제가 영상보고 동그랗게 슬라이스 썰어서 만들기, 껍질 잘라내고 과육만 넣어 만들기, 레몬 추가 하여 넣어 만들기 해봤습니다. 제일 맛과 향이 좋은게 과육만 잘라 넣고 레몬 추가로 넣기가 탄산수 넣고 먹었을때 상큼한 과육도 먹을수 있어 가장 좋았습니다 만드는 시간도 슬라이스 치는 장비 없으면 거기서 거긴것 같습니다. 동그랗게 슬라이스 썰어 만드는건 나중에 껍질이 변색 되고 시간이 지나면 쓴맛이 점점 올라와서 별로 였습니다. 특히 스무디는 레몬 껍질이 들어 가면 씁쓸하고 얼얼한 맛때문에 별로 였습니다. 레몬은 스무디 돌리기 전에 따로 빼서 데코용 으로 쓰고 과육만 스무디 만들때 넣고 있습니다. 청귤이고 레몬이고 껍질 들어가면 스무디는 별로 더라구요
소개해드린 청귤(풋귤)은 아래 링크에서 구매 가능하세요!
vo.la/ez1Ax
안 그래도 청귤을 만들려고 했는데 좋은 정보 영상 감사합니다 마지막 믹서기 깔라서 하는것이 너무 쉽고 편해서 올해 이 방법으로 청귤을 담아야 겠어요 😊
공감100%
힘들게 만들어서 주르륵 놔두면
뿌듯하고 좋은데 안팔리면 어떠카지
걱정하다가 다팔리고나면 뿌듯합니다ㅎㅎ 청귤청은 점점 대중화되고 많이들 찾는 메뉴가되는것 같아요 ㅎ
맞아요 안할수가 없는 메뉴가 됐죠~ 올해도 최대한 빨리 품절되기를 응원합니다!
블렌더로 갈은 청귤청이랑 과육이 살아있는 청귤청으로 빙수를 만들어서 먹어도 맛있겠어요🤤
와 슬라이스만 해봐는데 내년엔 여러가지 해 봐야겠어요🎉😊
휴롬짜고 남은 찌꺼기도 같이 넣어도 될거같아요. 씹는맛도 있을거고 영양도 훨씬 좋을거같아요.
저도 휴롬으로 만들어야겠습니다
크림치즈나 그릭요거트에 섞어도 맛있을듯?!!
안녀하세요 카페하면서 도움이많이되어요 감사드림니다''청귤5키로 주문햇는데 깔라맛시 와 소금비율을알고싶어요??
갈아만든 청귤청은 요거트나 스무디 해먹으면 맛있을 것 같아요. 늘 좋은 레시피로 저희집 홈카페 메뉴가 풍부해지고 있습니다 ㅎㅎㅎㅎ
스무디 해봐야겠네요! 좋은 아이디어 감사해요~
청귤 깍뚝 썰기 할때 껍질을 다 넣는 건 어떨까? 식감이 별로 일까요? 믹서기에 모두 갈까 하다가...고민되서 올려봅니다
영상 감사합니다.
대표님영상 많은 도움받아서
너무감사합니다ㆍ
청귤보관법 알려주시면 감사 하겠습니다ㆍ~^^
어머나~ 제가산 봉봉팜스 청귤이네요ㅎㅎ 즤딸램이 아이스청귤 넘 좋아해서 한박스나 사놓고 이걸 어케다 담그지;; 생각하다 유튜브키니 똭! ㅋㅋ.. 저도 이런저런방법으로 다 담궈봐야갰네요
휴롬으로 짠 즙과 껍질 부산물과 섞으면 블랜드로 간 것과 비슷하지 않을까요?
제가 영상보고 동그랗게 슬라이스 썰어서 만들기, 껍질 잘라내고 과육만 넣어 만들기, 레몬 추가 하여 넣어 만들기
해봤습니다.
제일 맛과 향이 좋은게 과육만 잘라 넣고 레몬 추가로 넣기가 탄산수 넣고 먹었을때 상큼한 과육도 먹을수 있어 가장 좋았습니다
만드는 시간도 슬라이스 치는 장비 없으면 거기서 거긴것 같습니다.
