Zapiekane żołądki drobiowe - rozpływają się w ustach / Oddaszfartucha
HTML-код
- Опубликовано: 21 ноя 2021
- Niedrogi ale pyszny gulasz a żołądki rozpływają się w ustach
INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
1,5 kg żołądków indyczych
3 średnie cebule
3 ząbki czosnku
400g pieczarek
1 łyzeczka czerwonej słodkiej papryki
sól, pieprz do smaku
mąka do oprószenia 
Хобби
Mam wrażenie że ja by Pan Tomek miał odcineku że tylko gotuje wodę to by to zrobił w taki sposób i tak omówił że zaraz bym z chęcią spróbował tej wody.
😆
Ze az żal xD
Coś w tym jest
doskonale !!!
Doķładnie
Witam żołądków nie lubimy ale ten przepis zrobię i spróbujemy. UWAGA KSIĄŻKA KTÓRĄ KUPILIŚMY OD MISTRZA - NAJLEPSZA JAKĄ CZYTAŁEM - POLECAM!!!!!! SUPER WYKONANA ZDJĘCIA, PRZEPISY OKŁADKA - ZAJEBISTA TAK JAK NA FILMIE. WEDŁUG MNIE TO WSZYSCY POWINNI "ODDAĆ FARTUCHA" I KUPIĆ KSIĄŻKĘ. MY ODDAJEMY FARTUCHA MISTRZU!!!! (MARCIN BEATKA). WEDŁUG MNIE NIE MA LEPSZEJ KUCHNI. Pozdrawiam - specjalnie pisałem dużymi literami :) A książkę rozreklamuje w pracy warto było czekać.
Bardzo dziękuje za miłe słowa o niezmiernie się ciesze ze książka się podoba .Pozdrawiam serdecznie
Panie Tomaszu, może nie ma ta potrawa wyglądu na miarę gwiazdki Michelin , ale smak jest rewelacyjny. Nie przypuszczałem że tak prosta potrawa może tak genialnie smakować. Bardzo lubię pieczarki z cebulą jako dodatek do różnych dań, ale dodatek żołądków podkreślonych świeżo roztartym pieprzem.... Gratulacje. Również dla "cioteczek" z miejscowości Cedry Małe.
W
Nie mam rondla żeliwnego , zrobiłem w garnku rzymskim. Pieczarki białe i brązowe , czas gotowania 1,5 jędrne , 2 godz. miękkie. Jakość i smak potrawy zrobionej z 4 produktów jest nie do opisania. Najlepszy przepis Strzelczyka w historii , a próbowałem wiele. Oczywiście wiele przepisów też jest wybornych.
Super potrawa. Uwielbiam żołądki. W moim sklepie rzadko trafiają się indycze, ale często kupuję kurze. Właśnie na jutrzejszy obiad robię żołądki kurze w sosie chrzanowym. Uwielbiamy te potrawę. Następnym razem zrobię wg Pana przepisu, bo mi ślinka poleciała 😊😍. Może uda mi się upolować indycze. Pozdrawiam
Uwielbiam żołądki,zaraz biegne do sklepu i będą na obiadek.😋Tomku dobrego tłuszczyku jak najwięcej on nam nie szkodzi i nie tyjemy od niego😍.Pozdrawiam🙋♀️
Pilnujcie czasu duszenia! To BARDZO WAŻNE!
Wiele osób popełnia błąd zbyt krótko dusząc lub obgotowując żołądki i serca. 1,5 godziny, to naprawdę nie jest zbyt długo. Ja nawet przedłużam ten czas do dwóch godzin, to nie wątróbka, którą obsmaża się w kilka minut. Żołądki muszą być naprawdę mięciutkie, żeby były dobre! 😛
A zupa (na przykład kalafiorowa) na podrobach (oczywiście wcześniej dłuuugo gotowanych), to jedna z moich najbardziej ulubionych potraw. 😁
Zgadzam się .Trzeba sprawdzać czy są miękkie .Wiadomo ze kuchenka kuchence nie równa i żołądki również .Pozdrawiam
A mój krupnik z żołądkami to pychotka😋
ja używam szybkowaru do żołądków efekt też fajny.
