Pode crer os coentros vão á mesa de visse todos os pratos do alentejano mas adoro a sua maneira cozinhar vejo bastantes vídeos mas descobri o canal e adoro sou emigrante em Bruxelas e como é fim de semana a mais tempo para cozinhar beijinhos e continue sim a cozinhar
Sem dúvida que os coentros não devem faltar neste prato. Sou alentejana, (baixo alentejo) e como alentejana que sou, confirmo e afirmo que fica ótimo. Neste prato não costumo colocar pimento, mas na próxima vez vou fazer exatamente como nos ensina. Todos os seus pratos são ótimos, gosto da sua técnica. Parabéns e muito obrigada! 😊 ❤
LINA, todas as suas receitas sao uma delicia., eu resido em FRANCE, e um regalo conhecer as suas receitas. Muito e muito obrigada pela sua bellissima receita. ❤️🌺💐🙏
Adorei esta receita ; porque é mesmo tudo natural ;e então a lina faz muito bem comparade com outras pessoas; eu amo ver todas as suas receitas ; obrigada por partilhar um abraço do Canadá 🇨🇦
E diferente de como se faz no Alentejo . No Alentejo e temperado com pimentão da carne , que só há aqui no Alentejo . eles chamam- lhe pimentão da carne há a vender só no Alentejo. Fado muitas vezes . Sou Nortenha mas vivo no Alentejo.
Olá D. Lina A receita deve ser uma delícia e agradeço por nos ensinar. Sou do Brasil, neta de avós paternos portugueses, e admiro as receitas portuguesas. Não conheço Ameijoa. Poderia tentar me explicar o que é? Que Deus a abençoe 🙏🌷
Ola Lina adoro as suas receitas e a maneira comme à Lina tem de explicare gostava de saber se ja fez uma receita com boucheichas de porc desculpe dos meus erros mais ja me esqueci muito o portugais tenho 72 ans e vivo em Hollande
Delicia vou fazer. Só não sei se temos esse marisco aqui na minha cidade Belém do Pará Brasil . Se não tiver vou fazer sem polas ,e tenho certeza de que vai ficar uma delicia . Adorei essa receita . Obrigada.
Bom dia a receita deve ser bastante boa , mas a maneira de fazer a carne de porco à alentejana, é ligeiramente diferente , à marinada faz se com calda de pimentão , não com colorau , não leva pimento fresco , a carne fritasse tirasse fora e depois introduz-se as amêijoas , depois de abertas juntasse a carne e os coentros, e os pickles bem finos , Mas não duvido que está carne frita seja gostosa , bom apetite 😋
Olá. Uma dúvida que me inquieta, Cozinheira Lina, a carne de porco pode ser cozida e então depois fritar ou podemos mesmo fazer assim desse modo como a Lina fez? (Pois tem pessoas que seja qual carne for, dão uma cozedura primeiro e então depois então passam ao processo seguinte) Obrigada 😊
Olá! Pode sim ser cozida primeiro, eu só não aconselho tanto porque a carne vai perder a sua gordura e água com a cozedura e quando for fritar, vai ficar muito mais seca. Espero ter ajudado, beijinhos 😘❤️
Muito bom eu ja nao me lembrava como se fazia obrigada goste muito das suas reseitas
Maravilhoso prato que já me criou água na boca. Eu sou alentejano e vivo na China faz 60 anos, adorei
É muito bom mesmo😋 Gratidão Antonio 🙏🌲❤️
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Maravilhoso prato amiga eu gostei de ver vou fazer tava muito bom obrigado amiga e grande beijinho e boas festas com muitas felicidades 🎄🌹🍾❤️
Parabéns pelas suas receitas maravilhosas.
Gostava de um dia destes ver uma receita de mexilhões.
Muito obrigado !
Boa noite Manel!! Pesquisa mexilhões cozinhamor 😊 Gratidão meu querido 🙏 beijinhos e bom fim de semana 🙏😘❤️
@cozinhamor obrigado pela atenção. Beijinhos e bom fim de semana para ti também !😘
Por acaso sou alentejana adoro coentros que rico prato 😂
Pode crer os coentros vão á mesa de visse todos os pratos do alentejano mas adoro a sua maneira cozinhar vejo bastantes vídeos mas descobri o canal e adoro sou emigrante em Bruxelas e como é fim de semana a mais tempo para cozinhar beijinhos e continue sim a cozinhar
Muito obrigada minha querida que bom que gostou beijinhos ❤️ bem vinda ❤️🙏🏻 gratidão
Sem dúvida que os coentros não devem faltar neste prato. Sou alentejana, (baixo alentejo) e como alentejana que sou, confirmo e afirmo que fica ótimo. Neste prato não costumo colocar pimento, mas na próxima vez vou fazer exatamente como nos ensina. Todos os seus pratos são ótimos, gosto da sua técnica. Parabéns e muito obrigada! 😊 ❤
Boa noite Isabel!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana 😘
Bom aspeto. Gosto muito e faço também.
