Τι κρέας να φτιάξεις για το γιορτινό τραπέζι | Πως να πετύχεις Χοιρινό με δαμάσκηνα στην κατσαρόλα

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 95

  • @tastewithalbina
    @tastewithalbina  Месяц назад +5

    Ζουμερό Χοιρινό κιλότο σβησμένο με κονιάκ, με υπέροχη σάλτσα από δαμάσκηνα, φρούτα του δάσους μουλιασμένα στο κόκκινο ημίγλυκο κρασί είναι η σημερινή μου πρόταση για τα γιορτινά σας τραπέζια! Απόλυτος έλεγχος του κρέατος πάνω στο μάτι της εστίας θα σας χαρίσει απίθανη γεύση και μοναδικό οπτικό αποτέλεσμα! Η σάλτσα θα ευχαριστεί το ουρανίσκο σας με κάθε μπουκιά. Απόλυτος συνδυασμός με γαρνιρισμένο με πατάτες baby με σως βουτύρου με σκόνη σκόρδου. Δοκιμάστε να το φτιάξετε και θα μείνετε το λιγότερο ευχαριστιμένοι.
    =========================
    ΣΥΝΤΑΓΗ
    Υλικά για το κρέας:
    🎄2,5 κ χοιρινό κιλότο
    🎄3 μέτρια κρεμμύδια
    🎄200 μλ κονιάκ ή μπράντι
    🎄200 μλ κόκκινο ημίγλυκο κρασί
    🎄300 γρ δαμάσκηνα απύρηνα
    🎄μισή κούπα κατεψυγμένα φρούτα του δάσους
    🎄2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
    🎄από ένα κλωναρακι φασκόμηλο, Θυμάρι,δεντρολίβανο
    🎄2 κ.σ. πετιμέζι
    🎄μισό κ.γ. κανέλα
    🎄αλάτι+πιπέρι
    ----------------
    Υλικά για τις πατάτες:
    🎄1,5 πατάτες baby
    🎄80-100 γρ βούτυρο
    🎄από μισό κ.γ. ξερό κρεμμύδι+σκόρδο+αλάτι

    • @linathe4246
      @linathe4246 Месяц назад +1

      allh mia teleia syntagh apo ta xerakia sas !!!! perimenw na thn dw me agwnia....🤩🤩

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      @@linathe4246

  • @PatYianni
    @PatYianni 21 день назад +2

    Πράγματι ,Αλμπινα μου, είσαι μια σπουδαία και μοναδικη σεφ που παντα μας προσφέρεις πρωτοφανες και γευσατες συνταγες που μας εκπλήσσουν !!🎉Πολυ αξιόλογη η σημερινη σου συνταγη με πολλη φροντίδα και περιποίηση σε ολα😮. Μπράβο σου και σε ευχαριστούμε που μας κρατας συντροφιά με τοση καλη διάθεση 💯💐🌹🇨🇾🇦🇺🦘.

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  21 день назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ! Με τιμάτε…🙏🏻❤️

  • @miloussi
    @miloussi Месяц назад +1

    Μα δεν είναι μόνο η υπέροχη συνταγή σας είναι όλη η υποδομή για την παρουσίαση και βέβαια αυτό ισχύει για Όλες τις παρουσιάσεις,μου έχετε κάνει εντυπώση ακόμη και στις λεπτομέρειες χαίρομαι που σας βρήκα τώρα ακολουθώ και αποθηκεύω πιστά. Να είσαστε πάντα καλά με ηρεμία γαλήνη και χαμόγελα. Τη

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Σας ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές με υγεία! 🙏🏻❤️🎄

  • @ΕλευθεριαΜπραιμη
    @ΕλευθεριαΜπραιμη 16 дней назад +1

    Κυρία ελπίνα συγχαρητήρια είστε πολύ κατατοπιστική συγχαρητήρια ευχαριστούμε πολύ

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  16 дней назад

      Σας ευχαριστώ πολύ κυρία Ελευθερία! Καλή συνέχεια 🙏🏻❤️

  • @mariastefan5398
    @mariastefan5398 21 день назад +1

    Αγαπημένο γιορτινό φαγητό το χοιρινό με δαμάσκηνα!!! Αρέσει σε όλους!!! Ευχαριστούμε, Αλμπίνα για την συνταγή και για όλη σου την προσπάθεια!!! Φιλιά πολλά πολλά...