A ja właśnie lubię jak są jędrne, lekko twarde żeby było co gryźć jak skórkę z boczku. Czas duszenia smaku za bardzo nie zmienia a dodatkowe doznania fizyczne uprzyjemniają posiłek.
@@ODDASZFARTUCHApo lop
Ja robię żołądki a'la flaczki. Muszą być ugotowane na miękko, pokrojone w paski. Do tego warzywa jak do flaków, utarte na tarce i przesmażone na maśle, można dać trochę pieczarek, osobno posiekaną i również podsmażoną cebulkę. Przyprawy wg smaku, jak do flaków i zasmażka na maśle.
Ale mi Pani smaku narobiła tymi drobiowymi flaczkami 🤤
Super. Też tak robię. Zamiast pieczarek dodaje marchewkę w kostkę i reszta jak do flaczków. Wspaniałe danie. Pozdrawiam.
Racja,jeśli flaki to wszystko ale nie piedzarki @@MrCarol212
Dzisiaj zrobiłem. Bardzo pyszne, jednak w piecu 2h. Polecam przepis. Książka kupiona ;) super wydanie, czekamy na drugi tom ;)
Super przepis 😋 Na pewno ugotujemy! A moze by Pan Tomek wyczarowal cos z ozorkami wolowymi? 😉
Zrób to samo z ozorkami... tylko najpierw sparz je... i zdejmij skórę :) Dla mnie najlepsze z sosem chrzanowym są :)
@@mariazioek8777 Brzmi bardzo ciekawie, do tej pory robilismy w galarecie i jako kebab. Bardzo dziekuje 👍
Panie Tomku dziękuję książka doszła rewelacja krótko mówiąc !!
Dziękuje
Rewelacyjny przepis 😁 Zmodyfikowałam go jedynie o dodanie zamiast pieczarek, grzybów leśnych - dały niezłego ognia smakowego😁
Zrobiłam tę potrawę według Pana przepisu. Wyszło prze -pysz - ne !!!! Wystarczyło na 2 razy : raz z pęczakiem i ogórkiem kiszonym drugi raz z ziemniaczkami puree i sałatką z kapusty. Acha! Podlałam przed pieczeniem bulionem, nie wodą. No i piekłam trochę dłużej, jakieś 2 godziny. Świetne, tanie jedzonko!
*Na samym początku dałem 👍, żołądki dobrze zrobione są super 😋*
Witam👊 dawno nie jadłem żołądków🙆♂️ ale smaka narobiłeś 🕺🏼🕺🏼 pozdrawiam
Coś wspaniałego ,uwielbiam żołądki , smacznego dzionka
Ten przepis to strzał w 10.!!! Ja nie przepadam za żołądkami ale chciałam zrobić meżowi. Wyszło tak smakowicie, że od dziś zmieniam zdanie co do żołądków. Nawet synek z dokładką zjadł. Dziękuję za przepis petardę 🧨🧨🧨Uwielbiam Tomku Twoje proste przepisy, wiele weszło już na stałe do naszego menu🤩
Witam Panie Tomku dzisiaj odebrałem książkę wydanie jest super. Twarda okładka, dużo zdjęć no i super przepisy. Dziękuję za tą książkę i czekam na następną. Pozdrawiam serdecznie.
Gdzie można zamówić książkę?
Można już kupić w Empiku albo innych księgarniach .Pozdrawiam
Apetycznie wyglądają 😋
No i się głodny zrobiłem. Tomek tak się konkurencji nie wykańcza. Nie dwie godziny po śniadaniu 😃
😅😅😅
Dziś odebrałam książkę 😊 Bardzo dziękuję . Jest masa fajnych przepisów .
Wszystkie potrawy przygotowane przez Pana Tomka nadają się na królewskie stoły 😋😋 A cudowne zapachy unoszą się nad moim Darłowem 🍲👨🍳🍲 Pozdrawiam serdecznie 😘
Również przesyłam pozdrowienia 😀
Smakowicie wyglądają i pewnie tak samo smakują🥰
Pyszna żydowska potrawa pipki gęsie, jest niemal identyczna. Te indycze są również pyszne i aromatyczne, szkoda że o gęsie są tak trudne do zdobycia. Ja obsmażam na gęsim smalcu :).
