[ENG SUB] Giò Heo Nấu Giả Cầy quá ngon, cách nấu không khó như bạn nghĩ | Ultimate Pork Hock Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 417

  • @jennynguyen9415
    @jennynguyen9415 2 года назад +64

    Cơm mẻ có bán ở chợ Bến Thành, gần Phước Lộc Thọ, Bolsa nha mn ơi.

    •  2 года назад +11

      cảm ơn bạn vì thông tin hữu ích, mình ghim cmt của bạn lên đầu nha !

    • @congnguyenthanh4006
      @congnguyenthanh4006 2 года назад +4

      F

    • @nhiencao6065
      @nhiencao6065 2 года назад

      Quê Tôi còn thêm ngũ vị hương và (mần xì hay còn gọi là tương Tàu )

    • @acma6187
      @acma6187 2 года назад

      ❤anh em mình nói chuyện với anh và anh em mình nói chuyện với anh em mình nói chuyện với anh em

    • @khanhhuyenle4839
      @khanhhuyenle4839 Год назад +1

      @ chào bạn! Xin cho hỏi cái đèn khò mini đó tên hãng gì vì mình muốn mua. Cám ơn bạn!

  • @MaiMai-xc5yh
    @MaiMai-xc5yh Год назад +34

    nếu bạn ướp thêm một cup rượu trắng thì mùi thơm đúng như thịt cầy. ngày xưa mẹ mình thường làm vậy và nấu rất ngon.

    • @XuânViếtLương-p8o
      @XuânViếtLương-p8o 18 дней назад

      Đúng rồi , nấu thịt cầy ( chó 🐕 ) hoặc thịt lợn giả cầy phải cho ít rượu vào nồi thịt , tùy theo sở thích cho nhiều hoặc ít mùi vị sẽ thơm ngon hơn

  • @lucyly7705
    @lucyly7705 2 месяца назад +1

    Yêu giọng nói của cô ba bình dương quá luôn đó cô ba ơi ❤cảm ơn cô ba cho chị biết cách làm món giả cầy ngon tuyệt vời ♥️♥️♥️

  • @duyhieplam1861
    @duyhieplam1861 11 месяцев назад +3

    Vâng em cảm ơn cô Ba Bình Dương nấu ăn rất ngon

  • @huevu9617
    @huevu9617 10 месяцев назад +3

    Cảm ơn cô Ba Bình Dương nhìn hấp dẫn quá .

  • @hienchieu5884
    @hienchieu5884 8 месяцев назад +1

    Em người miền tây đã nấu Theo cách này của chị, nhưng em k ăn mẻ.. lần đầu thành công ạ và ai cũng khen ngon.cảm ơn chị.😊

  • @botv1010
    @botv1010 2 года назад +3

    Cảm ơn cô năm Bình Dương chia sẻ món giò heo giả cầy nhìn ngon hấp dẫn tuyệt vời cô rất khéo tay Chúc cô ngày mới luôn vui vẻ thành công đã kết nối chuông vàng 👉🔔 OK like ❤️

  • @Luongthienvinh
    @Luongthienvinh Год назад

    Cô Thui bằng khí ga nên trần hoặc rửa lại bằng nước nóng mấy hết đc mùi khí ga món ăn sẽ thơm hơn nếu thui rơm hoặc thui bằng lá xả lá diềng khô

  • @victorian3994
    @victorian3994 2 года назад +7

    Cảm ơn món heo quay cô hướng dẫn , tôi đã làm thành công 100% và rất hào hứng sau 4 lần thất bại từ những năm trước
    Cô chỉ dẫn qúa đơn giản và gọn , dễ thực hành nhất
    Mong cô hướng dẫn cách làm cơm mẻ , vì giả cầy là món tôi rất cảm tình ❤

  • @hatqlbvinhtruong859
    @hatqlbvinhtruong859 Год назад +4

    Tôi người Miền Trung nên cứ theo cách của "Cô Ba Bình Dương" nhưng bớt đường và tăng thêm thật nhiều ớt cay. Cảm ơn Cô Ba Bình Dương nhé!

  • @hoatran7259
    @hoatran7259 6 месяцев назад +4

    Giả cầy là ướp với mật mía ( thay đường) mới thơm ạ! Mật mía với mắm tôm nó hợp lắm!

