CONOCE esta RECETA de TAMALES ¡Los MEJORES TIPS para una masa para tamales perfecta!

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  • Опубликовано: 16 июн 2024
  • La mejor receta de tamales esta aqui! Los tamales son mi antojito mexicano favorito y aqui les dejo el paso a paso para esta deliciosa receta!
    INGREDIENTES:
    - 1 kilo de harina de maíz nixtamalizado
    - queso chihuahua (en necesario)
    - 5 chiles guajillo
    - 1 trozo de cebolla cocida
    - rajas de chiles poblanos (6 chiles)
    - 1 cucharadita de orégano
    - 1/2 cucharadita de comino
    - 1 diente de ajo
    - sal
    - 600 gr de manteca de puerco
    - 2 cucharaditas de polvo de hornear
    ***PARA LOS DE DULCE:
    - 1 taza de azúcar
    - 1 cucharada de vainilla
    - 1/2 taza de pasitas
    - 1 cucharadita de bicarbonato
    - colorante amarillo
    - canela
    - hojas para tamal

Комментарии • 30

  • @AnaHernandez-xn6mf
    @AnaHernandez-xn6mf 12 дней назад +1

    Me gusto mucho su receta de tamales 🤤 😋 gracias por compartir?

  • @sarae9654
    @sarae9654 15 дней назад +3

    MIS TAMALES 🫔 FAVORITOS ..GRACIAS POR SUS CONSEJOS FUE DE GRAN UTILIDAD..🫔 DIOS LA BENDIGA SIEMPRE..

  • @almacortez7402
    @almacortez7402 17 дней назад +7

    Hola señora bonita así le asia yo cuando tenía mis hijos chikitos y les ponía la vaporera bajita para ke eyos agarraran todo el día bonitos recuerdos saludos

  • @glorialuzalvarez2391
    @glorialuzalvarez2391 12 дней назад +1

    @SRA BONITA ME ACABO DE SUSCRIBIR QUE RICA RECETA LOS VOY A HACER HAVER SI ME SALEN COMO A USTED SRA BONITA GRACIAS POR COMPARTIR UN ABRAZO Y SALUDO DESDE GUADALAJARA JALISCO BENDICIONES UN PLACER HACER SUS RECETAS FACILES Y ECONOMICAS DIOS LA VENDIGA HERMOSA 🙅‍♂️🙏🙋‍♀️👏👏🌹🌹

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  12 дней назад

      Que linda muchas gracias hermosa!! Un abrazo hasta Guadalajara 🥰 muy bella ciudad! 💝

  • @rosalvarodriguez335
    @rosalvarodriguez335 17 дней назад

    Buenas noches. Qué rica receta!!!! Gracias por compartir. Bendiciones!!!!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 16 дней назад

    me gusta mucho😊

  • @josejesussanchezleon3971
    @josejesussanchezleon3971 17 дней назад

    Buscaba receta para elaborar tamales esta es la mejor preparación gracias señora Alicia

  • @aliciasf7846
    @aliciasf7846 16 дней назад +1

    Que ricura de tamales

  • @user-hw5no3bt9i
    @user-hw5no3bt9i 17 дней назад

    Los mejores mmm.....LE MANDO UN ABRAZO 🎉❤

  • @teresitagonzalez5808
    @teresitagonzalez5808 17 дней назад

    Hola Alicia,que ricas recetas gracias por compartir

  • @user-my3cj8lr1z
    @user-my3cj8lr1z 11 дней назад +1

    Me dejó con hambre no he comido y son los tamales que más me gustan de rajas con queso y los de dulce para el postre 😢 mmmmmm 😊

  • @mariaflores697
    @mariaflores697 17 дней назад

    Se me antojaron siempre me han gustado de rajas con queso

  • @almaleticiacastrocota4226
    @almaleticiacastrocota4226 17 дней назад

    Hoola aqui andamos viendo y apoyando

  • @marianamelendez8759
    @marianamelendez8759 17 дней назад

    Mmmm que deliciosos❤🙏👌

  • @Lluvia1810
    @Lluvia1810 17 дней назад +1

    Puedes hacer tamal de cazuela (en horno sin envolver en hojas) rojo de puerco y de elote, por favor ?

  • @paolasanchez3884
    @paolasanchez3884 17 дней назад

    Me encantan los de rajas los prefiero antes que los de carne, se ven deliciosos!! ❤

  • @Salma615
    @Salma615 17 дней назад +1

    Que deliciaaa🤤🤤saluditos amiguita hermosa!! 🙏🥰😍😘😊

  • @mariaeugeniaortizrodriguez97
    @mariaeugeniaortizrodriguez97 17 дней назад

    La puedo batir a mano?? Gracias

  • @blancasandoval1668
    @blancasandoval1668 17 дней назад +2

    Hola señora bella disculpe la marca de la manteca cuál es se que es de puerco yo compre una pero estaba muy jedionda hi no pude hacer nada aparte semiraba oscura y la quepo e usted seve blanca gracias bendiciones saludos desde Iowa

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  17 дней назад +1

      Hola hermosa! La que yo siempre compro es marca Kuino, me ha salido muy buena

    • @user-nd2bb5it3r
      @user-nd2bb5it3r 15 дней назад +1

      Es la mejor marca pero creo solo la venden en la península, no en el interior del país.

  • @almaleticiacastrocota4226
    @almaleticiacastrocota4226 17 дней назад +1

    Mi mama le llamaba tamales tontos jijijiji

  • @mariaeugeniaortizrodriguez97
    @mariaeugeniaortizrodriguez97 17 дней назад

    No dijiste como preparar la olla ??? Es olla exprés??? Gracias

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  17 дней назад

      Hola hermosa gracias por la pregunta, pones la rejilla para cocer a vapor con agua a nivel un poquito abajo de la rejilla, encima de la rejilla pones hojas para tamal y ya arriba de eso vas poniendo tus tamalitos. Esta ocasión usé la olla de presión pero la usé como olla normal, no con la función de guardar presión, solo la tape como cualquier otra olla.
      Espero le sirva la respuesta hermosa, bendiciones! 🙌🏻

    • @mariaeugeniaortizrodriguez97
      @mariaeugeniaortizrodriguez97 17 дней назад +1

      Muchas gracias por tu atención y claro k los haré . Felicidades es súper bueno tú canal!!

  • @minervapuente9817
    @minervapuente9817 7 дней назад

    Por que tanta manteca