簡単でお茶の美味しい淹れ方「煎茶ひとり分」〜𠮷田茶園〜

[@えいちゃん-r5f]

砂時計は無いので、タイマーで一分計っています。スーパーの山口園の店員さんが入れて下さる御茶がとても美味しいのです。同じ御茶を買って帰るのですが。。。自分で入れると今イチ気に入りません。高齢になった今でも練習です。母を始め、姑、お寺の奥様、近所の知人一人。。。長い人生の中。。美味しい御茶を入れて下さった人達は一握りです。御茶って難しいですね？色も緑がとても綺麗なのですが、御茶葉のせいでしょうか。。。82歳

[@-YoshidaTeaFarm-]

えいちゃん 様　
お茶は茶器によっても味が変わりますし、お使いになる水でも大きく変わります。　
あとは湯温などでも…。　
お茶を淹れた時にきれいな緑色との事ですので、蒸し加減は深蒸しかと推測致します。　
深蒸しですと渋みは少なくなりますので、こちらの動画でご紹介している湯温より少し高い湯温で1分待たずに淹れた方が美味しく入りそうです。　
実際のお茶を拝見してはおりませんのであくまで推測ですが、以上の事試して見てください。　
基本的な事ですが、　
お湯は一度沸騰してから適温まで下げてお使いください。　
もし、ミネラルウォーターをお使いでしたら、硬度が低い軟水のものを。水道水や浄水器を通したものでしたら問題なくお使いいただけます。
急須はカゴ網ですとうまく茶葉が広がらず、うまく出づらいものが多いので、直接茶葉を入れて使うものの方をお勧めいたします。

[@AlexanderSeleznevteacompany]

茶葉だ！　笑

[@AlexanderSeleznevteacompany]

難しそうですね　笑

[@-YoshidaTeaFarm-]

Alexander Seleznev さん　
コメントありがとうございます！　
色々な淹れ方がありますよね。

[@EvgeniyNevecherya]

ありがとう。あなたのような時計はどこで手に入れられますか？あなたは今どこにもそのようなものを見つけることができません

[@EvgeniyNevecherya]

何が書かれているのかわからなくても心配しないでください。私は翻訳者を通して書きます

[@-YoshidaTeaFarm-]

これは砂時計(サンドタイマー)と言います。　
1分測れるもの、3分、5分測れるものなど種類も様々です。　
通販サイトなどでも取り扱っております。　
「砂時計」で検索すると色々なデザインのものが出てきますよ。

[@EvgeniyNevecherya]

@@-YoshidaTeaFarm- さまざまなオンラインストアで検索しましたが、1分のタイマーであなたと同じ砂時計が見つかりませんでした。あなたのような時計は、3分と5分のタイマーしかありません。

[@-YoshidaTeaFarm-]

@@EvgeniyNevecherya さま　
例えば、楽天ではこのようなものを見つけました。　
EP43678 トルソーサンドグラス　１分計　ホワイト　０１４２２２ 【ポイント10倍】
[楽天] #Rakutenichiba
item.rakuten.co.jp/ideca/ep43678/
同じものが入荷できるか、明日、お店のカタログを調べてみます。

[@EvgeniyNevecherya]

@@-YoshidaTeaFarm- どうもありがとうございます ロシアへの配達なし 私も何か他のものを探します どうもありがとうございました あなたは優しいね