Dzięki za fantastyczny przepis. Pozdrawiam.
Nie ma to jak pyszne żołądeczki. Pozdrawiam jako szczęśliwa posiadaczka Pańskiej książki 😄
Cedry Małe, pozdrawiają! Już wiem dlaczego tak uwielbiam Pańskie przepisy.🥰
ja z Leszkowy
Tłuszcz jest Ok, węglowodany są passe.
Muszę koniecznie spróbować, takich jeszcze nie robiłam.
O, podroby, coś dla mnie. :D Chętnie bym zobaczył jakiś przepis na śledzia, taki nie na surowo.
Pysznie to wygląda i za pewne jeszcze lepiej smakuje. Robię czasem ,ale z żołądków drobiowych tylko bez pieczarek. Pozdrawiam
Żołądki, wątróbka, serduszka w gulaszu, czy nawet nóżki kurze do zagryzania wódeczki są najlepsze, tylko trzeba umieć je przygotować a że coś tam Tobie wpadło w paprykę to nie rób z tego zamieszania Tomeczku.Pozdrawiam.
Na pewno zrobię.Flaczki z żołądków wg.przepisu Tomka są pyszne i często robię.Pozdrawiam 😋
Rewelacja ! Coś pysznego ! Pozdrawiam Pana Mistrzu Tomaszu ! :)
koniecznie wypróbuję ten przepis, wszystko co uwielbiam będę mieć na talerzu😍😍
1.5 godziny to za mało są twarde jak kamień jeszcze 2 godziny i są spoko.sosik ok.
Panie Tomaszu jak się patrzy na Pana jak Pan to próbuje to aż ślinka cieknie. Pozdrawiam.
Właśnie testuję przepis,bo smaka jest od dłuższego czasu 😉
Bardzo lubię żołądeczki,🙂 pyszności 🙂
Robiłem wczoraj to danie, wyszło suuuuuuper! No, może szczyptę przesadziłem z papryką.
Sosik który powstał był rewelacyjny!
Danie to na stałe zostanie w naszej kuchni.
Dziękuję i pozdrawiam. 👍💪🍻
Jutro lecę po żołądki, pychotka 😋😋😋
I oto mam już Pana piękną książkę. Dziękuję bardzo 👍
Jak zwykle prosty i tani przepis s zarazem bardzo smaczny.Pozdrawiam pan panie Tomku.i proszę o więcej pana przepisow
23.11 Książka przyszła ;)) jeszcze tylko podpis i będzie idealnie :)))))) a żołądki na pewno na obiad będą robione ;))
Książka dotarła, fajne proste smaczne przepisy
Każdy odcinek oglądam że ślinka leci!brawo Tomek
Super potrawa bardzo ją lubię pozdrawiam serdecznie 😍🤣
Żołądków, serduszek, wątróbki nie soli się przed i w czasie duszenia ponieważ solenie powoduje ich "gumowatość" i twardość. Sól dodaje się pod sam koniec duszenia. Im dłużej je "dusisz" tym więcej tracą swoje walory smakowe.
Witaj Tomku danie fantastyczne często robię ale preferuje kaszę gryczaną UWIELBIAM!. Niech każdy popróbuje smaków bo warto:)
Gratuluję pierwszej książki mam nadzieję,że nie ostatniej bo to wszystko smakuje cytuje "mmmm" przepysznie 😄
Tak… zoladki sa bardzo nie docenione (jak kazde podroby) a sa bardzo smacznego i zdrowe!
Super przepis, bede robic dzisiaj albo jutro!
Pozdrowionka 😊😊👋🏻👋🏻
🤗🤗🤗
Nie ma to jak zajadac rybe pod beszamelem wg przepisu Tomka,co właśnie robię, i ogladac jednocześnie super przepis o żoładkach!
Moje żołądki właśnie czekają i jak znalazł wpadł odcinek, bo nie wiedziałam jak je zrobić
Panie Tomku, żołądki zrobiłam, palce lizać. U mnie były kurze, ale i tak pyszne.
