【酒蔵見学 菊泉】ひとすじロゼを醸す滝澤酒造【IWC トロフィー賞】【日本酒】【awa酒】
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- Опубликовано: 4 дек 2024
- 今年世界でも有名なワインコンテストIWCの
スパークリング日本酒部門で
トロフィー賞を受賞したひとすじ・菊泉。
２本が同時受賞ということで
衝撃を受けた日本酒関係者は多くいました。
酒屋吟天では受賞する前から
お付き合いさせていただいており、
今回、一年に一度の菊泉ひとすじのロゼを造る工程を
撮影させていただきました。
ひとすじの酒母（お酒のもととなるもの）の様子や、
どのようなお米を使っているのか、
ひとすじロゼはどのようにして
できあがっているのか。
ひとすじロゼへの想いのわかる動画となっております。
代表の滝澤社長（ファンの間では
たっきーと呼ばれています）
の人柄もよくわかる動画となっております。
滝澤酒造
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出演：吟天 酒コンシェルジュ 小田切崇
#日本酒
#酒蔵見学
#菊泉
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凄いですね‼😀これだけ美味い酒がこうやって作られているとは、本当に感動しました❗
美味しいお酒には手がかかっていますね✨
ご視聴いただきありがとうございます。
今年世界でも有名なワインコンテストIWCのスパークリング日本酒部門でトロフィー賞を受賞した菊泉。２本が同時受賞ということで衝撃を受けた日本酒関係者は多かったと思います。吟天では受賞する前からお付き合いさせていただいており、今回、菊泉ひとすじのロゼを造る工程を見学させていただきました。
ひとすじの酒母（お酒のもととなるもの）の様子や、どのようなお米を使っているのか、ひとすじロゼはどのようにしてできあがっているのか。ひとすじへの想いのわかる動画となっております。
代表の滝澤社長（ファンの間ではたっきーと呼ばれているそうです）の人柄もよくわかる動画となっております。
ぜひひとすじをお試しいただき、蔵のファンになっていただければと思います。
今回の動画も有料級におもしろかったです😆😆
滝沢社長、すごくまじめで真剣にお酒つくりに取り組んでらっしゃるんだなってことが伝わってきました😌
このチャンネルと共に有名になってほしいです🎵🎵🎵
ありがとうございます。頑張ります！
蔵元の拘りと努力を感じました。呑んでみたい！
ウッチーさん、ありがとうございます。
そうですよね。個人的には企業秘密と言われていたところが気になります…笑
酒母が発酵する経過が見られるなんて、本当に勉強になります！！
実際に工場見学に行ってるみたいに、いろいろな工程が見れて楽しかったです(*´ω｀*)
瓶詰めしてからも管理が必要なんて、本当にこだわって製造されてるんだなってことが伝わってきました♪
海外進出してもきっと人気が出ますね(*´▽｀*)
レオさん、いつもコメントありがとうございます。
そうですよね。日本酒は愛情をかければそれだけ美味しくなりますから、菊泉のスパークリング日本酒はこれからも美味しさが洗練されていくのでしょうね。