Najlepszy przepis na domowe pączki. Jak zrobić idealne ciasto na pączki? Jak smażyć? MENU Dorotki.
HTML-код
- Опубликовано: 26 янв 2019
- Zapraszam Was na bardzo dokładny i szczegółowy film jak zrobić wspaniałe domowe pączki. Pokażę Wam krok po kroku z czego zrobić ciasto na pączki i jak je dokładnie przygotować aby pączki były lekkie, miękkie i smaczne. Opowiem Wam też jak je umiejętnie smażyć a potem nadziać i udekorować. Z filmu dowiecie się też jak uniknąć błędów przy robieniu pączków. Smacznego :-)
Zapraszam Was również na filmy:
"Przepis na faworki domowe..." - • Przepis na faworki dom...
"Taratuszki to takie rosyjskie pulchne faworki na jogurcie..." - • Taratuszki to takie pu...
"Przepis na najszybsze i najłatwiejsze mini pączki..." - • Przepis na najszybsze ...
"Oponki serowe. Donaty..." - • Oponki serowe. Donaty....
"Najlepszy przepis na Churros..." - • Najlepszy przepis na C...
Jeśli podoba Wam się to, co robię, możecie wesprzeć moje działania na: patronite.pl/menudorotki
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
Pączki - składniki na około 15 pączków takich jak na filmie.
600g mąki typ 450 (krupczatki lub tortowej)
300 ml mleka
50 g świeżych drożdży
8 żółtek
50 g cukru trzcinowego
50 g masła klarowanego
15 ml (2 łyżki) alkoholu, soku z cytryny lub octu jabłkowego
10 g cukru z prawdziwą wanilią
3 g (1/2 łyżeczki) soli
Słodkie dodatki:
Lukier:
cukier puder (około 100g)
sok z cytryny (około 15g - 5 łyżeczek)
Nadzienie:
konfitura, powidła lub dżem owocowy, budyń lub dowolny słodki krem...
Dekoracja:
np. skórka pomarańczowa, kolorowa posypka, wiórki czekoladowe, kokosowe...
Best recipe for homemade doughnuts. How to make perfect doughnut dough? How to fry them? Dorotka's Menu.
In this detailed video I'm gonna show you exactly how to make amazing homemade doughnuts. I'll be showing you step by step how to make doughnut dough and how to prepare it to make your doughnuts light, soft and tasty.
I'm also gonna tell you how to fry them properly, then how you can fill them up and make a sweet topping. From the video you'll also find out how to avoid mistakes while making the doughnuts. Bon apetit! :-) / t
Doughnuts recipe - ingredients: (15 doughnuts)
600g 450 type flour (coarse-ground or cake flour)
300 ml milk
50 g fresh yeast
8 egg yolks
50 g cane sugar
50 g clarified ghee butter
15 ml (2 tbsp) alcohol or lemon juice or apple vinegar
10 g sugar with real vanilla
3 g (1/2 tsp) salt
Icing:
powdered sugar (around 100 g)
lemon juice (around 15 g - 5 tsp)
Filling:
fruit preserve, marmalade or jam, pudding or any other kind of sweet cream...
Decoration:
e.g. orange zest, colourful sprinkles, chocolate or coconut shreds...
#menudorotki #kanałkulinarny #tlustyczwartek 
Хобби
Jeżeli ktoś chce zrobić najlepsze pączki to tylko z tego przepisu.
Pani Dorotko dziękuję za super przepis.💐🥇
3 rok z rzędu robię wg Pani przepisu i zawsze wychodzą paczki. Przepis zostaje że mną i zostanie częścią naszej kulinarnej tradycji. Pani przepisy nigdy mnie nie zawiodły. Powinna Pani uczyć w szkole gastronomicznej. Rzadko który wykładowca dorasta Pani wiedzy i doświadczeniu. Pozdrawiam
gratuluję kolejnego zwycięstwa
Dokładnie, nie znałem tego kanału, a że gotować lubię to sub poleciał.
