Не знаю что вы имели ввиду сарказм или что-то иное. Я не гурман, но скажу что принцеса нури очень вкусный чай если с мёдом 🙂 моя бабушка поила меня такой бадягой. Вкусно 😋 но я предпочитаю китайские зелёные чаи и травяные.
@@Леся-э2ь Нури высокогорный листовой раньше очень неплохой был среди разных липтонов. Но, как и у большинства дешёвых цейлонских, аромат критичен ко времени заваривания. И заварок держит не более двух, к сожалению.
У меня два образования: инженер-физик и экономист-маркетолог. С точки зрения первого "способ" заварки это технология. С точки зрения технологии Вы показали лишь 1 технологию: заливание чая горячей водой и выдерживание. Не было способа заливания холодной водой и нагревания до 100°С, не было того же но нагревания свыше 100°С при большем давлении, не было обработки паром (так же выше давление и температура), не было заварки низкими около 50-60°С температурами... С точки зрения второго образования 4-ый способ "чайная церемония" это имеет цели: презентация чая и подбор рецепта "на каждый день". Т.е. Вы пришли в чайную выбрать чай, на основе Ваших предпочтений, Вам предлагают чай, пробуя разные стадии заварки Вы определяетсь со вкусом. Далее Вы покупаете чай и Вам дают рецепт (пропорция чай:вода и время заварки). Как то так. Для тех кто хочет "заморочиться"😂 рекомендую следующие: заваривайте в СТЕКЛЯННОЙ посудине (френч-пресс, кунг-фу чайник) ориентируйтесь на ЦВЕТ завариваемого чая (скажем: розовый, красный, тёмнокрасный, коричневйерный, черный), при этом вкусы одного и того же чая будут разные.
Привезли лепешку чая (оказался Пуэр) и тут я без познаний чайных церемоний и ритуалов выполнил почти те же самые чайные мероприятия: положил чай в кружку и залил кипятком. Почуйствовал себя чайным гуру, после просмотра данного способа 🤣🤣😂😂😂🤣
По поводу заваривания в кружке: В институте очень часто практиковал его в столовой, только брал 2 стакана, меня уже знали сотрудники и сразу их давали😅 Ну и еще чайную ложку) Заваривал чай в первом стакане, потом, когда он достаточно настоялся, перекладывал заварку в другой стакан и заваривал еще раз, соответственно в первом стакане остается мало заварки и почти не попадаются чаинки, если сильно заморочиться с их вылавливанием)) Со вторым стаканом повторял такую же операцию) Еще прикольно в пиале большой заваривать крупнолистовой чай, например шен😊 При чем там достаточно пару листков кинуть и настоять)
Вот я, обычный человек, заваривающий чай в чайничке. Мне в руки попал пуэр, захожу я посмотреть как его заварить, тут какие-то девайсы, чайники из особой глины и прочее. Конечно я его заварю в итоге как Дэнчик, ибо пошли вы в пень со своими церемониями, проливами, подогревами чайника на горелке и т.д. У меня, мать его, кружка, чайник с кипятком, чайник керамический и пуэр.
В этом и прелесть чая - свобода. Каждый волен заварить чай так, как ему удобно и нравится. Хочешь чаю - залей в кружке. Хочешь вкусного чаю - приложи усилия.
На консервную банку (от тушонки)50гр.чая.не в коем случае не дать закипеть! Подождать, с полминуты, поднести к огню, на чуть, чуть.подождать пока осядет, перелить 2-3 раза в кружку, отсечь нифеля, и пустиь по кругу.Рыло делает 2 глотка, не более, и передаёт по кругу.Както так.чао! Удачи!
Да, уж завораживающая эта тема чайная. Я сама уроженка из Душанбе. Там зеленый чай родители редко пили. И когда я уже будучи взрослой, самостоятельно стала интересоваться чаями, то меня потянуло на ту редкость зелёного. Теперь еще от вас узнаю, что чай это еще и деревья, а не кусты
У меня отдельный совет всем начинающим если хотите попить правильно завренный чай(пуэр,тг,дахунпао) то лучше купите этот чай изучите способы,а не идите даже в специальные кафе там их варят как чай в пакетиках.
