@@brie9913 ㄴㄴ 님이 잘 모르시는 거임. 저런 음식들이 도매 그 위에 있는 업체랑 거래할때 1차 유통 밖에 없는 거래시에 그 원가가 진짜 상상 초월할 정도로 쌈. 그런거 다 보면 음식점들이 진짜 많이 남겨 먹는다는게 느껴짐. 예를 들어서 우리 문구점에서 파는 200원하는 라면과자? 그거 공장에서 딱 튀겨서 과자만 딱 나올때 (그니까 봉지에 포장하기도 전) 이 공정까지 단가가 10~20원이라고 함. 즉 10배 이상을 불려서 파는 거임. 치킨의 경우도 마찬가지임. 생닭 처음 이제 도축업자한테 넘어갈때? 마리당 1500~3000임. 근데 요즘 핫한 교촌 치킨? 10배 불려서 30000원임. 그렇기 때문에 저거 학식도 (내 대학의 경우 3500이었으니까 이걸로 계산하면) 반찬 밥 국 다 합쳐서 1500이라고 치고 돈까스만 2000원 차지한다고 하면 수지 딱 맞음. 처음에 200원으로 들여와서 10배 불리는거임.
@@메모장-e9h아냐 실제로 대량으로 조리할땐 돈까스 같은게 제일 싫은 류인데 기름 쩐내 매운내 다 맡으면서 튀기고 그 열기 청소 매일같이 그런 기름 청소 최악인데 누가 튀김으로 대량을 해 조리사가 편하자고 돈까스 시킨거면 그건 조리사가 아니라 그냥 요리 안해본 알바생이 조리사로 알바를 시작과 동시에 발주도 같이 한것
연성대 구내식당> 1. 교직원식당 메뉴 (5000원) 2. 학생식당 메뉴 (4500원) 3. 돈까스&쫄면 고정메뉴 (4500원) 선택사항없이 내내 돈까스 나온거처럼 나왔네요ㅠ 코너 3개중에 선택해서 먹으면 됨. 심지어 원래는 1,2번만 운영했었음. 학교측에서 추가 코너 오픈요청으로 주방에 인력은 한정적이라 간단하고 빠르게 나갈 수 있는 메뉴로 돈까스 코너를 고정적으로 운영하게됨.(촬영기점으로 3주 정도) 전과자 이후로 고정적인 일반돈까스가 아닌 치즈돈까스, 함박스테이크 등 다양하게 주려고함. 생각보다 구내식당은 장사가 잘 되는거같아 보여도 일단 재료비,인건비,수도전기가스비 등 다 따지면 뭐........ㅠㅠㅠㅠ 그러합니다....😢😢😢😢😢
현직 영양사입니다. 돈까스 지옥의 이유를 추정해보자면 1.찐으로 발주잘못넣었다 2.고객사(=대학교)의 요청이다 (가끔 학생들 잘먹는거 고정메뉴로 하라는 요청있습니다. 대학교 학식은 대부분 위탁이라 대학교요청=갑사요청 이므로 따를수 밖에 없는 현실... 그경우 욕먹는건 현장에서 근무하는 사람들이죠^^) 3.고객(=학생)이 의견소리함에 쓸데없이 맛대가리없는 신메뉴 주지말고 이럴바에 돈까스나 주라고 해서 영양사&위탁사장이 빡쳐서 오냐 너 맛 한 번 봐라하고 넣었다 (주작같죠? 제 경험을 정말 완화하여 적었습니다. 실제로는 쌍욕퍼레이드...ㅎㅎ 우리 모두 익명의 힘을 빌려 폭언을 하지 맙시다.... 읽는 사람은 당신과 같은 사람입니다..) 4. 거래업체에서 돈까스 행사한다. 여러분....이 고물가 시대에는 돈까스도 비싸요....피카츄 돈까스같은 저 돈까스도 개당 700~800원 한답니다.....학식 단가 많이 줘도 1000원대입니다......물론 저도 학식먹어본 입장이라 이해는가지만 현장에서 쪼이는 사람 생각도 해주세요😢
얼마전까지 크진않지만 식자재 물류회사 운영했었음 우리 업종은 대기업 물류들 끼고 사업하기 때문에 돌아가는 시스템 잘 아는데 유통기한 길게 남지 않은 제품 폭탄할인 받은거겠지 어차피 냉동도 학교정도 규모면 동네 작은업체 제품 들여오지 않음 식품제조에선 메이져업체 제품 입고할텐데 평균적인 생산량이 있고 수주하는 업체에서도 저렇게 미친듯이 비정상적으로 시키면 대학교같은 돈되는 거래처라면 무조건 발주 실수 아닌지 확인함 동네 식당에서 한두박스 더 시키는 그런거면 몰라도 대학교 정도 돈되는 고정거래처에서 평상시랑 발주내용이 무지막지하게 차이나면 무조건 연락해서 발주 실수인지 아닌지 확인하게 되어있음 갑을관계가 철저하게 학교측이 갑인 상황이랔ㅋㅋ 저건 매우 높은 확률로 유통기한 몇달 안남은 제품 반값정도로 후려쳐서 재고정리할때 입고해둔걸로 보여짐 그리고 요즘 쓰레기 부위로 고기 갈아서 만드는 돈가스는 거의 취급도 안함 대부분이 실제 통등심 많이 사용함 사이즈 보니까 180g이상으로 보이는데 저 사이즈면 한장당 1500~2000원초반대 제품이고 대량으로 구매한다고 그렇게 많이 할인되는것도 아님
