Preparando la Patasca | Sal, Ciencia y Pimienta

En "Sal, Ciencia y Pimienta", Mikel Zulueta junto al astrónomo José Gallardo, se reúnen con Gloria Chuquimia, chef de la famosa "Fonda de Solor" en San Pedro, para preparar un plato típico de las zonas andinas de Perú, Argentina, Bolivia y Chile. Ver más: bit.ly/2ElnNVv
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[@sandrixjustme5025]

En Bolivia la versión de la patasca es diferente, sobre todo se come en el oriente boliviano, se hace cocinando la cabeza de chancho con otras carnes de res para darle más consistencia al caldo, es deliciosa. Esta receta se ve rica también.

[@josesteele6976]

Patasca es nombre quechua, esta cojudez es cualquier cosa menos Patasca !!!

[@yulinhomuchayucra9925]

Mondongo 🇵🇪💪

[@danielferreira7387]

Q cosa es eso picado de papa???? Por q patasca no es

[@sandrarodriguez7255]

Es otra receta pero se ve buena

[@romiolivamoreno6533]

Hola, como es tu receta?

[@josesteele6976]

Suspiro a la Chilena, ja ja !!!

[@peladito2006]

Sorry, asi no es la patasca deben ir a Cusco o Apurímac. Ahi esta la firme

[@britanyandrea25]

No nhsd

[@marianaparapaino5158]

No es así la patasca sra

[@pedroyaurimeza2152]

Receta peruana no es , cn respeto lo digo