  • @hongnguyen-bw4xi
    @hongnguyen-bw4xi 2 года назад +5

    Nhìn ngon hấp dẫn quá cô ơi, chúc cô cùng gia đình nhiều sức khỏe và hạnh phúc, cảm ơn cô ba nhiều lắm!❤!❤!❤!

  • @KateJ-d8d
    @KateJ-d8d Год назад +4

    Giọng nói rất ấm áp dễ nghe và rất chân tình. Cảm ơn bạn về tất cả các bài bạn đã chia sẽ

  • @lepham684
    @lepham684 Год назад +1

    Cô ba có thế làm heo giả cày miền nam không xin cảm ơn nhiều

  • @bangvu8360
    @bangvu8360 2 года назад +5

    Lâu quá rồi chưa được ăn món gia cây , cảm ơn cô ba bình dương đã chia sẻ món này , ,, chúc cô ba và gia đình luôn vui / khỏe hạnh phúc ,,👏😄😄😄

  • @foodlieungoctv2225
    @foodlieungoctv2225 2 года назад +3

    Heo giã cầy hấp dẫn quá cảm ơn bạn chia sẻ video

  • @trvish
    @trvish Год назад +1

    Co ba cho con hoi nấu gia cây ko thêm cơm mẻ vo được không a

  • @ngoc8742
    @ngoc8742 2 года назад +3

    Trông ngon quá cô Ba ơi , phải công nhận cô Ba rất giỏi nhìn chân giò giả cầy thèm quá bữa nào phải nấu ăn thôi 👍👍👍👍

  • @vanofficial1011
    @vanofficial1011 2 года назад +6

    Hấp dẫn quá ạ. Cảm ơn cô đã chia sẽ

  • @anhduong7981
    @anhduong7981 2 года назад +13

    Cô Ba khéo quá ! Thíc coi video của cô Ba vì nhanh gọn rỏ ràng ; lúc làm nhìn tươm tất sạch sẽ mà thành phẩm nhìn rất ngon và hấp dẫn . Chúc kênh của cô được nhiều người biết đến

  • @ThiNguyen-tf2ic
    @ThiNguyen-tf2ic Год назад

    cam ơn cô ba nhiêu mình gia đình rât thich món này

  • @HuongNguyen-gr4mi
    @HuongNguyen-gr4mi 2 года назад +5

    Ngon quá theo cách khẩu vị miền bắc... 😋😋😋😋🤔🤔

    • @thegioidienthoai5471
      @thegioidienthoai5471 2 года назад +2

      Miền bắc hình như ko có sả.. Và khi thui thiếu một công đoạn để da giòn và thơm hơn.. Nếu heo thì ko nên ướp tỏi vị sẽ kv..!

    • @HoaHongNguyen-xg2pm
      @HoaHongNguyen-xg2pm Год назад

      Mien Bac chi cho rieng va me@@thegioidienthoai5471

    • @vo4rum74
      @vo4rum74 День назад

      @@thegioidienthoai5471 cầy thì phải có sả chứ. Thui rơm lại bảo ko giòn.

  • @chuongdothanh2695
    @chuongdothanh2695 2 года назад

    Tuyet voi CO BA , luon cho ra nhung mon ngon , cho moi nguoi , moi nha luon vui ve , quay quan , xum vay , dong day yeu thuong , ben nhung mon an , dac biet gio heo gia cay , rat ok , luon ung ho

  • @kaitlyntran1997
    @kaitlyntran1997 2 года назад +3

    Nhà con ở Hà Nam phủ lý. Nhà con nấu giống vầy. Nhưng ko bỏ xả. Chắc mỗi vùng miền khác nhau.
    Bố con cũng thui giò đen thui bằng rơm hoặc báo. Xong cạo hết lớp đen ra. Luc nấu lên chân giò săn giòn. Phần da ăn rất ngon mặc dù ăn cũng hơi sợ mỡ và cholesterol tăng lên

  • @bongchuyencuoi2166
    @bongchuyencuoi2166 2 года назад +5

    Món đó ở ngoài Bắc bạn ơi miền nam ko phải dị đâu nước cốt dừa tươi ngủ vị hương đậu phộng sa ớt là giả cầy bạn ơi

  • @PhuongNguyen-tv9bs
    @PhuongNguyen-tv9bs 2 года назад +4

    Cái máy khò thui chân giò cô mua ở đâu ạ? Cảm ơn cô.