Ło Panie jakie to pyszne było😃 Dzisiaj zrobiłam na obiad,talerze wylizane,dokładek brak. Pozdrawiam 🙋
Komu się rozpływają temu się rozpływają:)
Pomyślałem, że półtorej godziny zapiekania to coś jakby mało.
Wyjąłem po dwoch godzinach.
Twarde.
Normalnie twarde, nie chcą się rozpływać.
Trudno, kasza stygnie, stawiam na kuchni i gotuję to co było pieczone.
Po godzinie poddałem się.
Nadal się nie rozpływają.
Kasza była super.
Żoładki nadal dalekie od rozpływania się, ale prawie jadalne.
Wniosek z tego taki, że panaTomkowe 190 stopni
jest bardziej ciepłe niż moje 190 :)
A reszta żołądków pryka sobie na kuchni dążąć do rozpływania się :)
Taki gulaszyk będzie u mnie lada dzień 😋 . Już się nie mogę doczekać .
super przepis, dziękuję. Przepychota.
Troszkę uprościłam, bo zamiast zapiekać długo w piekarniku zrobiłam w szybkowarze. 15 minut gotowania pod ciśnieniem i gotowe. Zachęcam do korzystania z szybkowaru - szybko i smacznie, a jaka oszczędność energii w obecnym czasie :). Pozdrawiam.
No nie wiem, wolę na gazie, jednak taniej
Wiele osób ma płytę elektryczną i dla nich szybkowar jest super pomysłem👍
@@iwonadziegielewska9390 u mnie szybkowar na gazie. Polecam serdecznie i pozdrawiam.
@@kwieku50 no właśnie szybkowar - gotowanie na gazie. Polecam i pozdrawiam.
Tomku super przepis i jeszcze więcej przepisów z podrobami bo są nie doceniane a dobrze zrobione mogą stanąć na równi że szlachetnym mięsem. Pozdrawiam
Hmmm, spróbuje to zrobić w szybkowarze.
Wygląda super!
Pycha Tomasz,moje smaki podlaskie z dziecinstwa. Dzieki serdeczne.
A ja po pracy na szybko kiełba na ciepło z wody. Hmmmmm dobra Kiełba nie jest zła
Niedawno słyszałem,że żołądki drobiowe są najbardziej szkodliwe dla zdrowia człowieka
Tomek polski kucharz zamiłowania gotuje smacznie i treściwie. Bo Polak głodny to zły😉 a te żołądki z naszym pęczakiem to palce lizać. Polskie najlepsze. Pozdrawiam p.s lece robić te żołądki 😊
Właśnie odebrałem książkę, jest na wieczór długo oczekiwana lektura 😁
Moja też właśnie dotarła ! Miłego wieczoru ! Pozdrawiam !
@@teresakowalczyk5821 Dziękuję. Wzajemnie :)
A Ja dzisaj odebralam ksiązkę z empik🙂
Drogi Panie Tomaszu, jest szansa na jakieś spotkanie autorskie na terenie Górnego Śląska? Może jakieś Katowice. U nos hanysów, też ma pan sporą ilość fanów :).
Wszystko zależy od wydawnictwa 😉pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA W takim wypadku nie pozostaje nic innego jak wysyłać mejle na adres wydawnictwa :). Dziękuje za odpowiedź, miłego dnia!
Jestem po konsumpcji... przepyszne. Polecam fanom podrobów i nie tylko. Ale do indyczych potrzeba więcej czasu w piekarniku niż 1.5 h 😉
Czuję nawet zapach. Pyszne . Pozdrawiam ❤
Danie "dochodzi" a zapach obłędny. Pychota i piękny kolor sosu, mega.
Bardzo fajny pomysł z tymi potrawami regionalnymi starymi i zapomnianymi panie Tomku. Pozdrawiam
Dziękuje i również pozdrawiam
Żołądki to mistrzostwo świata . Ziemniaczki kasza ryż wszystko kocha żołądeczki 😋
Tomku potrawa mało , że pyszna to jeszcze jaka urodziwa.