Dzień Dobry. Dziękuję. Cieszę się bardzo... Pozdrawiam serdecznie.
@@krabeznazwy2990 ludzie
N
Wyszły za trzecim razem ale było warto poświęcić czas. Gdy już wyjdą to to jest po prostu coś pięknego! Nie wyobrażam sobie życia bez przepisów Pani Dorotki. Jestem Pani dozgonnie wdzięczny za ten kanał a ten film to chyba najlepszy przepis w historii RUclips. Fajnie że Pani wszystko tłumaczy. Odkąd odkryłem ten kanał, nie szukam przepisów nigdzie indziej! Brak mi słów aby wyrazić jak dobry jest ten przepis.
Pani Dorotko, kolejna wygrana w plebiscycie na najlepsze pączki, gratuluję!
Chciał bym Ci Dorotko bardzo podziękować w imieniu swoim i wszystkich dzieci z przedszkola w którym gotuję, za ten przepis. Trafiłem do Ciebie od Miecia i robiąc swoje pierwsze pączki w życiu w dodatku dla całej masy dzieci, uznałem, że Twój przepis to będzie pewniak. No i nie myliłem się. Pączki rewelacyjne, wiele osób mówiło, że lepsze niż z pączkarni, dzieci zjadły wszystko, ich szczęśliwe i całe brudne w dżemie i lukrze buzie mówiły same za siebie. Dziękuję jeszcze raz i na pewno będę zaglądał po różne przepisy. Pozdrawiam serdecznie!
Robiłam pierwszy raz pączki używając ten przepis - polecam serdecznie, wyszły przepyszne!
Roboty jest niesamowicie dużo, pół dnia gotowania, ale te pączki są po prostu genialne. Nawet w pączkarniach nie jadłem takich dobrych. Polecam
Proszę mi napisać, czy te 300 ml mleka należy dodać ??bo według mnie jest za dużo w opisie????!!!!
W pączkarniach to można sobie kupić co najwyżej nadziewane racuchy a nie pączki.
Dorotka Kulinarnym Mistrzem Polski. Gratulacje!
Tajemnica pieczenia pączków jest zawsze chroniona przez dobrych cukierników.Wreszcie wiem na czym ta sztuka polega.Nikt dotąd tak dobrze mi tego nie wyjaśnił.Dziękuję!Już nie muszę kupować w cukierni.
Marnata
Wspaniale! Szukam od tygodnia idealnego przepisu na pączki, bardzo dziękuję tego mi właśnie było trzeba!
Pani Dorotko nie wiem jak mam Pani dziękować za ten wyjątkowo interesujący i pełen profesjonalizmu filmik. To w jaki sposób opowiada Pani o całym procesie(udzielając przy tym istotnych wskazówek) sprawia, że aż chce się tworzyć z Panią te małe, słodkie "dzieła sztuki". Wyglądają oszałamiająco i z pewnością tak też smakują❤❤❤ Od razu przypominają mi się smaki dzieciństwa, ponieważ moja babcia również smażyła pyszne pączusie i oponki... Naprawdę jestem pod ogromnym wrażeniem Pani osoby jak i zdolności kulinarnych... Ps. Nie rozumiem jak ludzie mogą jeść te "pączkopodobne twory" z różnych marketów twierdząc, że przecież to to samo.
Bardzo profesjonalna prezentacja aż miło patrzeć i słuchać !!!!
lepszych pączków w życiu nie jadłem
Wykonałam je już dwa razy. Szacunek pani Dorotko.