Fiz nesse ano novo e ficou muito bom.
Fico muito feliz por ter gostado 😃 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Muito obrigada pela receita. Adorei a maneira como temperou a carne. Maravilha !
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa noite 😗🌃
Gostei, da próxima vez , vou executar a sua maneira, ótima cozinheira existe amor naquilo que faz, adoro coentros.
Grata, 🌹
Estaum belo prato. Até dá fome ❤❤❤
Bondia não é só os alentejanos que agosto de quentros eu adore muito boua a carne de porco alentejana obrigado❤
Gratidão minha querida 🙏
Descobri o seu canal há muito pouco tempo não quero outra cozinhamor adoro os seus pratos e jafiz alguns está a provado breve vou fazer este gratidão
Olá chefe lina adorei, estou a prender muito e explicas muito bem.
Muitos coentros😂adoro,um abraço de Lisboa ❤🎉
Boa tarde Chefe que maravilha 😂❤❤❤❤😂
Maravilhosa receita tradicional Alentejana, a verdadeira,obrigada por me relembrar.😘❤
Gratidão 🙏😘❤️
Muito bom ❤
Uma Maravilha! Obrigado por partilhar esta bela receita! Bem haja!
Gratidão 🙏 beijinhos 😘
LINA, todas as suas receitas sao uma delicia., eu resido em FRANCE, e um regalo conhecer as suas receitas. Muito e muito obrigada pela sua bellissima receita. ❤️🌺💐🙏
Obrigada eu ❤️ beijinhos grandes para a França!
Eu gosto muito mas não como já á muito mas em breve vou fazer é uma maravilha beijinhos obrigada
Adorei todo o processo da receita ❤
Que bom aspecto maravilhoso parabéns a sr é uma querida beijinhos
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Eu tive o privilégio de comer. Muito muito bom.
Adoro como você explica e como cozinha . Beijinhos
Obrigada, fico muito contente com o elogio 😊 beijinhos ❤️
Bonito e muito sabe!
Parabéns é sem margem para dúvida uma grande chefe 🧑🍳adoro tudo o que faz e a minha família aprova🌹
Boa tarde Alda!! Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos grandes para si e família 😘
Que maravilha. Muito bom
Gratidão 🙏😊
Que bom aspecto vou experimentar já tenho feito mas com os temperos diferentes obrigada e muitos parabéns
Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Que maravilha D.Lina!
Maravilhoso prato de carne à alentejana vou fazer em breve. Muito obrigada querida por mais uma excelente receita! Beijinhos 😍🇺🇸
Gratidão minha querida 🙏😘❤️
Boa tarde dons Lina, a sua carne Alentejana esta apetitosa😋😋🥰
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Adorei esta receita ; porque é mesmo tudo natural ;e então a lina faz muito bem comparade com outras pessoas; eu amo ver todas as suas receitas ; obrigada por partilhar um abraço do Canadá 🇨🇦
Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos e bom fim de semana 😘
Olá Lina um prato que gosto muito que me lembre desde criança tenho pessoas de família do Alentejo é muito bom adoro coentros beijinhos
Ainda bem que gostou 😊 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Adoro carne de porco ha' alentejana .Nasci em Aljustrel .Alentejo tem tudo de lindo .
Olá vitalalina!! Que cidade bonita 😃 Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Adoro as suas receitas obrigadas 🎈
Boa noite Ana Lúcia!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Muito lindo prato obrigada
Gratidão minha querida 🙏😘
Gostei muito de como temperou a carne. O prato está muito bonito!
Boa noite Carmen!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Tudo muito bem explicado . Parabéns 🎉
Gratidão 🙏😊
Maravilhoso adoro parabéns bjs vou fazer obrigada por a receita jokinhas
Boa noite Fernanda!! Espero que goste 😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma noite abençoada 😘
Fiz hoje estàva maravilhoso, obrigada Lina bom fim de semana 😊
Boa tarde Celeste!! Fico muito feliz por ter gostado ☺️ gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Excelente receita D.lina, vou experimentar.Beijinhos
Querida Céu , depois diga como ficou 😋 beijinhos 😘
Gosto da maneira que faz muito bem.
