깻잎찜 만들기 향긋한 깻잎조림 만드는법 간단하지만 맛있어요

[@이어도코리아]

여러영상 봤지만 선생님께 간단하면서 조리 방식도 어렵지 않아 도움될듯합니다 잘따라해 볼께요

[@momscooks]

맛있게 만드세요

[@김용구-w3n]

깻잎 조림맛있겠네요 밥도둑 깻잎조림 맛있습니다

[@momscooks]

김용구님 댓글 써주셔서 감사해요

[@물망초-k5q]

들기름 대신 참기름써도 되나요?

[@momscooks]

네 참기름으로 하셔도 되세요. 맛있게 만드세요.

[@annarim122]

반찬 하나 배웠네요...오늘 저녁 했는데 들기름 없어서 참기름 썼는데 그래도 너무 맛있었어요. 감사합니다.

[@momscooks]

맛있게 만드셔서 다행이에요. 후기 남겨주셔서 너무너무 감사해요.

[@매열-m2q]

언젠가 선생님 레시피로 깻잎찜 성공해서 친정엄마 나눠드렸는데.너무 맛있게 잘 드셨거든요~~ 그런데 엄마가 수술 받으시고 항암중이신데 자꾸 깻잎찜 찾으시네요..된장깻잎찜이 자꾸 생각난다하시는데
샘 레시피에서 양념 베이스를 된장으로 바꿔도 되려나요??

[@momscooks]

우선 어머님께서 하루빨리 건강을 되찾길 빌어요. 된장깻잎찜은 영상에서 진간장, 국간장, 고춧가루 대신 된장을 넣으시면 되세요. 양파와 청양고추, 홍고추 등은 다지듯이 잘게 썰어도 좋을것 같아요. 하지만 된장깻잎찜은 자칫 짠맛이 강할수가 있는데요. 백태콩을 삶아 믹서기에 갈아 넣어주시면 짠맛을 중화시킬수있고 맛도 풍부해져요. 백태콩이 힘들면 두부를 으깨서 넣으셔도 괜찮을것 같아요. 백태콩 삶는 부분은 이 영상을 보시면 좋을것같아요. ruclips.net/video/ZXIjiNg_0mg/видео.html

[@호박고구마-h5l]

저도 방금 깻잎찜을 만들었어요 깻잎김치할려고 샀는데 깻잎이 조금억새서 조림으로 급변경 했답니다~여름에 깻잎반찬이 밥도둑이네요

[@momscooks]

깻잎김치, 깻잎찜, 깻잎볶음 다 맛있어요

[@suyeonjeong4156]

항상 맛있는 레시피 감사해요~혹시 들기름 없으면 그냥 참기름 넣어도 될까요?

[@momscooks]

네 참기름으로 하셔도 돼요

[@suyeonjeong4156]

@@momscooks 네~감사합니다

[@대명-f5x]

저도 ㆍ오늘 깻잎 반찬 해볼래요 ㆍ감사 합니다

[@momscooks]

맛있게 만드세요

[@su-zilim3127]

메실청이나 새우젓같은건 넣지 않으시네요 ☺

[@momscooks]

양념장은 기호에 맞게 넣어 만드셔도 돼요

[@아넵넵]

집간장이 진간장인줄알고 진간장만 4수저 넣어서 망했어요.... ㅜㅜ 제가 잘못본거지만 하ㅠㅠ

[@momscooks]

아이쿠 집간장은 국간장이에요. 염도가 달라서 똑같은 양을 넣어도 싱겁다 하시는 분들이 많아 집간장이라고 썼는데 이런 참사가.

[@sunnyjo711]

얼마나 두고 먹을 수 있을까요?

[@momscooks]

냉장보관해서 드시면 1주일 정도요. 근데 조금씩 바로해서 드셔야 맛있어요.

[@hjw5279]

일주일 지나고 전자렌지로 한번 뜨겁게 돌리면 좀 짜지지만 먹을 수있는 기간이 늘어나더라구요. 또 상할거 같을때 한번 돌려주고 그런식으로요. 당연히 맛도 좀 떨어지지만... 전 자취해서 많이 남겨버리는 경우가 많은데 잘게 잘라서 간장 비빔밥으로 활용하기도해요.

[@sunnyjo711]

@@hjw5279 답변 감사합니다~

[@sunnyjo711]

@@momscooks 답변 감사합니다~~

[@하늘아래서-r2e]

저는 깻잎익히면 부분부분이 갈색으로 변하던데~ㅠ

[@momscooks]

깻잎 익히면 색이 변하는게 맞아요

[@배사필귀정]

오뎅 멸치ㆍ