Przepis rewelacja, pyszne i naturalnie z obrączką. Dziękuję Dorotko 🤗🌹
U p.Doroty jak zwykle pachnie zawsze czystością. Jest Pani cudowna- pozdrawiam
Przepięknie to pani opowiedziała i pokazała ,z prawdziwą przyjemnością się pani słucha ,super przepis🙂
Pani Dorotko, piekłam pączki wiele razy z przepisu z podręcznika dla szkół gastronomicznych. Przepis "na bogato", wszyscy chwalili moje pączki, ale ja nie byłam do końca zadowolona. Wczoraj robiłam ze starego przepisu, jednak zadałam sobie trud 30 minutowego "znęcania się" nad ciastem. Efekty trzy-terapeutyczny (można się wyżyć), spalić kalorie i nagroda w postaci wspaniałych pączków. Świeże po ugryzieniu nie sklejają się, a następnego dnia też są elastyczne, miękkie. To zasługa tego, że ciasto dobrze wyrobione nie potrzebuje prawie w ogóle mąki na podsypkę. Jeszcze nie mam przekonania do krupczatki i oleju, ale za patent z "maltretowaniem" ciasta dziękuję. Pozdrawiam.
Serdecznie dziękuję. Jestem Pani fanka i korzystam z Pani przepisów. 😘
Pierwszy raz w życiu zrobiłam pączki. Dzięki Pani instrukcji robienia pączusiów, cała rodzinka była zadowolona, a ja z uśmiechem na twarzy mogę Pani z całego serca podziękować
Mniam 😩🙏♥️♥️💕💕
Przepis super a prezentacja profesjonalna. Zrobiłam paczki według Pani przepisu wyszły przepyszne, najlepsze jakie zrobiłam w swoim życiu. Dziękuje.
A w ogóle to ma Pani zdolności nauczycielskie. Pozdrawiam z Florydy, USA
Same pysznosci Dorotko ,aż ślinka cieknie...Bardzo dokladnie tlumaczysz-wiec nawet dla poczatkujacego bardzo przydatne rady .
3 raz będę robić, to już tradycja pieczenia pączków wg Pani przepisu, zawsze wychodza rewelacyjne 👌 ❤
Jestem już 50+,nigdy wcześniej nie piekłam pączków samodzielnie, ale odkąd znalazłam ten cudowny przepis ,w każdy tłusty czwartek piekę je tylko z „menu Dorotki”.Pyszności 😊 Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
No i to sa PĄCZKI!!!!!Cudowne,porzadnie nadziane i usmazone na OLEJU RZEPAKOWYM a nie na paskudnych mieszankach tluszczowych.Dziekuje👍❤
Najlepszy przepis na paczki. So so so delicious 😋 wszystkie Pani przepisy.
Pani Dorotko, cudowny film, wspaniały przepis, jest Pani po prostu najlepsza, pozdrawiam z całego serca
O M G zrobilam paczki dzisiaj dwa razy i chciałam płakać z radości . Pierwszy raz robiłam paczki z przepisu orchideli i wyszły OK ale wyszły. Pani Dorotki przepis to po prostu coś pięknego , będę je robiła zawsze już nie muszę kupować . Cała rodzina i goście byli zachwyceni . Po prostu nie mam słów . Dziekuje serdecznie z całego serca
Pani Doroto, dzięki Pani bezcennym wskazówkom pierwsze moje pączki wyszly piękne i smaczne.
Pyszne pączki! I pięknie przedstawione! Brawo !!!!!
Pani Doroto, genialny przepis, ale jeszcze genialniejsze 12 efektów, jakie wyłowiłem dzisiaj z oleju. Kłaniam się w pas!
Dzien dobry. Bardzo Pani dziękuję za informację
Wyraźnie, dokładnie, a zarazem ze zrozumieniem. Wspaniała dykcja. Z przyjemnością obejrzałam film z instruktażem. Gratuluję.