Obrigada e gratidão 😘
Adoro. ❤❤ obrigada. Beijinhos ❤
Boa tarde! Com certeza ficou maravilhoso. Amei. Gratidão.
Olá Merced!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😘
Lina fiz para o almoço estava uma delícia os coentros deram lhe um sabor incrível. Beijinhos ❤
Boa tarde Clara!! Fico muito feliz por ter gostado 😃 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘
Muchas Gracias por la receta, se ve muy deliciosa
Gratidão 🙏😊
É única realmente 🎉
Obrigada ❤️❤️❤️🙏🏻
Obrigado boas receitas e bem explicado 🌹
Obrigada eu meu querido ❤️🙏🏻
Tão bom !! Adoro carne à Alentejana e ponho pikles 😅 beijinhos ❤
É verdade sim senhor sou alentejana mas vivo ba quinta do conde mt bom beijinhos ❤
Boa noite Teresa!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos grandes 😘
Que bom maravilhoso
Isso deve ser uma delícia meus parabéns
Gratidão 🙏
Experimentei a sua maneira e ficou uma delicia. Obrigada pela receita e a sua dica. Beijos
Obrigada você! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
E diferente de como se faz no Alentejo . No Alentejo e temperado com pimentão da carne , que só há aqui no Alentejo . eles chamam- lhe pimentão da carne há a vender só no Alentejo. Fado muitas vezes . Sou Nortenha mas vivo no Alentejo.
Com um aspecto desses só pode estar delicioso
Olá Ana Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos 😘
espectáculo !
Muito obrigada 🤗❤️
Muito bom!👍🏼
Olá Miguel!! Muito obrigado 😘
OBRIGADA AMIGA BOAS DICAS 🎉
SÓ GOSTAVA DE VOLTAR A COMER ESSES PETISCOS 😊⚘
Gratidão 🙏😊
Obrigado pela sua receita
Eu é que agradeço ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos 😘
Olá chefe Lina adoro as suas receitas beijinho
Boa noite Olinda!! Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos e bom fim de semana 😘
Verdade bo
Aspecto 😊
Gratidão 🙏
Eu não sou alentejana mes adoro cuentros obrigada pela sua receita ❤
Gratidão minha querida 🙏😘
Parabéns d. Lina
Adorei o prato, nham nham😋😋 que delícia
Beijinhos,🇲🇿
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
Mais uma maravilha ❤
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Que delicia hmmmm adoro vi seu canal e gostei muito das suas receitinhas já me inscrevi no seu canal parabens bjs do Norte Portugal
Gratidão kida 💖 beijinhos 😘
Maravilhoso ❤❤
Gratidão querida 😘
Aspecto maravilhoso
Gratidão 🙏😘❤️
Eu fiz. Só não coloquei o marisco pôs não tem aqui. MAS ficou muito gostoso. 👍😋
Sem o marisco também é uma receita tradicional! Carne de porco à portuguesa 😘 beijinhos querida Rosângela
Boa noite Lina vou fazer
Um beijinho
Espero que goste! Gratidão 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Tem um ar apetitoso. Vou fazer cá em casa.
Olá Silvia 😊 Gratidão minha querida beijinhos 😘
Eu Adorei a carne alentejana
Gratidão 🙏❤️
Eu também abro as amêijoas separadamente ...os pickles ficam a matar!!😊muito bom mesmo.
Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘
A melhor chef que conheço ❤
Gratidão imensa ❤️😍
Olá D. Lina
A receita deve ser uma delícia e agradeço por nos ensinar.
Sou do Brasil, neta de avós paternos portugueses, e admiro as receitas portuguesas.
Não conheço Ameijoa. Poderia tentar me explicar o que é?
Que Deus a abençoe 🙏🌷
No Brasil e' mais conhecida por Vongole.
Ola Lina adoro as suas receitas e a maneira comme à Lina tem de explicare gostava de saber se ja fez uma receita com boucheichas de porc desculpe dos meus erros mais ja me esqueci muito o portugais tenho 72 ans e vivo em Hollande
Bom dia minha querida 🙏 Ainda não tenho o vídeo mas eide fazer. Beijinhos e um Santo Natal 😘
Delicia vou fazer.
Só não sei se temos esse marisco aqui na minha cidade Belém do Pará Brasil . Se não tiver vou fazer sem polas ,e tenho certeza de que vai ficar uma delicia . Adorei essa receita . Obrigada.