Bardzo lubie zoladki tj pyszne miesko ,wie sie co sie je ,czuc taki inny smak ,flaczki robie z zoladkow.mistrza danie juz wiem ze bedzie pyszka ,ma pan uczte i ciekawe degustacje milo sie oglada smacznego dzieki pozdr🌹fajnego dnia 😀
Wzajemnie 🌹
Witam, to w końcu indycze czy gesina?
smakowicie wygląda i dobrze na pewno smakuje 😊
Witam serdecznie Pana Tomka wspaniałe te żołądki Super przepis jak Pan co kolwiek zrobi to wygląda wyśmienicie i Tak smakuję dzięki bardzo pozdrowienia śle Danuta 😀♥️😀
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam 😘
Zrobiłam na obiad, są pyszne. Panie Tomku, wszystko co ugotuje wg. Pana przepisu jest rewelacyjne w smaku.
Gesina z indyczych zoladkow pyszota wow lol
Panie Tomku Pana komentarze to najlepsza przyprawa do potraw😄😁
Podobnie jak Twój gulasz z serduszek, który był pycha, to i ten pewnie petarda 😋
Dziękuję Tobie i Cioteczkom, a ja idę na poszukiwania żołądków 😁
Zamiast do piekarnika można dać do szybkowaru i wodę zastąpić ciemnym piwem. To dopiero petarda!
Znowu zrobiłem się głodny. Muszę to dzisiaj koniecznie spróbować 😀
Pięknie wygląda i smakuje jak nie wiem co a jeszcze do tego tłuszczu to jeśli ktoś nie wie to tłuszcz jest nośnikiem smaku nie unikajmy tłuszczu bo chude nie ma snaku
Witam, chciałbym zobaczyć zupę z białych warzyw w Pana wykonaniu bo wydaje mi się że nie było takiej kanale 😊 Pozdrawiam.
To w końcu jakie te żołądki indycze jak na początku czy pod koniec gęsie ???
Wolność Tomku w swoim domku.
Bo wiecie. Tomek gotuje😄
No i zrobilismy! Z kurzymi zoladkami ale i tak wyszlo rewelacyjnie smaczne! Bardzo mila odmiana od gulszu ze standardowym miesem 👍👍👍
taka wariacja na temat pipek z drobiowych żołądków ( z gęsich oryginalnie). Jedno z moich ulubionych jedzonek
To danie też jest dobre z ryżem zamiast kaszy . Właśnie zamówiłem książkę i będę testował :)
żołądki z kurczaka muszą być duszone w piekarniku dużo dłużej dużo dużo dużo 3h to jest minimum i dolewka wody od razu albo w czasie jest niezbędna :). Pozdrawiam :)
,, To jest gesina’’😂😂Żołądki indycze zapiekane. Tomku jesteś niesamowity uwielbiam Twoje przepisy i powiedzenia😂👍
😅😅od ostatniej wyprawy na dni gęsiny cały czas za mną chodzi 😅
Panie Tomaszu, proponuję podać żołądki z kaszą gryczaną, paloną. Narobił mi Pan smaku. Jutro lecę po składniki 😛
No i będzie podane coś nowego: nasze, polskie,tradycyjne i pyszne!🤤 Tak trzymaj👍😊
😂ten przepis mysle ,ze exstra.Polecily doswiadczone ciocie to przepis petarda.Musze ugotowac te wersje.Dziekuje❤❤
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Gęsie żołądki czyli gęsie pipki, musza sie gotować 3 godziny, nie ma zmiłuj. Indycze chyba tez. Potrawa Pana Tomka pycha.
Co w końcu jemy żołądki z indyka czy z gęsi proszę się z decydować
Wyglada pysznie…dzieki
Wow, ale musi być pyszne😋muszę je zrobić
To są ,,Żołądki po królewsku " ! A jakiego króla ? Króla Kucharzy Tomasza Pierwszego, herbu strzelec . :-)
😅😅
Zajebi..ste żołądeczki ,robiłem dzisiaj ,ale trzymałem je w piekarniku 2h30min. Wyszło super, mięciutkie i pyszne. :)