Teresa Radzimirska
Pani Dorotko! jest Pani cudna❤💓 Dziękuję
to nie jest tylko przepis na pączki i jego wykonanie - to cały kurs wyrobu najlepszych pączków - z całą filozofią i nauką za nimi stojącą! :o szalenie dziękuję
Dziś upiekłam pączki z tego przepisu, i bardzo dziękuję za ten przepis pączki wyszły bardzo smaczne , polecam ten przepis🥰🥰🥰
Ten film o pączkach, to po prostu poezja. Lubię gotować, tak po amatorsku. Jednak też uważam, że są zasady, które powodują i także w tym przypadku, że gotowanie staje się sztuką, ale także przyjemnością i to dzięki pani, pani Dorotko. Pozdrawiam.
Pani Doroto, Pani filmy są świetne. Cieszę sie, że Pani przepisy znajdują uznanie również na innych kanałach - mówiąc szczerze poznałam Panią przez Miecia! Mnóstwo filmów, dotyczących przede wszystkim moich ulubionych zup, zostały przeze mnie obejrzane, rewelacja. Serdecznie pozdrawiam.
Pączki rewelacja, co tam praca-warto było.Pyszne , najlepsze jakie do tej pory zrobiłam, polecam 🙂
Pani Dorotko bardzo dziękuję za profesjonalny wykład, marzę żeby zjeść ten piękny pani pączek.
Pani Dorotko, wspaniały przepis, pączki wyszły przepyszne. Pozdrawiam Panią serdecznie i zbieram się za kolejne Pani przepisy. Dziękuję.😄👍❤
Super przepis .Aż mam ochotę zrobić pączki.
Przepyszne ,dzisiaj zrobiła według przepisu i wskazówek pani .Dziękuję pani serdecznie ❤️
Zrobiłem wszystko zgodnie z opisem, wyszły doskonałe pączki. ślicznie pani dziękuje
Jestem z Finlandii i interesuję się polską kulturą. Dziś zrobiłam pączki po raz pierwszy na cześć tłustego czwartku i wyszły mi idealne dzięki Pani przepisowi i wspaniałemu wyjaśnieniu. Serdecznie dziękuję, na pewno wrócę na ten kanał jak chcę przetestować jakieś nowe dla mnie polskie danie!
Wyglądają smakowicie aż ślinka cieknie na ich widok 😋
Potwierdzam zrobiłam dziś pączki wszystkie zjedzone są mega pyszne :)
Dorotka jesteś Wielka! Ostatnie kilka lat to usiłowanie sprawienia niespodzianki rodzinie w postaci pączków na tłusty czwartek . Nigdy to się jednak nie udawało, porażka goniła porażkę, a mój autorytet spadał. Aż do dziś. Wczoraj wieczorem dokładnie obejrzałem i wysłuchałem Twoich porad, wychwyciłem wszystkie swoje błędy. I dziś........... chodzę dumny słysząc pochwały rodziny zajadającej moje pierwsze udane pączki. Dzięki Ci bardzo!
Pani Doroto! Coś niesamowitego! Tak rzetelnej instrukcji pączków jeszcze nie widzialam i będę właśnie tego przepisu próbowała, kiedy będę robiła pączki w przyszłości. :)
Dorotko jesteś perfekcyjna w każdym calu .
Taka anielska cierpliwość nad podziw i
z taką miłością wypieszczone ciasto 💕💕💕
Coś pięknego !!! Po prostu MISTRZOSTWO
Pani Dorotko jest Pani wspaniała bardzo dobrze przedstawia przepisy ślinka leci i wszystko wychodzi
Świetny przepis, wczoraj zrobiłem test przed CZWARTKIEM, wyszły naprawdę bardzo dobrze. Polecam.
Rewelacja, na sam widok zdają się być przepyszne
Podczas wyrabiania ciasta moje ręce chciały odpaść od korpusu:) Ale było warto - pączki wyszły SUPER😍 Gorąco polecam ten przepis!!!
Przepis super. Pączki wychodzą przepyszne .Dziękuję bardzo.
Pani Dorotko, baardzo dziękuje za tak szczegółowy krok po kroku przepis na pączki. To będzie mój debiut. Pani przepisy są super, kartacze z Pani przepisu to po prostu coś pysznego. Z Pania w kuchni jest dużoo łatwiej. Pozdrawiam serdecznie.