Здравствуйте. Давно смотрю ваш канал. Вчера обстоятельства вынудили готовить шу в стекляном чайнике. Этот чай у меня 'рабочий. Пью его 2,5 года в термосе на работе. (750мл × 15-17гр.) Термоса 2-3 уходит в смену. Так вот в стекле был приятно удивлён новыми вкусами. Рекомедую включить как шестой способ. (дома 'весь фарш из глины имеется...
Хорошее видео. Предлагаю сюжет для нового видео. Китайские чаи для детей. Какой чай для этого лучше всего подойдёт, какие способы заваривания и количество сухой заварки на объём воды. С какого возраста какой чай желательно употреблять. В общем полноценно осветить эту тему. Думаю, что должно получится интересно!
спасибо за идею. В Китае например наблюдал не раз как владельцы лавок своим детишкам обычно разбавляют чай с водой (тот же самый, который они сам пьют). Тут в целом как и с другими продуктами и добавками - можно пить, но концентрация ниже.
В принципе да, но разбавлением чая мы же обедняем его вкус и получается сами пьем чай, получая всю его гамму вкусов, а детям даем все это в меньшем объёме. Некоторые дают детям чай в концентрации "подкрашенная вода". Вот и хотелось бы узнать о чаях, в которых и вся гамма вкусов была бы доступна для ребёнка и чтобы вреда не было для растущего организма☺
Подскажите, пожалуйста, а что за подставка для стеклянного чайника, с силиконом по кругу? Выглядит как что-то для поддержания температуры, но я так и не смог нигде найти что-то похожее, а выглядит очень удобно! Буду рад любой информации)
Очень информативно 👌оказывается,что некоторые вещи я делал не корректно теперь исправлять😁Последнее время пью пуэр в походных условиях или во время работы, кстате о работе,у меня на канале есть обзор походной гайвани как раз брал себе для работы,очень практичная штука 😁👌
Варка (внезапно) хорошо убирает горечь, поэтому варить молодые шены можно и нужно!. Получится очень насыщенный, ароматный, хорошо бодрящий и вкусный настой без горечи.
А во френчпрессе можно? Естественно, ничего не прессовать, просто использовать как заварочник с ситом. Или контакт с металлической сеткой для чая смертелен?
№1 Алхимия! Внутреннее делание! Изучить трактат Лу Юя, понять что идеальную воду не достать. Путь древних мудрецов порос бурьяном... Но чай получается вполне себе, так что если хочется упиться пуэром под завязку (или напоить друзей) - подойдет. №2 Вместо варварской кружки берем объемную пиалу из керамики. Ликует сердце эстета. Данный метод особенно хорош для шенов и зеленых чаев вообще. Удобен если не хочешь много пить или желаешь попробовать разные сорта. №3 Самый просой способ качественно заваривать любой чай, удобно отслеживать степень заварки по цвету настоя. Недостаток: пластиковая заварочная чаша до конца не отмывается в районе сетки с клапаном, темнеет. Бездуховно и неалхимично. №4 Гайвань и пиала равного объема, возить стеклянный Ча Хэ непрактично. Набор "чайный эгоист". №5 Идеальный вариант для пуэроцентристов. Недостаток - глиняную посуду лучше использовать под один тип чая.
Я несколько удивлен, что еще никто не предложил использовать вытяжку или экстракт чая для последующего забивания водой (уровень алхимичности зашкаливает)
Вывод из видео - возьмите чая по вкусу и заварите на глаз по времени, температура тоже случайная, а самое главное не забудьте кучу всякой модной посуды. Вы так много говорите о бесполезных вещах, пафасе всем этом, чихаях и т.д., но у вас разброс заваривания 5/10 минут разница в 2 раза, нет не слова про температуру, суть пролива не прояснена, и промывки, много слов мало инфы.
Как я понимаю, ролик был направлен на саму методику, саму концепцию заваривания, а не на переменные, относительно этой метедики/концепции. К тому же, мне кажется, что тут не было выводов, здесь были знания, что дает человеку возможность к бесконечному дальнейшему поиску. =)
Шалом из Одессы! О пуэре услышал лет так десять назад. Люди говорят о чайном опьянении!!! Не разу этот чай не пробовал. Короче, таки устал пить алкоголь, решил попробовать, данное зелье. Уже неделю пью (с момента комментария). И что хочу вам сказать, -- весь интернет облазил, все делаю так же как все, ну как и вы. ГЛАВНОЕ: Состояние -- не бодрит, легкая усталость + головокружение ( причем не алкогольное). Скажем так, эффект мне не понравился, ( какая то вялость), а хотелось прилив энергии! Может быть это из за самого чая ( я для пробы взял блин, на 375 грамм, 2008 года). Может стоит попробовать другие виды, или сорта??? Ваше мнение? Спасибо, с ув. Балаганов..