  • @behienngoan
    @behienngoan 2 года назад +1

    co Ba oi, neu minh ko co me thi minh thay the bang gi co nhi, cam on co Ba nhieu

    • @ktp20101
      @ktp20101 2 года назад

      Không có mẻ thì mất ngon rồi! Nhưng bạn thử thay thế bằng me nhé.
      Bạn tham khảo trên you tube cách gây và nuôi mẻ tại nhà, cũng dễ dàng à.

  • @kienhoang2614
    @kienhoang2614 Год назад +5

    Thiếu rượu lúc tẩm ướp rồi

    • @HoaHongNguyen-xg2pm
      @HoaHongNguyen-xg2pm Год назад

      Dung roi phai co ruou trang. Co nay nguoi mien Nam, nhung lai bay mon mien Bac, nen tam uop 1/2 Nam, 1/2 Bac day:) Nguoi Bac khong cho duong vao cac mon ham thit nhe.

  • @kimtainguyen6701
    @kimtainguyen6701 3 месяца назад +4

    Cô ba ơi có thể thế cơm mẻ bằng thứ khác được không ?

  • @bichbich8264
    @bichbich8264 Год назад

    Cho hỏi mình có thể nấu với nước dừa tươi hoặt nước cốt dừa được ko ạ ?

  • @mungquay7251
    @mungquay7251 2 года назад +7

    Bữa giờ học các món ăn của Cô Ba . nhà chồng khen quá trời 🥰
    Cảm ơn Cô Ba nhiều lắm ạ .

  • @namtruong2706
    @namtruong2706 2 года назад +1

    Có thể thui giò heo bằng xác mía khô rất thơm

  • @hoavacaycanh
    @hoavacaycanh 2 года назад +1

    Đang đói mà được ăn món này thì thú vị lắm, thanks for sharing!

  • @DungNguyen-ue5jh
    @DungNguyen-ue5jh Год назад

    Chị ơi sau có người dạy thêm nước cốt dừa nữa được không

  • @en2253
    @en2253 4 месяца назад

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn nhiều sức khỏe

  • @hainguyen697
    @hainguyen697 2 года назад +3

    Không có mẻ mình có thể Sài Yogurt được không Cô Ba ?

    • @DongHa91
      @DongHa91 2 года назад

      Lại lại dùng sữa chua hở trời,mẻ mới đúng vị.

    • @HoaHongNguyen-xg2pm
      @HoaHongNguyen-xg2pm Год назад

      Thay the duoc day ban

  • @sennguyen8827
    @sennguyen8827 2 года назад +3

    món này ngon lắm cảm ơn cô ba chia sẻ nhiệt tình tỷ mi dễ thương
    chúc cô nhiều sức khỏe để ra nhiều món ngon mới ngon mỗi ngày

  • @dungduc4047
    @dungduc4047 2 года назад +5

    Tuyệt vời quá cô ba ơi. Hình ảnh công phu đẹp mắt, diễn đạt chi tiết dễ hiểu và giọng cô ba nghe hay quá á.😋😋

  • @LongTiger2005
    @LongTiger2005 3 месяца назад +1

    Làm theo cách của Cô 3 rất ngon ❤

  • @HuyenLe-bw4qi
    @HuyenLe-bw4qi Месяц назад

    Cảm ơn cô Ba Bình Dương

  • @ThuTrần-p7u
    @ThuTrần-p7u Год назад +1

    Chuẩn giả cầy miền Bắc, ngon quá cô Ba ơi ❤❤

  • @phuhaihuynh4878
    @phuhaihuynh4878 Год назад

    Thanks ! Minh rat thich mon gio heo gia cay - Mien Tay toi khong thay co me va mam tom , chac mon nay tu Mien Bac thi phai - va toi lai khong an duoc mam tom .hi hi hiiii. Thay ngon qua'.