동그랗게 슬라이스 썰어 만드는건 나중에 껍질이 변색 되고 시간이 지나면 쓴맛이 점점 올라와서 별로 였습니다.
특히 스무디는 레몬 껍질이 들어 가면 씁쓸하고 얼얼한 맛때문에 별로 였습니다. 레몬은 스무디 돌리기 전에 따로 빼서 데코용 으로 쓰고
과육만 스무디 만들때 넣고 있습니다.
청귤이고 레몬이고 껍질 들어가면 스무디는 별로 더라구요
100키로씩하면 냉장고에 어케다 보관하는지 카페하면 냉장고 가 커야겠네요 😂😮
전 휴롬착즙하고 슬라이스한거도 좀 넣어서 병에보관해요 맨위에 꿀뷰에서 뚜껑처럼 덮어줘요~~ 블렌디 한수 배워갑니다~^^
사이즈업에서 청귤주문했는데 예쁜귤이 오기 기다리고있습니다.
4년동안 첫번째방법으로 담갔는데
올해는 2번째방법도 도전해보려고합니다.
좋은영상 감사합니다
안녕하세요
영상 보고 과일청 만들려고 하는데
하루 숙성 후에 택배 보내도 괜찮을까요?
저두 깔라만시 원액을 넣어서 만들어요 레몬보다 훨씬 잘어울려요 맛도 진해지구 적당하게 넣어야한다는게 ^^
슬라이스, 알맹이 반반 착즙 ㅜㅜ 과육을 까도까도 번거롭지만 맛있어서 매번 담아요 레시피 감사합니다
2년전에 청귤을 갈아서 만들어봤는데 입안에 꺼끌거리는 식감때문에 포기했는데 맛은 완전👍식감만 완전히 커버된다면 좋을거같아요!
음료보다 디저트에 사용하면 괜찮을 거 같긴해요~
혹시 청을 담은 밀폐용기 링크 공유가능하실까요~?
안녕하세요?
청귤청을 만들어 상온에 보관해도 되는지요?
설탕과 꿀을 같이 넣어도 될까요?
레몬청은 설탕과 꿀을 넣고 담았거든요~❤❤
청을만들고 2주 냉장숙성하고 냉동보관해야하나요?
10월인데 지금 청귤청 담궈도 괜찮나요?
저는 착즙해서 만들었어요.소금까지 완벽ㅎ 기분 좋아요ㅎ욕심 생겨 다른 방법으로도 해봐야 겠어요.도움 많이 되어서 감사합니다
다른 청들도 만드셔서 다양하게 즐겨보세요^^
청귤 뿐만 아니라 여러가지 청들도 응용해서 색다른 음료를 만들 수 있겠네요!! ㅎㅎ 유익한 영상이였습니다!
정귤청 소개 감사합니다.
설탕이랑 같이 갈아주면 안될까요
?
마지막 방법 소분해서 냉동해서 쓰면 안될까요?
착즙기 없는데 갈아서 채에 걸러서 해도되나요?ㅎㅎ 술타마실꺼라 썰어서는 장식용으로 조금만 넣고싶은데..
보관용기 사이즈 알 수 있을까요??
올해도 청귤청을 만들예정인데요
혹시 유리병으로 청귤청을 보관하다가
파우치로 옮겨서 보관을해도 될까요?
20kg을 할 예정이라서 냉장고가 부족해서요ㅜㅜ
유자는 갈아서했는데 다먹어서좋아요
청귤청도 나쁘진않을것같아요
이미 구매했는데~~ 석사장님 올려주신 청귤청 영상보고 나서 청귤 한박스 더 구매해야 하나.. 고민 되네요 ㅋㅋ
다지기로 다져서 만들어요 소스용으로 좋아요
갈아서한 청귤청이 조금달아졌는데 7일됐는데 지금 청귤만 더 갈아서 넣어도되나요?
사장님~~ 컵이나 스푼은 어디서 사세요?
첨이라 많이 사려고 하는데요..
맘에....
꿀팁 알려주세용~~
청귤로 만드다니!! 맛있게 보인다... ㅠㅠ
사용하시는 블랜더 알려주세요 ~
우앙!!!
맛있겠쥬?!
저는 9월이면 청 유자청을 담는데... 청귤청 맞은 어떤 맛일까?