Здравствуйте. Спасибо вам за видео. Я обычно завариваю шу пуэр по-простому в чашку. Скажите, пожалуйста когда я промываю прессованный шу пуэр сколько примерно времени держать в чашке первую заварку перед тем как ее слить?
Здравствуйте! Вы имеете в виду промывку? Достаточно несколько секунд, но можно делать 2-3 промывки. Чтобы пуэр разварился и сразу начал быстро и плотно завариваться.
Мой самый любимый способ это Гайвань, по всем параметрам универсальный, ему отдаю первое место!!!!! А для работы использую обычный фреч-пресс, очень практично и удобно в условиях офиса, можно контролировать степень и время настоя, заваривать много раз, так же заваривать проливами, в типоде мне лично не нравится пластиковый резервуар для заварки, как по мне так лучше для подобных вещей платик не использовать, а так идея конечно супер!
Я человек простой, вижу пуэр- завариваю в кружке! Нахрен мне эти проливы нужны, подобрал нужное количество эксперементным путем, теперь завариваю с нужной крепостью и пью, то что люблю, у меня нет полдня времени хернёй заниматься!
Шукти оценил) сделали бы акцент на них дополнительным звуком. И у меня вопрос! Разве чай не продолжает мать его завариваться дальше, когда вы наливаете с чайника в кружку и все остается или заваривая в кружке, чай продолжает вариться? Так же почему не промываете чай?
И не накрыл меховой шапкой. Сразу видно, что не геолог и не строитель))) Но способ реально прост и широко распространён. Вообще, я подобным образом запариваю в обычном фаянсовом заварнике. Температуру держит стабмльнее, но нужно прогревать несколько дольше, чем фарфоровый. Отличие от исинского и иже с ним - большой свободный объём, что даёт надышаться ароматом "до кончика хвоста")))
Да, термос - отличный вариант с собой. В термосе очень классно раскрываются головы - всегда максимально плотно и жирно. У нас в коллекции есть несколько позиций, которые мы лично используем для такого способа заваривания :)
На мой субъективный взгляд, исинские чайники - это , так называемая, красиво проданная история. На этом хорошо зарабатывают. Кроме этого, любая посуда , связанная с пуэрами, сейчас очень завышена по цене. Малюсенькая гайвань стоит 500р и выше, это жесть, товарищи ))) В магазине массивная кружка, из которой, образно говоря, можно три гайвани сделать, стоит 100р, а тут ...
у нас и по 1200р есть малюсенькие гайвани!)) А если серьезно, то дело же не только в количестве материала для производства посуды. Но и множество других аспектов. Когда посуда - не просто посуда, а уже предмет искусства.
Я правильно понял, что нюхать чай можно только если затем его завариваешь в гайване или в чайничке...перед тем как сыпануть в кружку ни в коем случае нельзя знакомиться с чаем или тереть кружку венчиком...ни в коем разе.
Посуда для этого используется любая стакан, кружка, стекло да пох какая. Подойдет любая емкость, даже лоток кота, все зависит от ваших вкусовых пристрастей и фетишей. Кстати это мой тоже самый любимый способ заваривать в чем придется. Эстэты идут в лес подышать воздухом и пропукаться.😂😂😂🤣
При остальных очень индивидуально. Но если не париться то оптимально секунд сорок - минута при первом проливе чтобы получился сильный настой, а потом с каждой заваркой удваивать время. Можно как настоящий эксперт прождать так называемые "три вдоха мастера" (примерно десять секунд), а можно и продержать пять или десять минут, главное всё это время сохранять оптимальную температуру (для этого и нужен исинский чайник)
Бодрящий пуэр методом варки за 10 минут: artoftea.ru/bodryashchij-puer-za-10-minut?
А вы любите варить пуэр?
The Art of Tea чайный канал. Если мелкое сырье, то гайвань. А если крупное тир исинец. Но некоторые лучше варить, чего и не умею.
