What to eat when it's cold! Making Gopchang Hotpot

Gopchang Hotpot
materials
Ingredients: 230g beef giblets, 230g beef cod, 150g octopus, 10 perilla leaves, 5 cabbage leaves, 1 handful oyster mushroom, 1 enoki mushroom, 1 green onion, 1/2 onion, 2 cheongyang peppers, 2 red peppers , 1 liter of commercial broth, 250 ml of water, 1 cup of tteokbokki rice cake, 1 tablespoon of perilla powder, 1 tablespoon of perilla oil
Seasoning: 2 tablespoons red pepper paste, 1 tablespoon soybean paste, 2 tablespoons dark soy sauce, 2 tablespoons cooking wine, 1 tablespoon rice wine, 2 tablespoons minced garlic, 1 tablespoon oyster sauce, 1 tablespoon tuna fish sauce, 2 tablespoons coarse red pepper powder , 1 tablespoon of fine red pepper powder, 1 teaspoon of black pepper powder
Gopchang Hotpot Recipe
1. Cut 5 cabbage leaves, 1 green onion, 1/2 onion, 1 enoki mushroom, 1 handful oyster mushroom, 10 perilla leaves, 2 red peppers, and 2 cheongyang peppers.
2. Coarse red pepper powder 2 tablespoons, fine red pepper powder 1 tablespoon, black pepper powder 1 teaspoon, minced garlic 2 tablespoons, soy sauce 2 tablespoons, cooking wine 2 tablespoons, rice wine 1 tablespoon, tuna fish sauce 1 tablespoon, oyster sauce 1 tablespoon , Add 1 tablespoon of soybean paste and 2 tablespoons of red pepper paste and mix to make marinade.
3. Put the cut ingredients and the prepared marinade in a hot pot, add 1 liter of commercial broth and 250 ml of water and boil.
4. When the broth boils, cut the beef giblets, beef intestines, and boiled octopus.
5. Add 1 tablespoon of perilla seed powder and 1 tablespoon of perilla oil and boil to make a delicious giblet hot pot.
#hotpot
#How to make Gopchang Hotpot
#Soup dishes for side dishes

[@장재혁-n2k]

리플 잘 안다는데..
진짜 맛있어요
그대로 따라하시면 되요

[@UncleCook]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@동만사랑]

곱창전골 맛난음식 잘보았습니다 이웃님 건강행복 모두모두 응원합니다 행복한시간 되세요

[@UncleCook]

시청해 주셔서 감사합니다👍

[@mam-mon]

눈에 익은 손^^~
칼질 예술👍

[@UncleCook]

감사합니다👍

[@gomo-kitchen]

얼근하니 너무 맛있겠어요
추운 날씨에 딱이네요

[@UncleCook]

시청해 주셔서 감사합니다👍

[@희숙이-l3g]

오늘저녁 해먹어봐야겠어요.

[@UncleCook]

시청해 주셔서 감사합니다👍

[@cookingwithmimmo]

🌸 훌륭한 요리법, 이걸 보면 배가 고프다😊

[@UncleCook]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@rosekim5812]

오늘 동생이랑 참이슬마시며 먹어야겠네. 안그래도 땡겼음. 소주엔 곱창전골

[@UncleCook]

소주와 잘 어울리죠^^ 시청해 주셔서 감사합니다~!!

[@BUSOL99]

소주랑 최고의 궁합 아입니까 😊

[@UncleCook]

시청해 주셔서 감사합니다👍

[@범쓰-g4y]

지금 보고 집에있는 재료로 술안주 만들고있네요 감사합니다 !!

[@UncleCook]

시청해 주셔서 감사합니다👍

[@범쓰-g4y]

@@UncleCook 최곱니다

[@멕두날두]

청주없으면 소주로해도되나요,'

[@UncleCook]

네 가능합니다. 시청해 주셔서 감사합니다~!

[@차승환-l6l]

참치액젓없음 몇치액젓으로 대처해도될까요?

[@UncleCook]

네 쓰셔도 됩니다. 시청해 주셔서 감사합니다!

[@브로-r6l]

다섯명이서 먹을건데 몇인분 기준 레시피일까용?

[@UncleCook]

4명 정도 드실 수 있습니다. 시청해 주셔서 감사합니다😊