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  20 дней назад

      Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία μου! Καλή χρόνια με όλα τα καλά!!φιλακια 🥰❤️

  • @ΕλένηΙωαννίδου-ψ8β
    @ΕλένηΙωαννίδου-ψ8β 7 дней назад +1

    Μέχρι πριν λίγο πίστευα ότι ήμουν και εγώ καλή μαγείρισα Επιτα από αυτό το βίντεο σχιζω τα πτυχία μου Πολλά συνχαριτηρια και φιλάκια ❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  7 дней назад

      Χαχα μην τα σκίζετε κυρία Ελένη! Όλες είμαστε καλές! Η Ελλάδα είναι η χώρα με τις περισσότερες καλές μαγείρισσες!! Την αγάπη μου και ευχες για καλό Σαββατοκύριακο! 🙏🏻❤️

  • @dimitrazalokosta758
    @dimitrazalokosta758 Месяц назад +1

    Αλμπίνα σε ανακάλυψα τυχαία.....
    Ο επικοινωνιακός χαρακτήρας σου και το χαμόγελό σου με κέρδισαν, πολύ μου αρέσουν οι συνταγές σου.
    Μπράβο !!!!

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад +1

      Καλημέρα σας Κα.Ζαλακώστα! Σας ευχαριστώ πολύ! Χρόνια πολλά! Καλές γιορτές!

  • @magdakirmitsi1426
    @magdakirmitsi1426 Месяц назад +4

    Υπέροχο γλυκιά μου Αλμπίνα. Ότι πρέπει για τις γιορτές που έρχονται. Σε ευχαριστώ για την τέλεια γευσάτη συνταγή!
    Χρόνια σου Πολλά και παντα με υγεία!!
    💞💞💞

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад +1

      Ευλογημένα Χριστούγεννα Μάγδα μου! 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @fanifragkaki4282
    @fanifragkaki4282 Месяц назад +1

    Υπεροχη συνταγη!Γεια στα χερια σας.!!!Καλά Χριστούγεννα με υγεία και γευστικές μελωδίεςκ. Αλμπίνα
    Ευχαριστούμε πολύ.

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Σας ευχαριστώ πολύ Φανή! Καλά Χριστούγεννα και σε σας 🎄🥰🎄

  • @ΑλεξάνδραΦιλοπουλου
    @ΑλεξάνδραΦιλοπουλου Месяц назад +3

    Πάλι ΕΓΡΑΨΕΣ Αλμπίνα μου. Με πόση αγάπη και δεξιοτεχνία μας τις παρουσιάζεις ολες τις συνταγές σου. Σίγουρα θα την κάνω. ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΎΓΕΝΝΑ με την οικογένειά σου. ❤❤❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Σας ευχαριστώ πολύ Αλεξάνδρα! Ευλογημένες γιορτές! 🎄❤️🎄🥰🎄❤️🎄

  • @ΑΣΗΜΕΝΙΑΚΟΥΣΗ
    @ΑΣΗΜΕΝΙΑΚΟΥΣΗ Месяц назад +1

    Τέλειο οοο καλά Χριστούγεννα με υγεία σας εύχομαι

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Καλά Χριστούγεννα και σε σας Ασημένια! 🎄🥰🎄

  • @ΕυαΤσιλοπανου
    @ΕυαΤσιλοπανου Месяц назад +1

    Σε ευχαριστούμε κυρία Αλμπίνα για όλες τις υπέροχες συνταγές σας Άλλη μία υπέροχη πρόταση για τα Χριστούγεννα !! Την Λίζα την λατρευω 🥰❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад +1

      Σας ευχαριστούμε πολύ Εύα! Καλά Χριστούγεννα και σε σας!! 🎄❤️🎄

  • @RS9600
    @RS9600 27 дней назад +1

    Γλυκο μου Αλμπινακι ποσοο μου ελειψες.. εχω φιλοξενουμενους αρκετες μερες ολη μερα στην κουζινα .Τα Χριστουγεννα εκανα γαλοπουλα γεμιστη .Για την Πρωτοχρονια αυτο θα κανω .Υπεροχη τελεια συνταγη. Χρονια πολλα γλυκια μου .Καλη χρονια παντα με υγεια.❤❤πολλα φιλια