Офисный вариант Чашка 0,5 три пролива (настаивания)
Карл Великий, отличный подход, комплексный!
dogen mengir, интересный способ, спасибо за идею. варка шу в джезве на песке)
В ТиПоте)
Я так принцессу нури завариваю уже 12 лет
Принцесса Нури пушка, а не чай
@@ЕвгенийБоровков-й2ф, в пакетиках хуже
А нафига так долго?
Не знаю что вы имели ввиду сарказм или что-то иное. Я не гурман, но скажу что принцеса нури очень вкусный чай если с мёдом 🙂 моя бабушка поила меня такой бадягой. Вкусно 😋 но я предпочитаю китайские зелёные чаи и травяные.
@@Леся-э2ь
Нури высокогорный листовой раньше очень неплохой был среди разных липтонов. Но, как и у большинства дешёвых цейлонских, аромат критичен ко времени заваривания. И заварок держит не более двух, к сожалению.
Качество съемки, контента, дизайна интерьера....просто огонь. Ждем новых выпусков, и желательно продолжительнее 15 минут каждый. Спасибо.
спасибо за обратную связь! держим уровень и постоянно совершенствуемся
У меня два образования: инженер-физик и экономист-маркетолог. С точки зрения первого "способ" заварки это технология. С точки зрения технологии Вы показали лишь 1 технологию: заливание чая горячей водой и выдерживание. Не было способа заливания холодной водой и нагревания до 100°С, не было того же но нагревания свыше 100°С при большем давлении, не было обработки паром (так же выше давление и температура), не было заварки низкими около 50-60°С температурами...
С точки зрения второго образования 4-ый способ "чайная церемония" это имеет цели: презентация чая и подбор рецепта "на каждый день". Т.е. Вы пришли в чайную выбрать чай, на основе Ваших предпочтений, Вам предлагают чай, пробуя разные стадии заварки Вы определяетсь со вкусом. Далее Вы покупаете чай и Вам дают рецепт (пропорция чай:вода и время заварки). Как то так.
Для тех кто хочет "заморочиться"😂 рекомендую следующие: заваривайте в СТЕКЛЯННОЙ посудине (френч-пресс, кунг-фу чайник) ориентируйтесь на ЦВЕТ завариваемого чая (скажем: розовый, красный, тёмнокрасный, коричневйерный, черный), при этом вкусы одного и того же чая будут разные.
Мастер Дэн великий мастер,простота залог успеха:)
Привезли лепешку чая (оказался Пуэр) и тут я без познаний чайных церемоний и ритуалов выполнил почти те же самые чайные мероприятия: положил чай в кружку и залил кипятком. Почуйствовал себя чайным гуру, после просмотра данного способа 🤣🤣😂😂😂🤣
Не зря он настоял чтоб его способ включили в ролик)
классный стёб над псевдоаристократами и снобами. мысль понял - пейте чай и получайте удовольствие, а заваривайте как хотите.
По поводу заваривания в кружке:
В институте очень часто практиковал его в столовой, только брал 2 стакана, меня уже знали сотрудники и сразу их давали😅
Ну и еще чайную ложку)
Заваривал чай в первом стакане, потом, когда он достаточно настоялся, перекладывал заварку в другой стакан и заваривал еще раз, соответственно в первом стакане остается мало заварки и почти не попадаются чаинки, если сильно заморочиться с их вылавливанием))
Со вторым стаканом повторял такую же операцию)
Еще прикольно в пиале большой заваривать крупнолистовой чай, например шен😊
При чем там достаточно пару листков кинуть и настоять)
МастерДен заваривает чифирь,с другом поделиться ,из любой посуды,практично,хлебная фигурка....
Истиннный пуэр))))))
Спасибо за информацию.Практикую метод как Дэн каждое утро.Метод быстр и эффективен.
От традиций мы далеки. Типот выглядит очень удобно, нужно будет прикупить себе.
Отдельное спасибо за шикарное качество съемки, так держать.
Ден, спасибо за высокую оценку! Стараемся)
Типот и правда очень удобная вещица!
Вот я, обычный человек, заваривающий чай в чайничке. Мне в руки попал пуэр, захожу я посмотреть как его заварить, тут какие-то девайсы, чайники из особой глины и прочее. Конечно я его заварю в итоге как Дэнчик, ибо пошли вы в пень со своими церемониями, проливами, подогревами чайника на горелке и т.д. У меня, мать его, кружка, чайник с кипятком, чайник керамический и пуэр.
