Cake Natasha on Sour Cream | Cake Tale

Cake Tale, Cake Natasha on sour cream or cake with raisins, poppy seeds and nuts.
This is an amazing combination of different cakes that mutually complement each other, with a delicate sour cream.
Ingredients:
For cakes
Sugar - 400 g
Sour cream - 400 g
Wheat flour - 370 g
Eggs - 4 pcs.
Baking powder - 4 teaspoons
Walnuts - 100 g
Poppy - 100 g
Raisins - 100 g
Cocoa - 30 g
For cream:
Sour cream - 700 g
Sugar - 270 g
Vanilla sugar - 1 teaspoon
Cream thickener - 20 g
For decoration:
Walnuts - 100 g
Cocoa - 1 tablespoon
Cooking:
Pour 100 g of raisins and 100 g of poppy seeds into two containers and pour boiling water for 15 minutes.
In the meantime, we drive one egg into a bowl, add 100 g of sugar, 100 g of sour cream.
Mix the ingredients with a spoon until smooth.
Having mixed 100 g of wheat flour and 1 teaspoon of baking powder in a separate container, we introduce the mixture of dry ingredients into the liquid mass in small portions.
Add 100 g of walnuts to the resulting dough and mix thoroughly.
We bake a biscuit in an oven preheated to 200 degrees for 30 minutes.
The form can be covered with parchment or greased with butter and sprinkled with flour.
After letting the baked cake cool a little, we take it out of the mold and leave it to cool completely.
Cake number 2. Drive in one egg, add 100 g of sugar, 100 g of sour cream.
Mix the ingredients with a spoon until smooth.
Having mixed 100 g of wheat flour and 1 teaspoon of baking powder in a separate container, we introduce the mixture of dry ingredients into the liquid mass in small portions.
Add raisins to the dough and mix thoroughly.
We bake a biscuit in an oven preheated to 200 degrees for 30 minutes.
Cake number 3. Drive in one egg, add 100 g of sugar, 100 g of sour cream.
Mix the ingredients with a spoon until smooth.
Having mixed 100 g of wheat flour and 1 teaspoon of baking powder in a separate container, we introduce the mixture of dry ingredients into the liquid mass in small portions.
Add poppy seeds to the dough and mix thoroughly.
We bake a biscuit in an oven preheated to 200 degrees for 30 minutes.
Cake number 4. Drive in one egg, add 100 g of sugar, 100 g of sour cream.
Mix the ingredients with a spoon until smooth.
Mixing in a separate container 70 g of wheat flour and 1 teaspoon of baking powder, in small portions we introduce a mixture of dry ingredients into the liquid mass.
Add cocoa to the dough and mix thoroughly.
We bake a biscuit in an oven preheated to 200 degrees for 30 minutes.
For the cream, combine in a bowl 700 g of sour cream, 270 g of sugar and one bag of vanilla sugar, beat the ingredients until stable peaks.
Add cream thickener.
Whisk well again.
Lubricate each layer with cream.
We decorate the sides of the cake with chopped nuts, sprinkle cocoa on the top.
Having formed the cake, let it soak well.

[@user-nq3ff4jg7s]

Очень вкусный и красивый получается торт.

[@user-uz9mg5lf8f]

Отличный рецепт! Благодарю. Еще можно отдельно пропитку коржам сделать, будет еще лучше) только учитывайте, что пропитку надо делать на холодные коржи.

[@user-nq3ff4jg7s]

Спасибо за рецепт

[@user-mj7ig7pt5n]

Спасибо за рецепт.
Хочу попробовать приготовить.

[@user-tw8eh6jk4b]

Орехи можно любые и сухофрукты тоже,вкус получается другой Тоже очень вкусно!

[@zlanamir1979]

Помню, в школе в 9 классе, на уроке труд мы готовили этот торт. Мега сладкий почему то в памяти осел он

[@user-mi1tu7nv5z]

👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️

[@nadapototskaya2317]

При сборке торта ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно немного срезать верхушку каждого коржа

[@user-zd5jt2db7d]

вот ещё, никогда не срезаю

[@user-us6su4cl6f]

Сахара не многовато, в итоге 400 грамм?

[@user-pp1td4ro1i]

А какой размер противня?

[@user-lr3sq1wr1c]

Может 22, а может 24 см.

[@Sh-mp7yj]

Размер формы не указан, торт получился большой. Во всяком случае, на троих это много)неделю будем есть

[@user-pp1td4ro1i]

Автор, почему не отвечаете на вопрос, какой размер формы?!

[@user-lr3sq1wr1c]

24 по-моему это торт СССР время называлось Наташа сейчас не знаю.

[@user-gg3ok2od7b]

Автор ответьте какой вес тортика на выходе?

[@user-lr3sq1wr1c]

2700 может вообще больше 2300 может Я готовила его давно у меня 22 см форма получилось он 2300 по-моему ну не помню точно где-то так. Удачи выпечка ваи

[@user-lr3sq1wr1c]

Тося вы ищите бабушка Эмма ее торт точно указано очень вкусно рецепты Я по ее рецепты пекла получилось Супер. Ещё есть Ирина Хлебникова тоже торты ее СУПЕЕЕРРР..

[@user-n7e7b]

Только вот он ещё из СССР и имеет другое название.

[@user-cl4iw7kg4f]

Что за дурацкое пиликанье ????? Вы нормвльные?