Ατομικά προφιτερόλ με σπιτικά σουδάκια και Κρέμες. Επαγγελματική Συνταγή. Individual Profiteroles with Homemade Choux Pastry and Cream. Professional Recipe. ************************************************** Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα! Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού! ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα! ************************************************** Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM **************************************************** Υλικά συνταγής (20 κομμάτια) Κρέμα σοκολάτας 800γρ γάλα 300γρ κρέμα γάλακτος 2 βανίλιες 20γρ κακάο 130γρ ζάχαρη 100γρ νισεστέ η κορν φλαουρ 150γρ βούτυρο 4 κρόκοι αυγού και 1 αυγο ολόκληρο 200γρ κουβερτούρα γάλακτος 200γρ κουβερτούρα Κρέμα για την γέμιση των σου 300γρ γάλα πλήρες 200γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 κρόκους και ένα ολόκληρο αυγο 100γρ ζάχαρη 40γρ νισεστέ (άμυλο καλαμποκιού 2 βανίλιες 100γρ βούτυρο Για την ζύμη 250γρ νερό 20γρ ζάχαρη 1 τσιμπιά αλάτι 100γρ Βούτυρο παγωμένο 140γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 Αβγά των 50γρ Γκαναζ 400γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 600γρ σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 3-4κ.σ ηλιέλαιο Σαντιγί για το στόλισμα ************************************************************* Recipe Ingredients (20 pieces) Chocolate cream 800g of milk 300g cream 35% fat 2 vanilla 20g of cocoa 130g of sugar 100g of corn flour 150g of butter 4 egg yolks and 1 whole egg 200g milk couverture 200g couverture Cream for your filling 300g whole milk 200g cream 35% fat 2 yolks and one whole egg 100g of sugar 40g starch (corn starch 2 vanilla 100g of butter For the dough 250g of water 20g of sugar 1 pinch of salt 100g Frozen butter 140g Flour for all purposes 4 Eggs of 50g Ganaz 400g cream 35% fat 600g milk chocolate couverture 3-4 tbsp sunflower oil Whipped cream for the decoration
Καλησπέρα σας .. Έφτιαξα την συνταγή σας για νηστίσιμο τσουρέκι ( που έχετε βάλει σε στρογγυλά ταψακια ) . Δεν πίστευα ότι με τόσο λίγο κόπο ( όχι μίξερ) θα εγιχε τόσο ωραία υφή .. Σας ευχαριστώ!!!!
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
Ατομικά προφιτερόλ με σπιτικά σουδάκια και Κρέμες. Επαγγελματική Συνταγή.
Individual Profiteroles with Homemade Choux Pastry and Cream. Professional Recipe.
**************************************************
Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!
Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!
ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα!
**************************************************
Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM
****************************************************
Υλικά συνταγής (20 κομμάτια)
Κρέμα σοκολάτας
800γρ γάλα
300γρ κρέμα γάλακτος
2 βανίλιες
20γρ κακάο
130γρ ζάχαρη
100γρ νισεστέ η κορν φλαουρ
150γρ βούτυρο
4 κρόκοι αυγού και 1 αυγο ολόκληρο
200γρ κουβερτούρα γάλακτος
200γρ κουβερτούρα
Κρέμα για την γέμιση των σου
300γρ γάλα πλήρες
200γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2 κρόκους και ένα ολόκληρο αυγο
100γρ ζάχαρη
40γρ νισεστέ (άμυλο καλαμποκιού
2 βανίλιες
100γρ βούτυρο
Για την ζύμη
250γρ νερό
20γρ ζάχαρη
1 τσιμπιά αλάτι
100γρ Βούτυρο παγωμένο
140γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 Αβγά των 50γρ
Γκαναζ
400γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
600γρ σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
3-4κ.σ ηλιέλαιο
Σαντιγί για το στόλισμα
*************************************************************
Recipe Ingredients (20 pieces)
Chocolate cream
800g of milk
300g cream 35% fat
2 vanilla
20g of cocoa
130g of sugar
100g of corn flour
150g of butter
4 egg yolks and 1 whole egg
200g milk couverture
200g couverture
Cream for your filling
300g whole milk
200g cream 35% fat
2 yolks and one whole egg
100g of sugar
40g starch (corn starch
2 vanilla
100g of butter
For the dough
250g of water
20g of sugar
1 pinch of salt
100g Frozen butter
140g Flour for all purposes
4 Eggs of 50g
Ganaz
400g cream 35% fat
600g milk chocolate couverture
3-4 tbsp sunflower oil
Whipped cream for the decoration
Τέλειο ευχαρηστουμε
με τις συνταγες σου δεν θα μας χωρανε τα ρουχα παλι ημαρτον
Μπράβο σας σπιτικη συνταγή επαγγελματικό αποτέλεσμα
Τέλεια τα προφιτερολ μπράβο σας κύριε Γιώργο 🎉🎉🎉
Υπέροχα λατρεύω συγχαρητήρια ❤❤❤
Καλησπέρα σας ..
Έφτιαξα την συνταγή σας για νηστίσιμο τσουρέκι ( που έχετε βάλει σε στρογγυλά ταψακια ) .
Δεν πίστευα ότι με τόσο λίγο κόπο ( όχι μίξερ) θα εγιχε τόσο ωραία υφή ..
Σας ευχαριστώ!!!!
Τέλεια 👌 πάρα πολύ ωραία μπράβο!!!!!!!♡😊
καλημερα φανταστικα νασαι καλα παντα .Μου αρεσει πολυ η ζαχαροπλαστικη
Μπράβο τέλειο!!!!
Super 👍👍👍
τελεια!
😊
😊😘👍
🎉 ωραια η συνταγη αλλα πολυ κρεμα γαλακτος