В этом и прелесть чая - свобода. Каждый волен заварить чай так, как ему удобно и нравится. Хочешь чаю - залей в кружке. Хочешь вкусного чаю - приложи усилия.
@@artoftearu я пробывал просто в чайнике заварить и пробывал со всеми чайными примудрпстями и разнице не понял
Согласен😂
Ахаха красавчик!
Дэнчик, мастер чифиря!
Мастер Дэн в тюрьме научился чай заваривать?) Спасибо,интересное видео! Попробовать надо в кружке сегодня заварить)
Один блин пуэра на стакан воды
На консервную банку (от тушонки)50гр.чая.не в коем случае не дать закипеть! Подождать, с полминуты, поднести к огню, на чуть, чуть.подождать пока осядет, перелить 2-3 раза в кружку, отсечь нифеля, и пустиь по кругу.Рыло делает 2 глотка, не более, и передаёт по кругу.Както так.чао! Удачи!
@@oldboy3289 и выплёвывает сердце)))
2:00 - 1 способ
4:55 - 2 способ
7:05 - 3 способ
их же 5
Дальше - пиздец.Поэтому их 3
@@pavelkrasapetov6728 😂😂😂
@@debez3716 остальные для позеров)
Мастер Дэн, очень улыбнул)))
Оператору однозначно большой палец вверх!
в кружке вообще отлично. Я всегда искал такой способ. Очень рад что наткнулся на это видео)))))))))
Да, уж завораживающая эта тема чайная. Я сама уроженка из Душанбе. Там зеленый чай родители редко пили. И когда я уже будучи взрослой, самостоятельно стала интересоваться чаями, то меня потянуло на ту редкость зелёного. Теперь еще от вас узнаю, что чай это еще и деревья, а не кусты
А самому древнему чайному дереву почти 3000 лет!
У меня отдельный совет всем начинающим если хотите попить правильно завренный чай(пуэр,тг,дахунпао) то лучше купите этот чай изучите способы,а не идите даже в специальные кафе там их варят как чай в пакетиках.
Здравствуйте. Давно смотрю ваш канал. Вчера обстоятельства вынудили готовить шу в стекляном чайнике. Этот чай у меня 'рабочий. Пью его 2,5 года в термосе на работе. (750мл × 15-17гр.) Термоса 2-3 уходит в смену. Так вот в стекле был приятно удивлён новыми вкусами. Рекомедую включить как шестой способ.
(дома 'весь фарш из глины имеется...
Способ мастера Дэна мне больше всего подходит)
Первый раз вижу в ваших видео Дена. Где вы его прятали? Показывайте побольше, очень забавный челодой маловек XD
Зачем именно Пуэр, можно любой хороший чай этими способами заваривать😎🍵
Ну заваривание чая в кружке на факеле из хб рубахи ,в стиснённых условиях, это мы проходили, только он у нас назывался почему-то по другому.
Сделайте видео о белом чае. И о пресованом белом чае. Как заваривать? как проверить качество?
Хорошее видео. Предлагаю сюжет для нового видео. Китайские чаи для детей. Какой чай для этого лучше всего подойдёт, какие способы заваривания и количество сухой заварки на объём воды. С какого возраста какой чай желательно употреблять. В общем полноценно осветить эту тему. Думаю, что должно получится интересно!
спасибо за идею. В Китае например наблюдал не раз как владельцы лавок своим детишкам обычно разбавляют чай с водой (тот же самый, который они сам пьют). Тут в целом как и с другими продуктами и добавками - можно пить, но концентрация ниже.
В принципе да, но разбавлением чая мы же обедняем его вкус и получается сами пьем чай, получая всю его гамму вкусов, а детям даем все это в меньшем объёме. Некоторые дают детям чай в концентрации "подкрашенная вода". Вот и хотелось бы узнать о чаях, в которых и вся гамма вкусов была бы доступна для ребёнка и чтобы вреда не было для растущего организма☺
@@blagorodproduction Сваренный шу пуэр нормально пойдёт, ребенок кайфы кайфовать будет
Получил огромное удовольствие от просмотра! Спасибо!
Я Гайване памятник поставил бы!!! Самый четкий предмет для чая пития!!!
Мы тоже в наших чаепитиях зачастую отдаём предпочтение гайвани.
Чую, что мастер Дэн познал дзен. Все лаконично, ничего лишнего.