  • @Aria_Kitchen
    @Aria_Kitchen 2 года назад +2

    Nhìn hấp dẫn quá Cô Ba! GIả cầy thật sự ngon hết sảy!! Video quay đẹp nữa, em cũng mới làm ít video, nên phải học hỏi nhiều rồrồ:D

  • @tramdoan415
    @tramdoan415 2 года назад +2

    Hello cô ba BD , nhờ cô chỉ cách như thế nào để cò cơm mẻ . Cám ơn CBBD

  • @tonhule3764
    @tonhule3764 2 года назад

    Chị ơi , cho mình hỏi nếu kg có Mẻ mình thay thế bằng gì được hả chị ? Mong hồi âm , cám ơn cô ba Bình Dương nhiều

    • @ngoanlam122
      @ngoanlam122 Год назад

      Có lẽ quá trễ khi góp ý này, nhưng cũng mạo muội vậy. Không có mẻ, thay bằng yaourt nature cũng tạm được, thử xem nha.

  • @ucHoangDuy-he6sw
    @ucHoangDuy-he6sw 2 месяца назад

    Riêng cầy vs giả cầy nghệ an nấu ngon nhất luôn

  • @annatran992
    @annatran992 Год назад +1

    Cảm ơn cô Ba nhìu ạ , con đang nấu mà thơm nức mũi ạ 😊

  • @yenhai6944
    @yenhai6944 2 года назад +2

    Chị ơi hướng dẫn món cá kho Lạt kiểu miền Tây đi chị

  • @hienlam5520
    @hienlam5520 2 года назад +1

    Cô chia sẻ cách làm mẻ ah, cám ơn cô

  • @vinhthanh4032
    @vinhthanh4032 7 месяцев назад

    Chị hướng dẫn em cách nấu món vịt giã cầy đi ạ

  • @PhucLe-pv9uk
    @PhucLe-pv9uk 11 месяцев назад

    Ngon quá bạn ơi mình ủng hộ bạn nhé ❤❤❤❤

  • @tinhlang6626
    @tinhlang6626 9 месяцев назад

    Cho mình hỏi có cho nước cốt dừa vào được không?

  • @NghiaNguyen-lz8vu
    @NghiaNguyen-lz8vu 6 месяцев назад

    Này thay vì bỏ nước vào thì mình thay bằng nước dừa thì ngon hơn k nhĩ

  • @nhunganh9114
    @nhunganh9114 4 месяца назад +5

    Riềng xả
    3cf nghệ
    1cf bột ngọt
    3 cf bột nêm
    3 cf đường
    2 nc mẻ
    2 nc mắm tôm
    Nấu
    Phi dầu hành đảo thịt
    Cho 1 mc nước
    500 ml nước
    1 tiếng tắt bếp
    Lần 2 30’
    1 mc mắm
    1 cf muối
    1 cf đường

  • @minhhungbui947
    @minhhungbui947 2 года назад +1

    Lấy nước dừa thay nước lạnh được không

    • @trainguyen7046
      @trainguyen7046 2 года назад

      Nấu giả cầy bằng nước dừa tươi thì quá tuyệt vời luôn , có điều bạn phải giảm lượng đường lúc ướp thịt ban đầu đi vì nước dừa nó ngọt sẵn rồi.

    • @minhhungbui947
      @minhhungbui947 2 года назад

      @@trainguyen7046 cảm ơn bạn

  • @hunghuynh2849
    @hunghuynh2849 11 месяцев назад

    Cảm ơn Cô Ba ạ.

  • @hanhhanhnguyen6748
    @hanhhanhnguyen6748 2 года назад

    Cơm mẻ mua or lam ra sao co ba cam on nhieu

  • @johnathannguyen4873
    @johnathannguyen4873 2 года назад

    Rất thèm món này nhưng cho hỏi nếu không có mẻ thì cho giấm được không vì mình ở tiểu bang ít người Việt Nam mà nuôi mẻ mấy lần bị thất bại rồi ,chúc cô ba bình dương nhiều sức khỏe và thành công

    • @tuvu8075
      @tuvu8075 Год назад

      Không có mẻ cũng được nhưng không cho dấm. Nếu có tương bắc thì cho tương bắc.

    • @ngoanlam122
      @ngoanlam122 Год назад +1

      Bạn thay thế mẻ bằng yaourt.