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  27 дней назад

      Ρούλα μου γλυκια Χρόνια πολλά! Ευλογημένο Νέο Έτος σου εύχομαι από καρδιάς! Να σε χαίρονται και να τα χαίρεσαι τα παιδιά σου! Υγεία! Αγάπη και Ειρήνη! 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @Artemis_The_Cook
    @Artemis_The_Cook Месяц назад +1

    Τη ωραίο και τελιο φαγητό καλά Χριστούγεννα με υγεία ευτυχία τύχη και αγάπη χρόνια πολλά νά περάσετε υπέροχα φιλια καλημέρα ❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Καλημέρα σας Αρτεμης! Σας ευχαριστώ πολύ! Καλή εβδομάδα! Καλά Χριστούγεννα ❤️

  • @ΑναστασιαΜυλωνα-β2ξ
    @ΑναστασιαΜυλωνα-β2ξ Месяц назад +1

    ❤❤❤

  • @zannet7632
    @zannet7632 Месяц назад +1

    Τη υπέροχο φαγητό φτιάχνεις αγαπημένη μου💕🎄💕

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Ζαννέτ μου γλυκιά Καλά Χριστούγεννα εύχομαι με όλα τα καλά! 🎄❤️🎄

  • @mairikalatha9051
    @mairikalatha9051 Месяц назад +2

    Πωπωπω τι τρώνε οι αγαπημένοι σας από τα χεράκια σας,τι νοστιμιές ειναι αυτές!!!!! Καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα στις οικογένειες μας κ.Αλμπινα.✨🎄

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад +1

      Σας ευχαριστώ Μαίρη! Ευλογημένες γιορτές εύχομαι από καρδιάς! 🎄❤️🎄

  • @NEZOUAGGELIKI
    @NEZOUAGGELIKI Месяц назад +1

    ❤❤❤❤❤
    Θεσπεσια συνταγη ❤
    Θα την φτιάξω ❤
    Σας ευχαριστούμε ❤🎄🫶🙏🌹🍻🍽

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Καλά Χριστούγεννα εύχομαι με υγεία 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @louizael1186
    @louizael1186 Месяц назад +2

    ❤❤❤Το θαύμα αυτό των Χριστουγέννων που μας παρουσίασες με τόση φροντίδα και περισσή αγάπη προς τη μαγειρική ,ξεπερνάει ότι έχω φανταστεί για τα Χριστούγεννα ....... πολλές και εγκάρδιες ευχες

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Ευχαριστώ πολύ! Καλά Χριστούγεννα με υγεία! 🎄❄️🥰🎅🏻🥰❄️🎄

    • @louizael1186
      @louizael1186 Месяц назад

      @@tastewithalbina 🎄🎄🎄

  • @uraniatsagkataki5712
    @uraniatsagkataki5712 Месяц назад +2

    ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΙ ΜΕ ΜΙΑ ΚΑΛΗ
    ΕΒΔΟΜΑΔΑ, ΥΓΙΕΙΑ ΚΑΙ
    ΑΣΦΑΛΕΙΑ!
    ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΕ
    ΟΛΕΣ ΚΑΙ ΟΛΟΥΣ!
    🥰🐶🐾🐾☀️🕊️🇬🇷

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Καλά Χριστούγεννα και σε σας Ουρανια! 🎄🥰🐩🥰🎄

  • @ΈφηΔημητρακ
    @ΈφηΔημητρακ Месяц назад +1

    Τέλειο φαγητό!!!μπράβο στα χρυσά σου χεράκια!!!καλές γιορτές!!!!

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Σας ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές με υγεία! 🎄🥰🎄

  • @παγωναη
    @παγωναη Месяц назад +2

    Μπράβο σου για άλλη μια φορά αγαπημένη εξαιρετική γιορτινή συνταγή. Ότι πρέπει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη σε σένα και στον οπερατέρ του καναλιού μας ❤️❤️❤️

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Σε ευχαριστώ πολύ Παγώνα μου! Καλά Χριστούγεννα με όλα τα καλά! Να χαίρεσαι ότι αγαπάς! Φιλάκια πολλά 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @ΑθηναΒεκιου
    @ΑθηναΒεκιου Месяц назад +1