Посмотрел его метод кружки и понял, что сатори гдето близко. 😂😂
"Мастер Дэн познал Дзен" - как точно подмечено 😌
Класс. Завариваю 4 и 3 способом. Из кружки через ситечко в другую кружку, ни капли не прольётся на стол! Это если по быстрому попить!
Спасибо, хороший обзор чайной посуды
Подскажите, пожалуйста, а что за подставка для стеклянного чайника, с силиконом по кругу? Выглядит как что-то для поддержания температуры, но я так и не смог нигде найти что-то похожее, а выглядит очень удобно! Буду рад любой информации)
Классное видео! Интересная подача, информативный контент. Приятно слушать и смотреть. Успехов вашему каналу)
Спасибо!
Промывать нужно, никогда не промывал всю жизнь, теперь понимаю, что нужно!
Какие хорошие советы, от души благодарю :)✨💘
классные видосы, очень красиво и позитивно) подписался)
Очень информативно 👌оказывается,что некоторые вещи я делал не корректно теперь исправлять😁Последнее время пью пуэр в походных условиях или во время работы, кстате о работе,у меня на канале есть обзор походной гайвани как раз брал себе для работы,очень практичная штука 😁👌
👍👍👍
Я завариваю вторым способом и считаю его лучшим.
Варка (внезапно) хорошо убирает горечь, поэтому варить молодые шены можно и нужно!. Получится очень насыщенный, ароматный, хорошо бодрящий и вкусный настой без горечи.
Тут речь про шу
Спасибо за науку, обязательно опробую! Хотя, задорная горчинка молодых шенов мне нравится даже больше, чем "зимняя" древесность шу.
Вот качество видео просто огонь!!! Если бы также делали все ютуберы!!!
спасибо! держим уровень!
Мастер Ден хорош, с понятмем. всегда варю чай в кружке. Веди свой канал публика найдется. Удачи.
забыли - керамический глазированный внутри чайник и стеклянный чайник для заварки ))) ещё 2 новых вкуса пуэра )
А во френчпрессе можно? Естественно, ничего не прессовать, просто использовать как заварочник с ситом. Или контакт с металлической сеткой для чая смертелен?
№1 Алхимия! Внутреннее делание! Изучить трактат Лу Юя, понять что идеальную воду не достать. Путь древних мудрецов порос бурьяном... Но чай получается вполне себе, так что если хочется упиться пуэром под завязку (или напоить друзей) - подойдет.
№2 Вместо варварской кружки берем объемную пиалу из керамики. Ликует сердце эстета. Данный метод особенно хорош для шенов и зеленых чаев вообще. Удобен если не хочешь много пить или желаешь попробовать разные сорта.
№3 Самый просой способ качественно заваривать любой чай, удобно отслеживать степень заварки по цвету настоя. Недостаток: пластиковая заварочная чаша до конца не отмывается в районе сетки с клапаном, темнеет. Бездуховно и неалхимично.
№4 Гайвань и пиала равного объема, возить стеклянный Ча Хэ непрактично. Набор "чайный эгоист".
№5 Идеальный вариант для пуэроцентристов. Недостаток - глиняную посуду лучше использовать под один тип чая.
Yamabushi пора корону одевать
спасибо за качественные дополнения.
Зачем корону? Я согласен на медаль.
Дистиллированная вода ...Куда идеальнее ...
Я несколько удивлен, что еще никто не предложил использовать вытяжку или экстракт чая для последующего забивания водой (уровень алхимичности зашкаливает)
Вывод из видео - возьмите чая по вкусу и заварите на глаз по времени, температура тоже случайная, а самое главное не забудьте кучу всякой модной посуды.
Вы так много говорите о бесполезных вещах, пафасе всем этом, чихаях и т.д., но у вас разброс заваривания 5/10 минут разница в 2 раза, нет не слова про температуру, суть пролива не прояснена, и промывки, много слов мало инфы.
А ты думал, что все легко будет?