우리 학교도 돈까스 그렇게 좋아함다 긱식도 돈까스 다른 식당도 두군데나 팔고 돈까스 덮밥은 정말 돈까스에 딸려나오는 세트다 옆 긱식은 그렇게 맛있고 다양한데 돈까스 한이 들렸는지 우리 긱식은 가지가지로 일주일마다? 아니 3일마다 점심에 두가지 돈까스를 돌려넣기하는 것 같다 이제 2달 살았는데 돈까스를 최소 4번 먹었다 이젠 좀 꺼져라😢
![Department where they become Webtoon writer [Yonsung Univ. Webtoon Contents Dept.] | Jeongwaja ep.57](http://i.ytimg.com/vi/W5481XSuYUQ/mqdefault.jpg)
![Department where they become Webtoon writer [Yonsung Univ. Webtoon Contents Dept.] | Jeongwaja ep.57](/img/tr.png)
풀영상 보러가기👉ruclips.net/video/2kv-dxbSefA/видео.html
발주를 잘못넣었대 ㅋㅋㅋㅋㅋ
킹리적 갓심인게 군대에 있을 때 발주 잘못 넣어서 병사70명인 부대에 치즈 3000장을 시킨 미친놈이 있었지..
@@factory7327 시잇팔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@factory7327 이상하다 70명이면 300장도 아닐테고 그렇다고 30장도 아닐텐데 어째서..ㅋㅋㅋㅋ
@@젊은유월-t3t 아 그거 전역하는 군수과 선임이 엿먹으라고 3000장 시키고 도망갔어요 굳
@@factory7327 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㄲㅋㅋㅋ 덕분에 치즈는 원없이 드셨겠군요
애들 학식단가 맞출려면 재료 대량으로 구매해야 내려갈텐데, 돈가스가 냉동이라 보관도 좋아서 많이 주문 하신듯
식자재 업체에서 대부분 단가 맞춰줌 한박스나 열박스나 가격올라도 돈가스장당 100~200원임 그리고 한번에 대량으로 주문 못 함 예산이 정해져 있어서
유추해 보자면 어디 돈까스 업체에서 기부한게 아닐까 싶네요
@@simpleoa 이게 제일 킹능성있음 ㅋㅋ 예전에 급식업체에 콩나물기부 와서 일주일 내내 부찬이 콩나물이었음
@@AaaaAaAaak그칰ㅋㅋㅋㅋㅋ 야채라 빨리 쓰긴 써야하고 메뉴는 넣어야하고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@simpleoa 아무리 대량 구매해도 돈까스 장당 100~200원 절대안나옵니다
제조회사가 손해보면서 팔순 없잖슴! ㅋㅋ
@@brie9913 ㄴㄴ 님이 잘 모르시는 거임. 저런 음식들이 도매 그 위에 있는 업체랑 거래할때 1차 유통 밖에 없는 거래시에 그 원가가 진짜 상상 초월할 정도로 쌈. 그런거 다 보면 음식점들이 진짜 많이 남겨 먹는다는게 느껴짐. 예를 들어서 우리 문구점에서 파는 200원하는 라면과자? 그거 공장에서 딱 튀겨서 과자만 딱 나올때 (그니까 봉지에 포장하기도 전) 이 공정까지 단가가 10~20원이라고 함. 즉 10배 이상을 불려서 파는 거임. 치킨의 경우도 마찬가지임. 생닭 처음 이제 도축업자한테 넘어갈때? 마리당 1500~3000임. 근데 요즘 핫한 교촌 치킨? 10배 불려서 30000원임. 그렇기 때문에 저거 학식도 (내 대학의 경우 3500이었으니까 이걸로 계산하면) 반찬 밥 국 다 합쳐서 1500이라고 치고 돈까스만 2000원 차지한다고 하면 수지 딱 맞음. 처음에 200원으로 들여와서 10배 불리는거임.