  • @khienluong2471
    @khienluong2471 Год назад

    Đã tìm dc chuẩn gia cay như bac thèm

  • @singo5077
    @singo5077 Год назад

    RAT THICH NGHE AM DIEU CUA NGUOI NAU VA HUONG DAN

  • @thigamto3481
    @thigamto3481 Год назад

    Món này rất ngon cảm ơn cô ba bình dương nha

  • @giangtrang5300
    @giangtrang5300 Год назад

    Bạn ơi nấu món giả cầy miền nam đi.cảm ơn bạn thật nhiều

  • @MIVATRUONGTHON
    @MIVATRUONGTHON 2 года назад +2

    Món ăn ngon quá chúc cô ba luôn luôn mạnh khỏe nhé 👍👍

    • @minhhungbui947
      @minhhungbui947 2 года назад +2

      Lấy nước dừa thay nước lạnh được không

    • @trinhtuyen5461
      @trinhtuyen5461 Год назад +1

      Được
      Càng ngon

  • @tranhaibang8031
    @tranhaibang8031 Год назад

    Tôi thích giọng nói của bạn❤️

  • @giaphudinh6823
    @giaphudinh6823 Год назад +1

    Cô Ba đưa gia vị lúc đầu có tỏi.nhưng trong clip lại k xài ạ 😂😅

  • @LinhLe-rj2tz
    @LinhLe-rj2tz 2 года назад

    Đèn khò đó xài bằng ga hay bằng gì vậy cô ba bình dương

  • @phuochuynhthanh6739
    @phuochuynhthanh6739 2 года назад

    Sao ko thấy Cô Ba: trình bày món bún năm bò tróc vậy?.

  • @johnyjohny9796
    @johnyjohny9796 Год назад

    Nandito ako kasi nasarapan ako sa luto ng katrabaho kong vietnamese dito sa restaurant..❤❤❤

  • @phanmen8605
    @phanmen8605 2 года назад

    Cô ơi con không mua được sả và riềng tươi, con dùng bột riềng và bột sả có được không cô

  • @HiepLe-go5gl
    @HiepLe-go5gl 2 года назад +1

    Giả cầy miền Trung cũng ngon cô Ba ơi 👌

  • @kimmai9494
    @kimmai9494 2 года назад +2

    Nhìn thấy rất là ngon món nào Cô Ba hướng dẫn món nào cũng màu sắc nhìn rất là hấp dẫn👍❤️🇻🇳

  • @phamkhuong7405
    @phamkhuong7405 Год назад

    Nấu với nước dừa đc ko cô ba

  • @suongphan5373
    @suongphan5373 2 года назад +3

    Hi Cô Ba, cơm mẽ là gì? Mình làm thế nào để có cơm mẽ ?

    • @mylovevinh8522
      @mylovevinh8522 2 года назад

      Cơm nguội ngâm lâu và nuôi thành con mẻ chua

    • @trannghia400
      @trannghia400 2 года назад

      Chiều nay có hẹn mấy bạn đến uống bia. Món này ngon quá mà làm sao có đây ta. Cô Ba ship 1 phần 5 người để chiến đấu đi. Kkkk

    • @thongnguyen504
      @thongnguyen504 2 года назад

      Bạn ra chợ hỏi ta ở đâu bán ta chỉ

    • @tieucao444
      @tieucao444 Год назад

      Nhiều nơi gọi là mẻ đó

  • @Langtu555
    @Langtu555 Год назад

    Ngon quá, màu đẹp, nhìn thấy đói bụng quá ❤❤❤

  • @mongthuho3429
    @mongthuho3429 2 года назад

    Nếu mình không có cơm mẻ thi có thay the bang cai gi khac duoc khong ak😥

  • @ayoCanada0921
    @ayoCanada0921 Год назад

    Món này ngon nè, đương nhiên biết món này từ đâu lại

  • @hoaduong6683
    @hoaduong6683 2 года назад

    Chị ba ơi, mình mua đèn khò hiệu nào thì tốt nhất, xin chị vui lòng chia sẻ em xin cảm ơn chị ạ!

  • @long130474
    @long130474 2 года назад +1

    Cô dạy nấu bún phở thì OK, còn món này chưa được.

  • @ngaquynh3080
    @ngaquynh3080 Год назад +1

    Chị dạy dễ hiểu quáaaa ❤

  • @trucbui8665
    @trucbui8665 Год назад

    Nhìn ngon quá, để mình làm thử !

