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肉制品如果没有香料，就会肉腥味重。欧洲几百年前到东方，就是大量带胡椒，咖喱，桂皮，八角，白芷，当归，花椒，孜然等等香料。好的厨师做的食品，一方面样子萌，另一方面味道正，靠的就是香料的搭配使用。老干妈之所以跟很多其他腌制品味道不同，就在于找到了搭配香料的窍门，使得口味不是单一的重口味，而是形成入口比较淡却又让人食欲增加的味道，交的答卷分数高。
要多吃新鮮才營養，瘦肉割起放冰格，每天拿點打湯瘦肉煎雞蛋洒點蔥花好味極，小孩超愛吃下飯啊
嗯嗯 也留了点了 哈哈
再炸酥脆些沾蠔油+蒜末配點高麗菜泡菜......美味美食
嗯嗯
以後遇到這種情況，把門的鉸鏈往下移就行了， 但是要把鎖孔洞重新挖過！
嗯嗯 那样更麻烦呀
@@NongRenJiaSanSao 是鎖的小洞口往下降一點就好，總比你在補一塊好看多了！
有那种门缝条,是粘在地上的,门关上时刚好与地面密合,不会有个缝,也可以防止开空调的时候,冷气跑出去的,淘宝找一下应该有吧,或者镇上的五金店问一下。
燕子姐，腌的东西不能吃太多，因为对身体非常不健康，如果很久没有吃，可以吃，但是别一直吃，希望你可以戒掉这个习惯。祝你身体健康，事事顺利，永远向前冲，加油!!!!!!!!
谢谢朋友的关心哦
燕子，門的大小要預留熱脹冷縮，現在是冬季，到夏天可能就開不到了
应该不会吧朋友 这个门也是去年夏天的时候装上的
這次酸肉怎麼沒有加薑呢
没有加了朋友
我是台灣賣豬肉我 在賣 豬油 才臺幣15塊
我们这边现在猪肉贵呀
燕子恭喜你大家都沒事了只要大都平安就好，
路虽然不封了，还是不让外人进我们县城的
家有一老如有一寶
口罩?
裝門擋條就好了阿 還是軟性的
谢谢朋友的分享 这个还真的不懂
廚房沒有控油煙機？
没有的哦
有小孩，有媳婦覺得很可靠，燕子是好媳婦，一家人都很好
谢谢朋友的支持
@@NongRenJiaSanSao 我是支持燕子滴，加油，還是鄉村抗疫好
📣 中國香港叫豬肉呢個部位 "上肉" 四十五蚊至四十八蚊一斤👌👍
那么贵
👍👍👍😋😋😋
谢谢朋友
全世界在看你們,口罩呢?
整个大陆都在紧缺口罩，没有地方买呀
這個是你們的新房嗎?恭喜三哥三嫂，百年好合。
嗯嗯 是的朋友 只是还没有装修 以前设计不好 现在想改重新设计还要很多钱
前二天湖南生豬價最便宜的土豬也要19元，今日又漲了。老闆佛心來了？只賣27元，個人感覺那塊肉不足7公斤。有看視頻的都知道，丫頭哥家很好騙。
大陸是一斤10兩，没算公斤的
@@玉蘭蕭 全世界貿易重量都是算公斤的。加個公，公認的意思。例如長度的公里等等等。当然包括中國。我說7公斤就是中國14市斤沒什麽毛病吧！
应该有吧 我一直在看他称呢，现在很多地方猪肉都涨价的厉害，有些地方已经卖到40多块钱一市斤了，我们这里也很快要涨价了
嗯嗯 我们这里也看公斤的，只是都会按市斤来说
伯母炸豆腐,大嫂在炒菜,三嫂在腌酸肉~各忙各的,好不热闹,都是在搞*民以食为天*的食材~大家族就是这么热活!😍
嗯嗯 是的 生活就是这样
燕子🎈那个承包商做事哪里可以这样，必须要等地板做好了量好才能锯那个门，到后来还要自己做😰你们也太随和了
