[ENG] Giò Heo Ram Nước Dừa ngon hơn cả Thịt Kho Tàu, đây chính là Bí Quyết ! Caramelized Pork Hock

This Tet, don't let cooking stress you out! Caramelized Pork Hock with Coconut Water will become easier and more perfect than ever thanks to Chin-su Scallop Oyster Sauce. In this video, I'll guide you on how to cook this dish to achieve tender, flavorful pork hock with a glossy and eye-catching finish. The secret lies in the oyster sauce, which not only enhances the flavor but also brings out the natural sweetness from Japanese scallops, elevating each ingredient's taste. Join me in the kitchen and discover the secret to making your Tet cooking lighter and more enjoyable!
This Tet, don’t let cooking stress you out! [cooking sound]
#dầuhàosòđiệp #dauhaochinsu #tet2025 #CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel
Nguyên liệu (Ingredients):
• 2 bắp giò heo (1.6kg)
• 20g hành tím
• 15g tỏi
• 2 trái ớt sừng
• 1 muỗng cà phê muối
• 3 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu hào
• 20g đường phèn
• 500ml nước dừa
• ⅓ muỗng cà phê tiêu
• ½ muỗng cà phê bột ngũ vị hương
• 1 muỗng cà phê bột màu điều hoặc dầu màu điều
Ingredients:
• 2 pork hocks (1.6kg)
• 20g shallots
• 15g garlic
• 2 red chili peppers
• 1 tsp salt
• 3 tbsp fish sauce
• 1 tbsp oyster sauce
• 20g rock sugar
• 500ml coconut water
• ⅓ tsp black pepper
• ½ tsp five-spice powder
• 1 tsp annatto powder or annatto oil
Steps:
(00:51) Preparing pork hocks
(01:13) Blanching pork hocks with salt, ginger, and shallots
(01:54) Making caramel sauce and preparing the broth
(02:22) Braising pork hocks with coconut water and seasonings
(04:51) Final touches and serving
My kitchen devices:
Link for Vietnam: bit.ly/cobabin...
Link for international: kit.co/cobabin...
Other channels:
Hidamari Cooking: / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi: / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show: / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi, Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

[@SonDeCaMau69]

Giò Heo Ram Nước Dừa ngon quá Cô Ba ơi.
Cảm ơn Cô Ba chia sẻ.
❤👍🌹...

[@hong..le.2391]

Nhìn bắp giơ heo ngon thật 🎉

[@xabui8925]

Co ba Binh duong chia se cach nau gio heo ngon tuyer chuc co suc khoe cam on Co

[@anhmegamenguyenhoangquocan9567]

Excellent cook, you're very good at making it. So delicious

Thank you for your kind words 🥰

[@minhbui5767]

Cảm ơn cô Ba đã chia sẻ món ăn rất ngon.

[@nganguyen-rq6kz]

Ngon 😊 cảm ơn cô 3 Binh Duong ❤

[@TuyetNguyen-rl4op]

Cảm ơn cô Ba tết này e sẽ nấu cho cả nhà thưởng thức

[@lanphuong3672]

Món ăn của cô thật ngon ạ,cảm ơn cô

[@nhiyen9428]

Cảm ơn cô ba đã cho món ăn ngon

[@Kitiefox_107]

Nhìn ngon quá bác Phượng ơi👁️🫦👁️

[@dongdongkitchen6229]

Very nice food ❤

[@NgoanNguyen-hr1fq]

Hấp dẫn quá. Cảm ơn cô 3 nhiều.

[@hoaaoxuan8234]

Hay lắm cháu 🎉

[@tuduymoi1224]

Hên quá, bữa nay là người đầu tiên comment cho clip của cô ba

Cảm ơn bạn đã luôn vào xem và ủng hộ kênh nha ❤️

[@ngocthe8842]

Byebye thanks cô ba BD đã chia sẻ

Cảm ơn bạn đã luôn xem và ủng hộ kênh mình ❤️

[@HùngNguyễn-k4p]

Cô ba nâu ngon quá đi à hihihi

[@ThườngNông-z7g]

Ngon quá chị❤❤❤❤

[@HanhTran-of7hs]

Chỉ làm với nha cô.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@AnhTran-et4kp]

👍like.

[@mhton9372]

Mua dầu hào chi su ở đâu Cô Ba?

[@thanhvanle6504]

Camonem❤❤❤

[@NhanLe-v5u]

Ở kế nhà cô3 chắc con mập như cái lu quá cô3 hihi, chúc cô3 nhiều sức khỏe nhe ❤❤

[@phuchungtran7992]

❤

[@myduongdang]

Chảo nấu mua ở đâu vậy cô

[@minhsonho6802]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ThuyNguyen-hr5kg]

Chào cô Ba . Xin cho hỏi mua dầu hào sò điệp ở đâu ah ( tôi đang ở mỹ)

[@dangnguyen-pv5mk]

ngon ngon 💯🇨🇦💞🍺🥃🍻🥂🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦

[@joannanguyen439]

Dầu hào sò điệp Nhật bản có bán ở Mỹ không cô Ba?

[@ngocthe8842]

Chào cô ba BD

[@creamy1139]

👍

[@maitang1619]

👍♥️🍁

[@tiengiang9195]

❤❤❤❤❤❤❤

[@HoanglongBui-j4k]

❤❤❤❤❤

[@TuyếtHuệTrần-c7s]

❤

[@LanTran-zh7br]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