Estimada doctora con todo respeto veo algunos estudiantes en el video que no cumplieron las BPM... alumnos usando reloj, pulseras y sin botas dentro de la planta... recuerdo que usted solía ser muy estricta con respecto al cumplimiento de normas. Cordial saludo!!
´Qué porcentaje de los ingredientes han demostrado que son VENENO? Será que entonces esas salchichas se vuelven malas para la salud? En serio el SENA apoya la producción de esos consumibles (NO SON COMESTIBLES POR LOS QUÍMICOS MALOS PARA LA SALUD).
Los guantes en industria cárnica no siempre son recomendables y en cuanto a ingredientes, si es importante como consumidor conocer que se come e investigar.
¡Excelente profesora! Gracias por este video
Qué buen video retrocedí casi 20 años recibiendo sus instrucciones en la planta de cárnicos de la Universidad de la salle, muchas gracias profe.
Excelente. Felicitaciones
Estimada doctora con todo respeto veo algunos estudiantes en el video que no cumplieron las BPM... alumnos usando reloj, pulseras y sin botas dentro de la planta... recuerdo que usted solía ser muy estricta con respecto al cumplimiento de normas. Cordial saludo!!
´Qué porcentaje de los ingredientes han demostrado que son VENENO? Será que entonces esas salchichas se vuelven malas para la salud? En serio el SENA apoya la producción de esos consumibles (NO SON COMESTIBLES POR LOS QUÍMICOS MALOS PARA LA SALUD).
brindemos con una coca cola
Los embutidos no son comida
Buenísimo sería investigar calidades y cualidades.
Muy ilustrativa la práctica, pero seria importante el uso de guantes, tener en cuenta las BPM..
Con toda la porquería que tiene las salchichas, creo que unas manos sin lavar son nada en comparación 😅
Los guantes en industria cárnica no siempre son recomendables y en cuanto a ingredientes, si es importante como consumidor conocer que se come e investigar.
@@AlejaDuque_alejaja y muy bien ud las come verdad?
@@claudiamargaritagonzalezme5711 no valido su argumento, siempre se debe velar por la higiene y cuidado en cuanto a procesos
@@david92797 claro que sí, al consumir,debo conocer de qué están hechas y cómo, para poder comer, eso es algo que mucho consumidor no hace.