叫熟人做 我们看熟面 他们不看呀 没有办法
新房子没有古色古香的风格了，觉得很失落。其实你没必要用复合木地板，那些东西里残余很多甲醛。尽量使用纯自然的材料，少用点化工原料，才能保护好身体。房子没有侗族庭院或者民居的特点，实在太“宿舍楼化”了。
公公把短门钉长了，燕子买了14斤多肉。婆婆炸豆腐，大嫂尝了尝。燕子用盐、米酒和辣椒粉研制肉。
腌制肉
燕子 總共14斤4兩390元 我記得 超級想要吃妳們的醃酸肉醃酸魚 可惜買不到
朋友也可以试着做的，做腌酸肉很简单，只要密封好不漏气就不会坏，做腌酸鱼就要复杂一点
我看过前几个视频淹肉有放糯米哦这次没有放还是不放也可以
那是醃酸魚才要糯米是吧
腌酸肉放糯米也可以，不放也可以，放糯米就是还要香一点
解封了很好啊……燕子这下子就不怕没肉肉吃了。。。但是出去的话还是得注意带上口罩哦，注意安全
我们这里整个县城都买不到口罩呀朋友
醃酸肉要醃多久才能吃呢燕子？
这段时间只要腌20天就熟了
燕子🎈恭喜你们解封了👍👍👍证明你们那边平安无事👏👏👏
嗯嗯 我们这边是没有事，但是还是不让外人进入我们县的
@@NongRenJiaSanSao不让进 这样很好啊👍👍在我国新加坡现在可惨了，其他的我就不多讲了
感觉好好吃的样子，我也想做一点试一下，请问有什么注意事项吗？
一定要密封，不能漏气
手不会辣吗？
这辣椒不辣的
燕子好，請問一下做这腌酸肉是不是只能冬天做。
天冷的时候做就能放久点，热天做几乎10多天就熟了，但是必须在一个月内吃完，要不然它会变太酸了就不好吃了
不是要用薑还有大蒜去腌的嗎？調配料少了会好吃嗎？
有那坛子味就好吃了朋友
带个一次性手套吧……这样搞手不辣吗……
这个辣椒不辣的，只是拿来提味
疫情好像没有影响到农村啊 ! 资源还很充足 👍
嗯嗯 我们这里还是不让外地人进来的
城市其他省份超市也很丰富，不知道武汉怎么样
三嫂，你少网购一次的钱都够买肉给全家人吃了。。。这种时候，应该多买一些腌起来，不至于之后缺粮。。蝗虫已经飞着过来了。。。你们要早做准备啊。。😓😖🙏🙏🙏🙏这段时间就不要走动了，没接触外面的人就可以避免被感染，幸好大嫂小孩们都回家了，不然就惨了。。。
ruclips.net/video/hwN2XQApLzI/видео.html
三嫂富婆😂
哈哈 不是啦
三嫂酸肉要腌多久
20天左右
怎么都不戴口罩？
第一買不到，第二不需要，第三通道縣真是好山好水好無聊的好地方。去年7月獲封天然氧吧。正確帶口罩是在人多密閉空間才帶，勤洗手，不要去碰觸眼，口，鼻。才是最重要的，避免造成口罩荒，留給一線工作者及病患。這是全世界的共識。小燕如果要一直回答這傻問題，會發瘋的。
@@傻子變天才 你傻了吗？武漢是一级疫區，小燕家在通道坪陽鄉。講白話奌，人煙稀少，世外桃源。而且九号也觧除封村。拿什麽在比什麼！
整个大陆都在紧缺口罩，在我们这小山城里就是有钱都买不到口罩呀朋友，我们道路虽然解封了，但路口都是有人在守着，外地人还是不让进我们通道县的，就算我们通道县有人从外地回来也要隔离他半个月，我们通道县防范还是做的很好的
@@黃進財-f2l +1
肉制品如果没有香料，就会肉腥味重。
欧洲几百年前到东方，就是大量带胡椒，咖喱，桂皮，八角，白芷，当归，花椒，孜然等等香料。
