى .مىقدارى كۆپ قۇتىلىقلىرى كۆپ ئاغزى ئېچىلغاچقا سىز ئىشلەتكۈچە خۇسۇسىيىتى ئاجىزلاپ قالىدۇ .
سېرىق ماينىڭ ئورنىغا قۇيرۇق ماي ئىشلەتسەكمۇ بولامدۇ؟
ئەلۋەتتە بولىدۇ .
ئەسسلامۇ ئەلەيكۇم
ماشا ئاللاھ،سارماينىڭ ئورنىغا سۇماي ئىشلەتسەك بۇلامدۇ ؟قانچە ئىستاكان كىتىدۇ؟
سۇماينىڭ يەنە بىر ۋىدىئوسى بار ،كۆرۈپ بېقىڭ بولسا بۇنىڭغا قېتىق قوشۋەتسىڭىز تېخىمۇ ياخشى
ruclips.net/video/M8mqjBbt1xE/видео.html
بۇرۇن بىر چىقارغىنىڭىز بەك ئاددىيتى ، سېرىق ماي ئىشلەتمەي سۇ ماي ئىشلەتكەن ، ئىستاكاننى ئۆلچەم قىلىپ يۇملاق لېسقا سالغانتىڭىز . شۇ ۋىدىو نىمۇ چىقىرىپ قويسىڭىز بوپتىكەن رەھمەت
قايتا يوللىماقچىتىم ...چىقىرىپ قويدۇم ئاستىغا قاراڭ ..بولسا يېرىم ئىستاكان قېتىق قوشسىڭىز تىخىمۇ تەملىك بولىدۇ ...
Uyghur ev yemekleri ئۇيغۇر ئۆي تائاملىرى بەك رەھمەت سىزگە
ئۇننىڭ مىقدارى بىر يېرىم ئىستاكان توغرىمۇ ؟
شۇنداق .
ئەسسالامۇ ئەلەيكۈم باققالىنىڭ ياخشى كۆپىشى ئۈچۈن نىمىلەرگە دىققەت قىلساق بۇلا ؟ مىنىڭ تەمى رەڭگى ياخشى چىقتى ئەمما كۆپمىدى ؟ ياكى لىس بەك چوڭ نىپىز يىيىتقاچ شۇنداق بۇپ قاغانمىدۇ؟ لىس چوڭ بۇپ قاسا ئۇتتۇرغا يىغىپ تەكشى قىلىپ سالسام پىشىرغىچە يىيىلىپ بۇزلۇپ كىتەرمۇ؟
ۋە ئەلەيكۇم ئەسسالام،مۇشۇ ئۆلچەم بىلەن قىلغان بولسىڭىز ياخشى كۆپىدۇ.دىگىنىڭىزدەك قوللانغان قېلىپ بەك چوڭ بولسا خېمىر بەك نىپىز يېيىلىپ قالغاچقا تىز پىشىپ بەك كۆپمەي قالىدۇ.ئەمما ھەرگىز چوڭ قېلىپنىڭ ئوتتۇرىغا يىغىپ قىلىشقا بولمايدۇ،چۈنكى گىرادۇس ئۆرلىگەنچە خېمىر يېيىلىپ كېتىدۇ .شۇڭا چوقۇم خېمىرنىڭ ئاز-كۆپلىكىگە مۇۋاپىق قېلىپ قوللىنىشىڭىز كېرەك .
بولكا تۈردىكى خېمىرلارنىڭ كۆپمەسلىكى ،كۆپۈپ يېنىپ كېتىشىنىڭ ياكى ئوتتۇرسىنىڭ چۆكۈپ كېتىشنىڭ سەۋەپلىرى كۆپ خىل بولۇپ ،بەلكىم تۆۋەندىكى مەشغۇلات خاتالىقلاردىن بولۇشى مۇمكىن ...