Mnóstwo pracy ale paczki wyszły rewelacyjnie. Zrobiłem podwójna porcję. 😁😁😍
Jestesz najlepsza ze strony przepisu I ze strony yęzyka.ja zrozumiałem wszystko nawet ja nie möwiłem pi polsku ponad 30 lat.
Dzienkuję pani bardzo.
Robiłam je dzisiaj i wyszły cudownie. Pyszne 👍👍👍👍
Dorotka tak pysznie gotujesz ,że jak oglądam Twoje filmy to czuję głód i od razu mam ochotę na zrobienie takiej potrawy, w tym przypadku pączki. Super. Pozdrawiam serdecznie
Masz po prostu talent
dziękuję za bardzo perfekcyjne wyjaśnienie
krok po kroku
DZIEKUJE Ci bardzo Dorotko. Jesteś motywacją👍
Pani Dorotko dziękuję za paczki oraz chlebek wychodzi wszystko przepyszne.
Bardzo dobry wykład "Pani Profesor". Też podgrzewam produkty i wyrabiam, do momentu aż ciasto zda egzamin sprężystości. Następne zrobię z krupczatki i będę smażyć jedną stronę pod przykryciem, bo bardzo mi się ten pomysł spodobał. Dziękuję i pozdrawim. I jeszcze jedno. Mądrzy ludzie uczą, że w Tłusty Czwartek pączki nie tuczą.
Fajnie, że są takie filmiki. Pani Dorotka kapitalnie prowadzi wykłady i czyni to sympatycznie i bardzo zachęcająco. Dziękujemy i pozdrawiamy :).
Pozdrawiam Panią serdecznie.daję łapkę w górę i klikam na dzwoneczek,jak zwykle.
Super film , wspaniałe pączki .
Super przepis i super pączki, piękne i smaczne. Dziękuję serdecznie Pani Dorotko za ten przepis. Pozdrawiam😊
Dziękuje Pani za ten przepis , tak dobrze i dokładnie Pani tłumaczy💐. Właśnie zrobiłam. Wyszły super 👍
Pani Dorotko , pięknie dziękuję. Mimo swojego słusznego wieku bardzo dużo czerpie z Pani przepisów . A mówili, że dobrze gotuję i dobrze piekę hahaha Oczywiście papla jestem i przyznałam się w rodzinie i wśród znajomych do zaglądania co tam u Pani Dorotki. Jutro biorę się za paczki. Jeszcze raz piękne dzięki 🌷
Z pewnością wypróbuję! Instruktaż idealny, krok po kroku! To musi się udać! :)
Pani Dorotko, bardzo dziękuję za przepis.
Robilam pierwszy raz i wyszły super.
Uwielbiam twój przepis,jest fantastyczny.
Pani Dorotko jest pani Mistrzynią wykonanie i komentarz PROFESJA .A maż wiedział dlaczego się oświadczył .PROFESJA Pani Dorotko wiem co piszę bo kucharzę amatorsko od lat i mam już trochę doświadczenia lecz jeszcze ciągle można coś wartościowego Usłyszeć dużo Pani podpowiedziała DZIĘKUJĘ Pozdrawiam życzę zdrówka .