올해청 담거든요
믹서에 갈은건 숙성후 거름망에 걸러사용하면 그건 별론가요?맛은 있는데 입에 걸리는게 문제라니..😅
원당쓰면안돼나요
작년에 다 상해서 버린 청귤청이네요 ㅜㅜ 보관방법 자세히 알려주실수있을까요?
지퍼팩에 소분해서 냉동보관 하시면 될거같아요
@@오서준-k7c 아 감사합니다!!
청귤은 1: 1로 만들면 물이 너무 많아 상하더라고요, 저는 포화에서 과포화 정도 되도록 설탕을 많이 넣어요. 슬라이스한 청귤모양도 남아 있어요
ㅇ껍질째 갈면 쓰지 않나요?
껍질에 영양이 많은지요?
제가 해보니까 껍질 들어가면 씁니다.
보관은 어디서하나요?
방금30키로 받았는데 너무 좋아요~^^
벌써 받으셨군요! 맘에 드신다니 다행입니다^^
좋은제품 구매합니다 3kg에서 300이나빠지더라구요 두세개더넣어줬음 하는 아쉬움이남습니다
중량이 박스포함이다보니 박스무게가 빠진것 같습니다. 그래도 3kg에는 박스무게 비중이 크네요ㅠㅠ 더넣어드릴수 있도록 농장에 요청해보겠습니다!
청귤청담갔는데..시간이 지날수록 청색이 노랗게 변하던데..저만 그런가요?왜 변하는걸까요?
링크에서 구매 하련고 했는데
우째 가격이 (9키로) 껑충 뭘까요?
사장님께서 올리신 소중한 레시피영상 보니 올해엔 성공할수있을꺼만 같네요.감사합니다~^^
지금도 주문될까요?
청 보관온도는 몇도에 해둠 되나요~~
청귤은 9월 15일까지 구매하실 수 있어요~ 냉장보관하시고 한달이상 보관 하시려면 냉동보관하시는 걸 추천합니다!
처음으로 청귤 사봤는데, 생각보다 크기가 작아서 슬라이스로는 사용하기 힘들겠더라고요ㅠ 착즙으로 만들었네요.
집에서 만들어 먹으려고 하는데 만들고 보관은 냉장고에 하면 되나요?
2주정도 냉장숙성하시고 드시면 가장맛있고 한달이상 보관하시려면 냉동보관하시면 됩니다.
영상 보는 내내 침샘에서 침 올라와서 상당히 힘드네요 ㅋㅋㅋㅋ
조카 만들어주고 싶어서 3키로 샀는데...카페사장님들 대단하시네요 300ml 8병정도 나왔는데 지인들 나눠줄 예정입니다
휴롬으로 짰는데 ㅠㅠㅠ 써요
우째요 ㅠ
주문하고 배송기다리고 있어요
오늘부터 출고시작했으니 빠르면 내일 받으실수 있을거에요^^
저는 청귤청 담고 양쪽 사이드 부분만 갈아서 아예 쨈으로 만들어요. 크림치와 완전 잘어울립니다.
청귤청은 거꾸로 해도 청귤청
❤귀여운 아들은유치원 갔나요!??
2만9천원이41,900원?
택배비가?
무농약 청귤을 선택하신듯 해요. 일반 청귤은 29,900원에 판매하고 있고 택배비는 무료입니다~
난 카페도 안하는데… 왜 주문을 하고 잇나.. ㅋㅋ 😂
홈카페하시면 되죠~
저 만들엇어요! 슬라이스 착즙 깍둑 설기 해서 짬뽕해봣어요! 청귤 껍질까지 휴롬 써도되서 넣엇더니 너무 편하네여!!😂
개인적으로 껍질 들어가는 청은 진짜 별로인거 같아요.
동네 카페에서 파는 레몬에이드에 레몬 껍질 갈린게 들어가 있던데 맛도 쓰고 식감도 걸리적거려서 세모금 먹고 다 남겼어요 ㅜ
거의 씨앗째로 갈아버린 수박 주스 먹는 기분이라 그 뒤로 그 카페 다시는 안감...
맞아요~ 에이드로는 안어울리는듯해요
10키로 주문했어요.
감사합니다😍
와사비......