Как я понимаю, ролик был направлен на саму методику, саму концепцию заваривания, а не на переменные, относительно этой метедики/концепции. К тому же, мне кажется, что тут не было выводов, здесь были знания, что дает человеку возможность к бесконечному дальнейшему поиску. =)
Шалом из Одессы! О пуэре услышал лет так десять назад. Люди говорят о чайном опьянении!!! Не разу этот чай не пробовал. Короче, таки устал пить алкоголь, решил попробовать, данное зелье. Уже неделю пью (с момента комментария). И что хочу вам сказать, -- весь интернет облазил, все делаю так же как все, ну как и вы. ГЛАВНОЕ: Состояние -- не бодрит, легкая усталость + головокружение ( причем не алкогольное). Скажем так, эффект мне не понравился, ( какая то вялость), а хотелось прилив энергии! Может быть это из за самого чая ( я для пробы взял блин, на 375 грамм, 2008 года). Может стоит попробовать другие виды, или сорта??? Ваше мнение? Спасибо, с ув. Балаганов..
Головокружение может появляться если пить больше 400мл чая в день но у меня оно не появляется.
@@gdy1882 Спасибо...
Пью пуэр во время тренировки... Выступает как предтренник... Придает сил и энергии
Благодарю за выпуск! Полезно и просто приятно смотреть!
Не знаю как посуда , а качество воды очень влияет на чай, а насчёт живого огня: на костре любой чай хорош
Эммммм... а что кто-то по другому чай заваривает кроме как по второму способу?
Здравствуйте. Спасибо вам за видео. Я обычно завариваю шу пуэр по-простому в чашку. Скажите, пожалуйста когда я промываю прессованный шу пуэр сколько примерно времени держать в чашке первую заварку перед тем как ее слить?
Здравствуйте! Вы имеете в виду промывку? Достаточно несколько секунд, но можно делать 2-3 промывки. Чтобы пуэр разварился и сразу начал быстро и плотно завариваться.
Подскажите пожалуйста, что за прекрасные такие инструменталы использовались на 15:36?
Спасибо большое! 😊👍
🙌
сегодня купила пуэр . первый раз решила заварить не крепкий. в интернете пишут,что придает бодрость и ясность мысли. а меня в сон поклонило.......
А в какой пропорции листа и воды вы заваривали?
@@artoftearu купила в небольших таблетках,на стакан заварила 5 часть ее
Мой самый любимый способ это Гайвань, по всем параметрам универсальный, ему отдаю первое место!!!!! А для работы использую обычный фреч-пресс, очень практично и удобно в условиях офиса, можно контролировать степень и время настоя, заваривать много раз, так же заваривать проливами, в типоде мне лично не нравится пластиковый резервуар для заварки, как по мне так лучше для подобных вещей платик не использовать, а так идея конечно супер!
Я практикую все, кроме гайвани. Недавно купил. Еще добавлю термокружку и термос
термос отдельно не включили, это скорее вариация на тему варки или заваривании на объем (в кружке)
The Art of Tea чайный канал кстати а как верно брать его в термосе и в путь, и чтобы свойства его сохранить?
Классный обзор. СПАСИБО
7:43 Лучшее
Спасибо!
😎
Я человек простой, вижу пуэр- завариваю в кружке! Нахрен мне эти проливы нужны, подобрал нужное количество эксперементным путем, теперь завариваю с нужной крепостью и пью, то что люблю, у меня нет полдня времени хернёй заниматься!
можно ли оставлять заварку после пары проливов в чайнике, скажем, на ночь, чтоб утром дальше проливать, или это вредно ?
Видел видео, что после заваривания чай сливают и заварку оставляют для дальнейшего использования но не более трёх дней.
Шукти оценил) сделали бы акцент на них дополнительным звуком. И у меня вопрос! Разве чай не продолжает мать его завариваться дальше, когда вы наливаете с чайника в кружку и все остается или заваривая в кружке, чай продолжает вариться? Так же почему не промываете чай?
Сделайте видео как заваривают чифир порядочные арестанты 😁
Мы искренне надеемся, что никому из наших подписчиков такое видео на практике не пригодилось бы😁
Добрый день а можно пуэр заваривать сильно крепко и пить его ?
крутые ребята
коротко и просто о сложном
мастер Дэн великолепен
Хорошее видео спасибо) вопрос можно ли купить хороший пуэр на АлиЭкспресс?
А можете рассказать, для чего набор инструментов, о каждом из них?
Оптимально использовать типот😊
Так а по времени сколько в крушке держать чай , нужно ли накрывать крышкой ?
Пуэр от 5 до 10 минут, в зависимости от количества и объёма кружки. Лучше накрыть.
В гейзерной кофеварке надо попробовать
Жестковато будет..
спасибо, весьма информативно.