好的厨师做的食品，一方面样子萌，另一方面味道正，靠的就是香料的搭配使用。老干妈之所以跟很多其他腌制品味道不同，就在于找到了搭配香料的窍门，使得口味不是单一的重口味，而是形成入口比较淡却又让人食欲增加的味道，交的答卷分数高。
要多吃新鮮才營養，瘦肉割起放冰格，每天拿點打湯瘦肉煎雞蛋洒點蔥花好味極，小孩超愛吃下飯啊
嗯嗯 也留了点了 哈哈
再炸酥脆些沾蠔油+蒜末配點高麗菜泡菜......美味美食
嗯嗯
以後遇到這種情況，把門的鉸鏈往下移就行了， 但是要把鎖孔洞重新挖過！
嗯嗯 那样更麻烦呀
@@NongRenJiaSanSao 是鎖的小洞口往下降一點就好，總比你在補一塊好看多了！
有那种门缝条,是粘在地上的,门关上时刚好与地面密合,不会有个缝,也可以防止开空调的时候,冷气跑出去的,淘宝找一下应该有吧,或者镇上的五金店问一下。
燕子姐，腌的东西不能吃太多，因为对身体非常不健康，如果很久没有吃，可以吃，但是别一直吃，希望你可以戒掉这个习惯。祝你身体健康，事事顺利，永远向前冲，加油!!!!!!!!
谢谢朋友的关心哦
燕子，門的大小要預留熱脹冷縮，現在是冬季，到夏天可能就開不到了
应该不会吧朋友 这个门也是去年夏天的时候装上的
這次酸肉怎麼沒有加薑呢
没有加了朋友
我是台灣賣豬肉我 在賣 豬油 才臺幣15塊
我们这边现在猪肉贵呀
燕子恭喜你大家都沒事了只要大都平安就好，
路虽然不封了，还是不让外人进我们县城的
家有一老如有一寶
嗯嗯
口罩?
裝門擋條就好了阿 還是軟性的
谢谢朋友的分享 这个还真的不懂
廚房沒有控油煙機？
没有的哦
有小孩，有媳婦覺得很可靠，燕子是好媳婦，一家人都很好
谢谢朋友的支持
@@NongRenJiaSanSao 我是支持燕子滴，加油，還是鄉村抗疫好
📣 中國香港叫豬肉呢個部位 "上肉" 四十五蚊至四十八蚊一斤👌👍
那么贵
👍👍👍😋😋😋
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全世界在看你們,口罩呢?
整个大陆都在紧缺口罩，没有地方买呀
這個是你們的新房嗎?恭喜三哥三嫂，百年好合。
嗯嗯 是的朋友 只是还没有装修 以前设计不好 现在想改重新设计还要很多钱
前二天湖南生豬價最便宜的土豬也要19元，今日又漲了。老闆佛心來了？只賣27元，個人感覺那塊肉不足7公斤。有看視頻的都知道，丫頭哥家很好騙。
大陸是一斤10兩，没算公斤的
@@玉蘭蕭 全世界貿易重量都是算公斤的。加個公，公認的意思。例如長度的公里等等等。当然包括中國。我說7公斤就是中國14市斤沒什麽毛病吧！
应该有吧 我一直在看他称呢，现在很多地方猪肉都涨价的厉害，有些地方已经卖到40多块钱一市斤了，我们这里也很快要涨价了
嗯嗯 我们这里也看公斤的，只是都会按市斤来说
伯母炸豆腐,大嫂在炒菜,三嫂在腌酸肉~各忙各的,好不热闹,都是在搞*民以食为天*的食材~大家族就是这么热活!😍
嗯嗯 是的 生活就是这样
燕子🎈那个承包商做事哪里可以这样，必须要等地板做好了量好才能锯那个门，到后来还要自己做😰你们也太随和了
叫熟人做 我们看熟面 他们不看呀 没有办法