1.ئىشلەتكەن ماتىرىياللارنىڭ ئۆي تېمپىراتۇرسىدا بولماسلىقى
2.تۇخۇمنى چېلىپ ياخشى كۆپتۇرمەسلىك
3.خېمىر تەييار بولغاندا دەرھال دوخۇپكىدا سالماي ،سىرتتا كۆپ تۇرغۇزغانلىق (تەييار بولغان خېمىرنى قېلىپقا تۆكۈپ قېلىپنى يەرگە بىر نەچچىنى ئۇرۇپ ئىچىدىكى ھاۋانى چىقىرۋىتىمىز )
4.دوخۇپكىنى ئالدىن پىشۇرۇش دەرىجىسىدە قىزىتمىغانلىق
5. بولكىلار پىشۋاتقاندا دوخۇپكا تېمپىراتۇرسىنى ئۆزگەرتىش ياكى پىشۋاتقاندا دوخۇپكىنىڭ ئاغزىنى ئېچىش (ياخشى پىشىپ بولغىچە ھىچ ئاچماسلىق كېرەك)
6.خېمىرنىڭ ئاز كۆپلىگەن قارىتا قوللانغا قېلىپىڭىزنىڭ مۇۋاپىق بولماسلىقى .
ئەگەر بۇلارنىڭ ھەممىسى توغرا بولۇپ يەنە شۇ خىل ئەھۋال كۆرۈلسە بۇ دوخۇپكىنىڭ ئىسسىتىش دەرىجىسىنىڭ تەكشى بولمىغانلىقىدىن بولۇشى مۇمكىن ....
كۆپىنچە يازمىچە مەزمۇنلارنى ئۇيغۇر ئۆي تائاملىرى Facebook ئادرىسىدا ئورتاقلىشىمەن ،قوشۋالسىڭىز بولىدۇ .
Uyghur ev yemekleri ئۇيغۇر ئۆي تائاملىرى ھە رەھمەت سىز گە يەنە كىچىكرەك يۇمىلاق كەگەن لىگەن دەمدۇق شۇ بارئىدى شۇنىڭغا سىپ قىپ باقاي 🌹🌹💪
Uyghur ev yemekleri ئۇيغۇر ئۆي تائاملىرى رەھمەت ئاللاھ رازى بۇلسۇن ئەمدە قايتا سىناپ باقاي
man sinap bahtim. bak oxdidi. kup rehmet. bir masile sorisam. bakalini kandah sahlax kirak. yani adatta kuprek bokalsa siz kandah sahlatsiz. man bilmidm tong litix kirek mu yaki kandah sahlax kiraklikini.
ئەرزىمەيدۇ ..ئادەتتە پىشۇرۇقلارنى ياخشى ئوراپ سالقىن جايدا ساقلىسىڭىز بولىدۇ . قۇتىغا سېلىپ ياكى ياخشى ئوراپ (مەخسۇس ئوراپ ساقلاش خالتسى ئىشلەتسىڭىز تېخىمۇ ياخشى )توڭلاتقۇنىڭ سوغۇق ساقلاش قىسىمىدا ئۇزاقراق ساقلىيالايسىز .ئەمما توڭلىتىپ ساقلاپ باقمىدىم .ھەم كۆپتۈرگۈچ ئىشلەتكەن بولكا تۈردىكى پىشۇرۇقلارنى بەك ئۇزۇن مەزگىل(يەنى توڭلىتىپ) ساقلىسىڭىز تەمى ۋە ئەسلى ھالىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ ...
Uyghur ev yemekleri ئۇيغۇر ئۆي تائاملىرى كۆپتىن كۆپ رەھمەت. سىزنىڭ قانىلىڭىز نىڭ ياردىمىدە خېلى ئۇنى بۇنى قىلىشنى ئۈگنىپ قىۋاتىمەن. بولمىسا بۈگۈن تاماق قىۋىتىپ تۇرۇپ ئەتىدىن بىشىم قاتاتتى. قىلالايدىغان نەرسەمنىڭ تايىنى بومىغاكىن.
مارگارىن دەيدىغان ئەزەن سېرىق مايدا قىلدىڭىزمۇ ياكى ھەقىيقى سېرىق مايدا قىلدىڭىزمۇ دەپ بەگەن بولسىڭىز
مارگارىن بىلەن سېرىق ماي پەرىقلىق مەن نورمالنى ئىشلەيتتىم .چۈنكى ھەققى سېرىق ماي دىگىنىڭىزنىڭ پۇرىقى بەك كۈچلۈك .پىشۇرۇقلاردا ئىشلەتسىڭىز پۇرىقى چىقىپ قالىدۇ .ئەمما ياقتۇرسىڭىز قوللانسىڭىز بولىدۇ
Tereyağ digan mayni ixlattigizma ?
رەھمەت كاشكى ئاۋازلىق بولغان بولسىچۇ 😞😞