Olá Rosângela!! Pode fazer sem amêijoas fica igualmente bom 😊 beijinhos aí para Belém do pará ❤️🇵🇹🇧🇷
Olá d Lina boa tarde podia por favor dizer o tempo mais ou menos da cozedura da carne eu uso essa carne mas por vezes ainda ficam duros obrigada
Tenho pena que não me tenha respondido
Que Delicia Obrigada Minha Linda Beijinhos De Paris ❤
Boa noite Fátima!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘 beijinhos aí para Paris 😘
Olá, parabéns pelo excelente trabalho. Só uma questão, as quantidades da receita são para 3 ou 4 pessoas? Obrigado pela atenção.
Boa noite Nuno!! Dá mais ou menos para quatro pessoas 🙂 Gratidão 🙏 beijinhos e um Santo Natal para si e família 🙏❤️
Eu gostei muito de ver obrigado eu adorei gosto desse prato mas tem que ser com um bum vinho mas só um cop não beba muito
Olá Maria!! É isso mesmo, um bom vinho 🍷 mas pouco 😄 Gratidão 🙏 beijinhos 😘
Bom dia a receita deve ser bastante boa , mas a maneira de fazer a carne de porco à alentejana, é ligeiramente diferente , à marinada faz se com calda de pimentão , não com colorau , não leva pimento fresco , a carne fritasse tirasse fora e depois introduz-se as amêijoas , depois de abertas juntasse a carne e os coentros, e os pickles bem finos ,
Mas não duvido que está carne frita seja gostosa , bom apetite 😋
Fica a dica 😊 Gratidão meu querido 🙏
Adorei só que eu faço com pickles não gosto de coentros me perdoam os alentejanos mas tinha muito bom aspecto parabéns
Como o pimento não me faz bem, posso substituir porque produto. Obrigada e gratidão 🙏
Boa tarde Antonio!! Pode colocar um pouco de polpa de tomate 😊 Gratidão e uma semana abençoada 🙏❤️😘
@@cozinhamor obrigada pela sua atenção D. Lina👍
Boa tarde!! O que são essas casquinhas brancas, colocadas na carne.?? Grato pela deferência.
Olá Antonio!! Sao amêijoas é muito bom 😊 Gratidão pelo comentário ❤️
Lina eu também gosto da carne do cachaço é mais suculenta
É verdade querida Helena ❤️😋 beijinhos 😘
Que delícioso. !!!!!!!!
Muito obrigada 🙏🏻❤️ beijinhos 😘
Havia de ter a lista dos ingrefientes.obrigada
É verdade minha querida. Irei colocar na descrição!
Já está disponível na descrição 😊 peço desculpa pela demora
😋😋
Um prato típico do Alentejo,e quando estive lá fui a um restaurante,e disseram que não sabiam o que era ,foi mais ou menos ,há 20 anos
Não se admire, Esta receita não é originária do Alentejo, mas sim do Algarve.
❤
Olá.
Uma dúvida que me inquieta, Cozinheira Lina, a carne de porco pode ser cozida e então depois fritar ou podemos mesmo fazer assim desse modo como a Lina fez?
(Pois tem pessoas que seja qual carne for, dão uma cozedura primeiro e então depois então passam ao processo seguinte)
Obrigada 😊
Olá!
Pode sim ser cozida primeiro, eu só não aconselho tanto porque a carne vai perder a sua gordura e água com a cozedura e quando for fritar, vai ficar muito mais seca.
Espero ter ajudado, beijinhos 😘❤️
@@cozinhamor muito obrigada 😉
Eu gostei Lina a ameijoa estava aberta é assim?
Que delicia Obrigada linda Beijinho de Paris ❤
Obrigada eu minha querida, beijinhos ❤️
Desculpe a pergunta, é cachaço ou bifana.? Obrigada pela a receita. Beijos grandes
Boa tarde Isabel!! Cachaço é melhor ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘
Pk que ninguen diz, se as ameixoas se juntam para cozer com a carne ou cozer sozinhas e depois juntar com a carne???
Olá Vítor!! Pode juntar a carne quando a carne estiver quase pronta 😃 Gratidão 🙏
Bom bj
o que é emels? será primo centilirtos?
Olá minha querida 🙏 ml são mililitros. Beijinhos e boa semana 😘
Claro , oscoentros não podem faltar.
É verdade, os coentros são da zona alentejana. Pickles não aprecio. Obrigada ❤
Gratidão 🙏☺️
Esse prato nasceu no Algarve chama-se carne de porco a alentejana porque era feito com a carne de porco alentejano