新房子没有古色古香的风格了，觉得很失落。其实你没必要用复合木地板，那些东西里残余很多甲醛。尽量使用纯自然的材料，少用点化工原料，才能保护好身体。房子没有侗族庭院或者民居的特点，实在太“宿舍楼化”了。
公公把短门钉长了，燕子买了14斤多肉。婆婆炸豆腐，大嫂尝了尝。燕子用盐、米酒和辣椒粉研制肉。
嗯嗯
腌制肉
燕子 總共14斤4兩390元 我記得 超級想要吃妳們的醃酸肉醃酸魚 可惜買不到
朋友也可以试着做的，做腌酸肉很简单，只要密封好不漏气就不会坏，做腌酸鱼就要复杂一点
我看过前几个视频淹肉有放糯米哦这次没有放还是不放也可以
那是醃酸魚才要糯米是吧
腌酸肉放糯米也可以，不放也可以，放糯米就是还要香一点
解封了很好啊……燕子这下子就不怕没肉肉吃了。。。但是出去的话还是得注意带上口罩哦，注意安全
我们这里整个县城都买不到口罩呀朋友
醃酸肉要醃多久才能吃呢燕子？
这段时间只要腌20天就熟了
燕子🎈恭喜你们解封了👍👍👍证明你们那边平安无事👏👏👏
嗯嗯 我们这边是没有事，但是还是不让外人进入我们县的
@@NongRenJiaSanSao不让进 这样很好啊👍👍在我国新加坡现在可惨了，其他的我就不多讲了
感觉好好吃的样子，我也想做一点试一下，请问有什么注意事项吗？
一定要密封，不能漏气
手不会辣吗？
这辣椒不辣的
燕子好，請問一下做这腌酸肉是不是只能冬天做。
天冷的时候做就能放久点，热天做几乎10多天就熟了，但是必须在一个月内吃完，要不然它会变太酸了就不好吃了
不是要用薑还有大蒜去腌的嗎？調配料少了会好吃嗎？
有那坛子味就好吃了朋友
带个一次性手套吧……这样搞手不辣吗……
这个辣椒不辣的，只是拿来提味
疫情好像没有影响到农村啊 ! 资源还很充足 👍
嗯嗯 我们这里还是不让外地人进来的
城市其他省份超市也很丰富，不知道武汉怎么样
三嫂，你少网购一次的钱都够买肉给全家人吃了。。。
这种时候，应该多买一些腌起来，不至于之后缺粮。。
蝗虫已经飞着过来了。。。
你们要早做准备啊。。😓😖🙏🙏🙏🙏
这段时间就不要走动了，没接触外面的人就可以避免被感染，幸好大嫂小孩们都回家了，不然就惨了。。。
ruclips.net/video/hwN2XQApLzI/видео.html
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哈哈 不是啦
三嫂酸肉要腌多久
20天左右
怎么都不戴口罩？
第一買不到，第二不需要，第三通道縣真是好山好水好無聊的好地方。去年7月獲封天然氧吧。
正確帶口罩是在人多密閉空間才帶，勤洗手，不要去碰觸眼，口，鼻。才是最重要的，避免造成口罩荒，留給一線工作者及病患。這是全世界的共識。
小燕如果要一直回答這傻問題，會發瘋的。
@@傻子變天才 你傻了吗？武漢是一级疫區，小燕家在通道坪陽鄉。講白話奌，人煙稀少，世外桃源。而且九号也觧除封村。拿什麽在比什麼！
整个大陆都在紧缺口罩，在我们这小山城里就是有钱都买不到口罩呀朋友，我们道路虽然解封了，但路口都是有人在守着，外地人还是不让进我们通道县的，就算我们通道县有人从外地回来也要隔离他半个月，我们通道县防范还是做的很好的
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