    Καλημερα σας Αλμπινα.Πολυ εορταστικο το φαγακι σας.Να σας ευχηθω Καλα Χριστουγενναμε υγεια και χαρα παντα❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ Αθήνα! Ευλογημένες γιορτές και σε σας! 🎄❄️❤️🎅🏻❤️❄️🎄

  • @roulakostaki9383
    @roulakostaki9383 Месяц назад +1

    Ωραίο γιορτινό φαγητό με πολλά αρώματα και τέλειο στην γεύση ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές καλό βράδυ με πολλά φιλιά στην γλυκιά μας Λίζα

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Σας ευχαριστώ πολύ Ρούλα! Φιλάκια και από μας! Καλά Χριστούγεννα 🎄❤️🐩❤️🎄

  • @katymarkou865
    @katymarkou865 Месяц назад +1

    Πωπω! Κυρία Αλμπινα με τέλεια μουσική και τέλεια μαγειρική !! Μπράβο σας!! Απλό και νόστιμο !! Σας ευχαριστούμε!! Καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη!!! Καλή χρονιά!!! 🎄❤️💋

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Καλά Χριστούγεννα με όλα τα καλά κυρία Μάρκου! 🎄❄️❤️🎅🏻❤️❄️🎄

  • @selekos8543
    @selekos8543 Месяц назад +1

    Και εμεις σας ευχαριστουμε γιατις ωραιες συνταγεςνα ειστε καλα καλα χριστουγεννα

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Σας ευχαριστώ! Καλά Χριστούγεννα με υγεία! 🎄🥰🎄

  • @xanthimarinoy3223
    @xanthimarinoy3223 Месяц назад +1

    Γεια σας γλυκιά μου κυρία Αλμπινα σας στέλνω τοις ευχές με πολύ αγάπη σε σας και στη κυρία του καναλιού Λίζα είστε για μια φορά ακόμα καταπληκτική θα το κάνω και εγώ με τον δικό σας τρόπο καλά και χαρούμενα Χριστούγεννα πολλά φιλάκια Ξανθίππη

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Καλησπέρα σας κυρία Ξανθίππη μου! Καλά Χριστούγεννα με υγεία! Φιλάκια! 🎄❤️🥰🐩🥰❤️🎄

  • @elenistamatakis9246
    @elenistamatakis9246 Месяц назад +1

    Αλμπινα,
    Καλά Χριστούγεννα
    Ευτυχία ,υγεια
    Και καλό χρόνο να εχεις

  • @alexandratsornei1063
    @alexandratsornei1063 Месяц назад +2

    Καλησπέρα αγαπημενη μου Κα Καμπίνα!! Εξαιρετική συνταγή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι!! Σας εύχομαι Καλά Χριστούγεννα και να περασετε ωραία με τους αγαπημένους σας!!❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Ευλογημένα Χριστούγεννα κυρία Αλεξάνδρα μου! 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @marialiosi1192
    @marialiosi1192 Месяц назад +2

    Αγαπημένη Αλμπινα της μας έφτιαξες το τέλειο χοιρινό με πατάτες σε ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι πάντα καλά να μας φτιάχνετε αλλά .Είμαι η Μαρία από Κω Χρόνια πολλά καλή χρονιά με υγεία πάνω από όλα. ❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Καλησπέρα σας Μαρία! Σας ευχαριστώ πολύ!! Καλά Χριστούγεννα και σε σας! Να χαίρεστε ότι αγαπάτε! 🎄❤️🎄

  • @СветланаБондаренко-б2ы

    Υπέροχο το φαγητό σας!
    Спасибо за рецепт и видео!
    С наступающим Рождеством Христовым и Новым годом! ❤
    Всем добрым людям мира и добра!🙏❤️🎄

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Благодарю Вас Светлана! С Рождеством Христовым и Вас! Желаю всего самого наилучшего! 🎄❤️🎄

  • @ΕλένηΔαμιανού-π3λ
    @ΕλένηΔαμιανού-π3λ Месяц назад +1

    ❤❤Α! Εξαιρετικό!❤❤γιορτινό και όχι μόνο. Εύκολο πολύ και νοστιμότατο ❤❤καλοφάγωτο κοπέλα μου😮😮😮❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Καλησπέρα Ελένη μου αγαπημένη! Ευχαριστώ πολύ! Καλά Χριστούγεννα εύχομαι και σε σένα! Καλή εβδομάδα!! Φιλάκια!! 🎄❤️❄️🎅🏻❄️❤️🎄