Pani Dorotko robiłam dzisiaj pączki wyszły ale mąki dodawałam bo było ciasto za rzadkie , wysmienite dziekuje pozdrawiam z Chicago 💝
Robiłam już dwa razy w tym roku i jutro też robię,pychotka, świetny przepis⭐⭐⭐⭐⭐
Dziękuję bardzo,fantastyczny przekaz i cudownie wyrobione ciasto ❤️👍🌹🌹🌹🌹
Dziękuję ❤ Dorotko . Inspirujesz do gotowania, pieczenia i smażenia . Paczki wyszły pyszne 🌷🌷🌷
Krids
Wyszły doskonałe, polecam przepis! :)
Pani Dorotko , oglądam Pani programy z wielką przyjemnością.Robi Pani pyszności, aż chce się je natychmiast mieć u siebie i jeść. Pozdrawiam bardzo serdecznie.Pączki - rewelacja, cudo.😊😊😊😊
Pani Dorotko, w zeszlym roku chwalilam za prezentacje a teraz dziekuje te wszystkie drobiazgi, ktore pani podala, a dzieku ktorym mogly sie udac.Dwa dni temu zrobilam z inego przepisu i nie byly zle, ale dzis wykorzystalam Pani wiedze i praktyke i wyszly! i to bardzo dobre, dziekujemy
Polecam bardzo ten przepis wyszły mi dobre pączki. 😃
Swietnie wytlumaczone, bardzo zachecajaco :-)
Brawo Dorotka,jestes po prostu urocza.A paczki wygladaja wspanale.
Pani Doroto z przyjemnością obejrzałem film o pączkach. Jak mało kto przekazała pani przepis bez oszukaństwa. Niezgodziłbym się ze sposobem nadziewania. Ja nadziewam je przed smaźeniem i też są pyszne. Najlepszym testem jest radość z min dzieci i wnuków jak pałaszują je bez opamiętania.
Wspaniały przepis, cieplutko , czyściutko i miło! Dziękuję! Nabrałam ochotę do zrobienia takich pączków! :)))
zroiłam Pani pączki na tłusty czwartek i wyszly przepyszne :) dziekuje za świetny przepis
jest przy nich sporo pracy, ale są tego warte
Super przepis, robilam dzis paczki i dzieki Twoim radom wyszly perfekcyjne! Dziekuje!!
Zaczne moze od tego ze z przyjemnoscia obejrzalem ten superowy filmik. Milo bylo rowniez poznac przesympatyczna Pania Dorote ktora bardzo dokladnie opisuje wszystkie wykonywane czynnosci oraz omawia skladniki ktore dodaje do paczkow. Musze powiedziec ze nic mi innego nie pozostalo jak tylko podwinac rekawy i sprobowac wykonac takie same paczki jakie Pani zrobila . Bede sie staral isc krok po kroku a co z tego wyjdzie zobaczymy. Napewno sie odezwe i poinformuje jakie paczki wyszly z Pani pomoca ;) Dziekuje i Pozdrawiam :)
Pani Dorotko bardzo dobry przepis pączki są super smaczne
Robiłam pączki z wielu przepisów ale ten jest naprawdę wyjątkowy.Pączki wychodzą delikatne, puszyste i piękne.Choć przepis jest pracochłonny, warto się napracować.Polecam😋❤❤❤❤️
Przepisy Pani Dorotki są najsmaczniejsze dziekuje
Wspaniałe pączki👋 dziękuję Pani Dorotko🤗
Prawdziwy profesjonalizm ---wyglądają OBŁĘDNIE ---a smakują pewnie jeszcze lepiej SUPER
staranne omawianie wykonania.dzięki.buziak z Toronto
Piękne, pięknie wytłumaczone.
Pani Doroto. Dziś tłusty czwartek 2021, zrobiłam pączki według pani przepisu. To prawda ; pracochłonne😅 ale opłaciło się napocić. Są fenomenalne 👍😁dziękuję.
FANTASTYCZNA DOROTKA I JEJ PRZEPISY😋
Mm nie moge się doczekać tłustego czwartku juz mamie pokazałam i będziemy robic z pani przepisu bo mamy w domu kilka wilków ktore chętnie zjedzą
Najlepszy instruktaż na pączki!!!! Bardzo dziękuję wyszły cudowne 😍 pulchniutkie, leciutkie z 4cm obrączką 🙂
Dziekuje. Pyszne. Nie do konca mi sie wyrobilo, ale jeszcze nigdy nie wyszły mi aż tak smaczne