про кружку. мастер Дэн, зря не помешал чай подсвечником или стеблем цветка , вон что слева)
И не накрыл меховой шапкой. Сразу видно, что не геолог и не строитель))) Но способ реально прост и широко распространён.
Вообще, я подобным образом запариваю в обычном фаянсовом заварнике. Температуру держит стабмльнее, но нужно прогревать несколько дольше, чем фарфоровый. Отличие от исинского и иже с ним - большой свободный объём, что даёт надышаться ароматом "до кончика хвоста")))
можно без проливов заваривать в обычном фарфоровом чайнике на 2 литра?
Можно.
2 способ это про меня, но термос в дорогу, то что нужно.
Да, термос - отличный вариант с собой. В термосе очень классно раскрываются головы - всегда максимально плотно и жирно. У нас в коллекции есть несколько позиций, которые мы лично используем для такого способа заваривания :)
Откуда он кипяток берёт, и сколько градусов должно быть?
Я запутался и забыл как нормально сделать себе чай😭😭
На мой субъективный взгляд, исинские чайники - это , так называемая, красиво проданная история. На этом хорошо зарабатывают. Кроме этого, любая посуда , связанная с пуэрами, сейчас очень завышена по цене. Малюсенькая гайвань стоит 500р и выше, это жесть, товарищи ))) В магазине массивная кружка, из которой, образно говоря, можно три гайвани сделать, стоит 100р, а тут ...
у нас и по 1200р есть малюсенькие гайвани!)) А если серьезно, то дело же не только в количестве материала для производства посуды. Но и множество других аспектов. Когда посуда - не просто посуда, а уже предмет искусства.
все уже давно так и делают - берут кружку, делают 3 гайвани ...
на какой объём вобы кладётся 5г чая?
0.5 литра
Пролив - друг человека +
Красава ! Одежду подобрать и 🔥 типа кимоно
Подскажите объём данного исинца
Его объем примерно 120мл
@@artoftearu подскажите, какой объём чайника рабочий на одного человека?
Завариваю настоем в чайничке... Если быстро попить то смола пуэра в помощь)
Тоже вариант! Главное, чтобы вас устраивал результат, исходя из вашего запроса)
Можно ли пуэр пить холодным ?
Просто круто
Ваш канал не раскроется, если не снимите видос как правильно заваривать чифир
Сколько минут ждать чтобы он заварился
Отличный канал!)
Пиз а сколько воды на 5гр а сколько настаивать
Подскажите какой чай лучше пить перед сном ,спасибо
Никакой
@@teh_nagato Можно просто кружек 5 пуэра крепкого выпить и необходимость спать отпадает))
А если в термосе?
Чай это очень круто, но я за рисовый самогон. Ритуал тот-же.
Каждому мастеру - свой инструмент ☝️
Я правильно понял, что нюхать чай можно только если затем его завариваешь в гайване или в чайничке...перед тем как сыпануть в кружку ни в коем случае нельзя знакомиться с чаем или тереть кружку венчиком...ни в коем разе.
Почему только в последнем способе промывали чай?
Сайт есть ваш ?
Да, конечно artoftea.ru
Я чай пью без чайных фигурок и норм!
на вкус и цвет... ;)
Посуда для этого используется любая стакан, кружка, стекло да пох какая. Подойдет любая емкость, даже лоток кота, все зависит от ваших вкусовых пристрастей и фетишей. Кстати это мой тоже самый любимый способ заваривать в чем придется. Эстэты идут в лес подышать воздухом и пропукаться.😂😂😂🤣
Что за чайник в видео, из которого горячую воду наливают?
а сколько он по времени то заваривается ? сказали только при варке, а при остальных? :)
При остальных очень индивидуально. Но если не париться то оптимально секунд сорок - минута при первом проливе чтобы получился сильный настой, а потом с каждой заваркой удваивать время. Можно как настоящий эксперт прождать так называемые "три вдоха мастера" (примерно десять секунд), а можно и продержать пять или десять минут, главное всё это время сохранять оптимальную температуру (для этого и нужен исинский чайник)
Интересно. Я для себя выбрал гунфу типот
Спасибо! контент топ!
Прекрасное видео. Все по делу и без фантазий. Плюс хорошее качество видео- материала.
А в эти чаи сахар можно добавлять?
можно. Но зачем портить продукт)
The Art of Tea чайный канал Нужно пить без сахара?
@@subuday100 Конечно, без сахара