  • @ΑναστασίαΑντωνίου-ω5β

    Αλμπινα μου, πραγματικά καταπληκτικό το χοιρινό, νομίζω θα το φτιάξω μου φαίνεται τα Χριστούγεννα. Εύχομαι ολόψυχα καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα με υγεία, ομόνοια και ευτυχία σε εσένα και τους αγαπημένους σου!!😘🌲😘🌲😘🌲

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад +1

      Καλά Χριστούγεννα Τάνια μου! Να χαίρεσαι την οικογένεια σου 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @voulakotse8945
    @voulakotse8945 Месяц назад +1

    Καλημέρα. Καλές γιορτές σας εύχομαι με χαρές και υγεία ❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад

      Επίσης κυρία Βούλα μου! Ευλογημένες γιορτές! 🎄❤️🎄

  • @ΜαριαΓερακιου-π4λ
    @ΜαριαΓερακιου-π4λ Месяц назад +1

    Καλησπέρα σας κυρία Αλμπίνα εξαιρετική η γιορτινή συνταγή σας ευχαριστούμε πολύ!!! ❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад +1

      Σας ευχαριστώ και εγώ! 🙏🏻❤️

  • @ELPIDA-sr7qk
    @ELPIDA-sr7qk 29 дней назад +1

    ❤❤❤🎉🎉🎉🎉❤

  • @kassianig4029
    @kassianig4029 Месяц назад +1

    ❤❤❤❤

  • @taniaskorikov8007
    @taniaskorikov8007 Месяц назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @roulapap1437
    @roulapap1437 Месяц назад +1

    Υπέροχη πρόταση, η γλυκόξινη σάλτσα και τα μπαχαρικά δένουν με το εορταστικό τραπέζι! Καλά Χριστούγεννα να έχετε με υγεία και χαρές

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Месяц назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ Ρούλα! Καλές γιορτές εύχομαι με υγεία

  • @ΑναστασιαΤερτιγκου
    @ΑναστασιαΤερτιγκου Месяц назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @matalena100
    @matalena100 Месяц назад +1

    ❤❤❤❤
    Τι άλλο θα φτιάξουν τα χρυσά σου χεράκια

  • @marinaeconomou9779
    @marinaeconomou9779 17 дней назад +1

    Γλυκύτατη Κα Αλμπίνα μας, θα μας φτιάξετε και ενα νουά μοσχαρίσιο?

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  16 дней назад +1

      Θα το φτιάξουμε! Να περάσουν λίγο οι μέρες! ❤️

    • @marinaeconomou9779
      @marinaeconomou9779 16 дней назад

      @@tastewithalbina Όποτε μπορείτε. Στο σπΐτι δοκιμάσαμε το κοτόπουλο με τη λευκή σάλτσα , τα μανιτάρια και την κάπαρη, το χοιρινό, λαχανοντολμάδες και κατσικάκι γάλακτος. Επισης κεμπάπ που μας αρέσουν και αγριογούρουνο στη σχάρα. Εν τω μεταξύ συνήθως δεν τρώμε πολύ κρέας, αφθονούν τα λαχανικά στο σπίτι, η πάστα και ψαρικά.
      Τώρα θα αρχίσουμε κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κολοκυθόσιυπα και λάτρεις της φρέσκιας αγκινάρας.

    • @marinaeconomou9779
      @marinaeconomou9779 16 дней назад

      Γενικά μας αρέσει το φαγητό μαγειρεμενο στο σπίτι. Α μήπως έχετε συνταγή για άλλα πιλάφια σαν το ιτς?

    • @marinaeconomou9779
      @marinaeconomou9779 16 дней назад

      Θα τα λέμε αν δεν σας πειράζει. Σας συμπαθώ ιδιαίτερα.

  • @ΣπυροςΛιοντας-γ4β
    @ΣπυροςΛιοντας-γ4β Месяц назад +1

    🎄😍🌷💎🌟💞💞💞💞💞

  • @xanthimarinoy3223
    @xanthimarinoy3223 Месяц назад +1

    Ξανθίππη ξέχασα το όνομα

  • @xanthimarinoy3223
    @xanthimarinoy3223 Месяц назад +1

    Αχ το κουκλάκι είναι η κυρία του καναλιού χαχα