  • @YenNhi-yk5xg
    @YenNhi-yk5xg 10 месяцев назад

    Thay mẻ thành giấm gạo được không ạ?

  • @dungminh3267
    @dungminh3267 2 года назад +1

    Khi ướp nên cho một ít tiết sẽ ngon và đẹp mắt hơn

    • @DongHa91
      @DongHa91 2 года назад

      Khi sắp nhấc xuống mới thả tiết vô trộn nha,ướp từ đầu sẽ gây dính nồi bị khê khét.

    • @dungminh3267
      @dungminh3267 Год назад

      @@DongHa91 thế thì ko biết làm rồi tôi làm kể cả chó,vịt giả cầy ko bao giờ có chuyện khét nồi.

    • @dungminh3267
      @dungminh3267 Год назад

      @@DongHa91 khi ướp cho ít tiết lên màu sẽ đẹp hơn.

  • @HoangLe-fg3bk
    @HoangLe-fg3bk 3 месяца назад

    Dạ ko cần nước cốt dừa hả cô

  • @quyenkhacthi1984
    @quyenkhacthi1984 Год назад

    Ko có cơm mẻ được ko chị e cho nước dừa tươi nấu cho nhanh mềm được ko chị

    • @HoaHongNguyen-xg2pm
      @HoaHongNguyen-xg2pm Год назад

      Nuoc dua khong dung dau em. Em co the thay me bang hu sua chua.

  • @johnhuynh7600
    @johnhuynh7600 Год назад

    Thanks for cooking have a goodday

  • @dungphan6453
    @dungphan6453 2 года назад +1

    Nấu nước dừa dc k cô 3 ơi

  • @TuyetNguyen-ud4rt
    @TuyetNguyen-ud4rt 4 месяца назад

    Mua cây khò giống vậy ở đâu vậy Cô

  • @huuthanhbui7674
    @huuthanhbui7674 2 года назад +1

    Đồ khò mua ở đâu mà víp quá Cô Ba ơi

  • @hongvan4675
    @hongvan4675 2 года назад

    Muốn mua nồi như của cô mà k có web of viet nam . khó đặt quá

  • @TrangPham-vq4lx
    @TrangPham-vq4lx Год назад

    Cô Ba ơi, cái khò cô Ba có mua ở amazon không ạ và tiếng anh là gì?

  • @locduong8080
    @locduong8080 2 года назад

    Cô ba chỉ cách ướp đuồi gà nướng than hoa đi cô

  • @TrucNguyen-ov2uk
    @TrucNguyen-ov2uk Год назад

    Cô ơi . Bên con không có mẻ thì thay gì vô vậy cô

  • @dongpham8992
    @dongpham8992 Год назад

    Con Cho biết Súng thối lửa mua ở đâu

  • @baotin0312
    @baotin0312 8 месяцев назад

    Em có thể cho gì vào thay mẻ chị? Bên này em kiếm mẻ khó quá

    •  8 месяцев назад

      Mẻ tạo vị chua đặc trưng cho món ăn( chua thanh nhẹ) bạn có thể dùng các gia vị chua khác thay thế nhé.

  • @khanhlinh7020
    @khanhlinh7020 2 года назад

    Cô ơi, cô làm trứng cút chiên cốm đj ạ

  • @DaoKhanhNgoc-lo6rh
    @DaoKhanhNgoc-lo6rh 5 месяцев назад

    Cảm ơn cô ba bình dương rất nhiều, trưa nay mới nấu đúng công thức vợ ăn khen ngon❤❤❤❤

  • @HungNguyen-fw3bu
    @HungNguyen-fw3bu 2 года назад

    Cô ra clip món giò heo nấu nấm đông cô , hạt sen đi cô

  • @nguyenlaptv7625
    @nguyenlaptv7625 2 года назад +3

    Nhìn ngon và hấp dẫn quá cô ba❤

  • @sylvianvuong5565
    @sylvianvuong5565 Год назад

    Chân giò trước có thịt mình thích chân sau toàn gân và da ngon hơn.

  • @longtran6492
    @longtran6492 Год назад

    Thiếu tương bắc. Ko cần nghệ và đường.ít riềng