Hola que tal,,,,,quería decirte que esta mañana he hecho los pastissets,y madre mía,,,,no me lo puedo creer, están como en el horno que compró yo de toda la vida,,,,,,crujientes y se deshacen al morder, había visto muchos vídeos pero desde luego tú lo Bordas,,,,muchas gracias por tu tiempo,,,y un saludo
6 лет назад
Muchas gracias a ti por confiar en mi receta, la verdad es que son un bocado delicioso. Me alegro mucho que te hayan gustado. A disfrutar!!!
Una pregunta si dices harina la que admita, como saber la que tengo que poner al aceite? gracias
4 года назад
Cuando vas poniendo la harina te darás cuenta de que se queda una masa homogénea y que no se pega. Entonces ya hay suficiente pero yo calculo que sobre medio kilo de harina. Gracias y disculpa la tardanza en contestar.
hola que tal,,,, sólo preguntarte si puedo sustituir el aguardiente por ron,un beso
7 лет назад+1
Hola! Pues la verdad es que el aguardiente es el licor que le toca a esta receta, es lo que le da un sabor extraordinario. No lo he probado jamás con ron. Un saludo.
Me he dado cuenta que no dices la cantidad de harina cuando la pones en el aceite con la cáscara de limón,,,me puedes decir que cantidad porfi..Gracias
6 лет назад
Hola Loli! Quizás es que no lo he explicado bien. Mira, en estos casos no se dice la cantidad de harina porque suele ponerse la harina que admita la pasta. Pero yo te voy a ayudar para que tengas una orientación. Cuando vayas a poner la harina con el aceite caliente ahí puedes poner unos 200 gramos, mezclas bien y sigues con la receta como yo te la explico, añadir el aguardiente etc. Y ahí ya no hay medidas, ahora es cuando tienes que añadir la harina que te admita la pasta. Mezcla bien y vas añadiendo poquito porque vas a necesitar muy poca harina ya para que queden en su punto. Tus manos lo van a notar, tiene que ser una pasta blanda, muy manejable, tipo plastelina de las de ahora que son muy blanditas. Será una pasta suave y fácil de trabajar. Si añades mucha harina se quedarán duros. Espero haberte ayudado. Tu pregunta lo que necesites. Un saludo!
Hola de nuevo que tal?una duda,es que el otro dia hize los pastisset y me salieron muy buenos,,,pero ya no me acuerdo la harina que puse,,,,,es harina normal o de repostería ya me dices ,no me acuerdo la que puse yo,,,gracias
6 лет назад
Hola Loli, yo siempre uso harina normal para hacer los pastisets. Un saludo!
Me encantó esta receta. Fácil de hacer y pocos ingredientes. Like y me suscribo
Muy Buenos, gracias por estas recetas 🥰
La primera vez que los probé fue en Vall d'uxó por esa zona le echan un poquito de anís a la masa
Hola que tal,,,,,quería decirte que esta mañana he hecho los pastissets,y madre mía,,,,no me lo puedo creer, están como en el horno que compró yo de toda la vida,,,,,,crujientes y se deshacen al morder, había visto muchos vídeos pero desde luego tú lo Bordas,,,,muchas gracias por tu tiempo,,,y un saludo
Muchas gracias a ti por confiar en mi receta, la verdad es que son un bocado delicioso. Me alegro mucho que te hayan gustado. A disfrutar!!!
Hola buenas me gustaría saber las cantidades de la harina cuánto tiempo tengo que estar amasando lo cómo sé que la masa ya está hecha
Una pregunta, la masa se debe dejar reposar? Muchas gracias, una gran receta, felicidades
Una pregunta si dices harina la que admita, como saber la que tengo que poner al aceite? gracias
Cuando vas poniendo la harina te darás cuenta de que se queda una masa homogénea y que no se pega. Entonces ya hay suficiente pero yo calculo que sobre medio kilo de harina. Gracias y disculpa la tardanza en contestar.
hola que tal,,,, sólo preguntarte si puedo sustituir el aguardiente por ron,un beso
Hola! Pues la verdad es que el aguardiente es el licor que le toca a esta receta, es lo que le da un sabor extraordinario. No lo he probado jamás con ron. Un saludo.
manos mágicas Gracias!!!!!
Puedes probar con moscatel
Me he dado cuenta que no dices la cantidad de harina cuando la pones en el aceite con la cáscara de limón,,,me puedes decir que cantidad porfi..Gracias
Hola Loli! Quizás es que no lo he explicado bien. Mira, en estos casos no se dice la cantidad de harina porque suele ponerse la harina que admita la pasta. Pero yo te voy a ayudar para que tengas una orientación. Cuando vayas a poner la harina con el aceite caliente ahí puedes poner unos 200 gramos, mezclas bien y sigues con la receta como yo te la explico, añadir el aguardiente etc. Y ahí ya no hay medidas, ahora es cuando tienes que añadir la harina que te admita la pasta. Mezcla bien y vas añadiendo poquito porque vas a necesitar muy poca harina ya para que queden en su punto. Tus manos lo van a notar, tiene que ser una pasta blanda, muy manejable, tipo plastelina de las de ahora que son muy blanditas. Será una pasta suave y fácil de trabajar. Si añades mucha harina se quedarán duros. Espero haberte ayudado. Tu pregunta lo que necesites. Un saludo!
muchas gracias así si que me aclararé saludos
En valencia le ponemos moscatel en vez de aguardiente
seguro????? en Valencia las típicas son de aguardiente
Hola de nuevo que tal?una duda,es que el otro dia hize los pastisset y me salieron muy buenos,,,pero ya no me acuerdo la harina que puse,,,,,es harina normal o de repostería ya me dices ,no me acuerdo la que puse yo,,,gracias
Hola Loli, yo siempre uso harina normal para hacer los pastisets. Un saludo!
graciasss