이쯤 되면….. 발주 담당자 나와야 한다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
돈까스가 가격도 저렴하고 만들기도 제일 쉬우니 저거만 튀기는 듯
@@메모장-e9h 설거지 주방청소 그지같은것도 생각해야지 그말대로면 마요류가 짱임
저렴하지 빨리낼수있지 선호도 높지 만들기 쉽지 청소거리 설거지가 많지도 않지
@@메모장-e9h아냐 실제로 대량으로 조리할땐 돈까스 같은게 제일 싫은 류인데 기름 쩐내 매운내 다 맡으면서 튀기고 그 열기 청소 매일같이 그런 기름 청소 최악인데 누가 튀김으로 대량을 해 조리사가 편하자고 돈까스 시킨거면 그건 조리사가 아니라 그냥 요리 안해본 알바생이 조리사로 알바를 시작과 동시에 발주도 같이 한것
총장이 돈까스 좋아하나 왜캐 자주나오는거야ㅋㅋㅋㅋ
@@크리스챤띠옹 영양사가 그 정도로 파워가 강하진 않아요...
@@크리스챤띠옹??? : 그럼 웃기지 그랬어
거 왜 애 기를 죽이고 그래
@@크리스챤띠옹 띠요옹~
딱 보니까 뒷돈이지 ㅋ
이건 학식 제조와 식품공급 라인에 반드시 주고 받는게 있다
너무 뻔해ㆍㆍ
돈까스 납품 업체하고 친척 일듯ㅋㅋㅋ
공대라면 납득이 가는데
4천원짜린데 뭘 주고받나...😊
학식한끼가 9천원 정도하면 그런일은 안일어날거같음.
스윙스가 영양사라는 학계의 점심.
학교의 정설
좆까 쒸발 끝까지 달렸기 때문에 돈까스 나오는거에오~
여러분 돈까스가 왜 오늘도 나왔는지 알아요? Fuckin 끝까지 안먹었기 때문이에요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 돈가스 좋아해요?
아~~~~~
우리 학교는 학식건물 한 곳은 메뉴 중 1개가 365일 돈까스 고정이었는데 ㅇㅇ
서경대?
pnu
우리 학교에서도..
나돈데
우리학교도.. ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ졸업생인데 아직도 돈까스만 나온다는거 ㅈㄴ웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연성대 진짜 태어나서 처음들어봄ㅋㅋㅋㅋ
원래 학식 메뉴한개는 무조건 돈까스 고정아니에요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나는 그런 줄 알고 다녔는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 그런줄ㅋㅋ 학교내 식당 5갠가 있었는데 다른 메뉴는 매일 다 다른데 5곳 다 돈까스는 매일 있더라구요ㅋㅋ
@@syj7735 우리 학교 대학교도 나오고 심지어 10년 지난 지금까지 돈까스 계속 나옴ㅋㅋㅋㅋ10년 전이나 지금이낰ㅋㅋㅋㅋㅋ
거의 매일 돈갓 먹었던 ㅋㅋㅋㅋ
돈까스가 학식에 선택가능한 메뉴중 하나에 매일깔려있다?
남학생:그래도 학식에 돈까스라도 있다
여학생:돈까스는 왜 맨날 있는거지?
돈가스 제육은 픽스임
영양사: 학생들이 돈까스를 좋아해요!
발주팀: 걸렸네
발주팀=발주 하는사람=영양사 업무임ㅋㅋ
발쥬를 영양사가 하는디.. 영양사 재량임 저거는..
0하나를 더 붙인게 분명해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
코로나때 기숙사 석식이 도시락배달이었는데
매주 돈까스만 나와서 진짜 냄새만 맡아도 토할거같았음.. 맛없는돈가스는 아니었는데 거의 반년 넘게 맨날 돈가스먹으니까 최악
대량으로 재료 관리 하기좋고 요리 시간 짧고 설거지하기 편하고 음식물쓰레기 적게 나오고 단가 싸고 등등
대량 조리로 생각하면 청소나 조리할때 제일 귀찮은게 튀김류에요 편하게 할려면 튀김류는 오히려 안해요
연성대 구내식당>
1. 교직원식당 메뉴 (5000원)
2. 학생식당 메뉴 (4500원)
3. 돈까스&쫄면 고정메뉴 (4500원)
선택사항없이 내내 돈까스 나온거처럼 나왔네요ㅠ
코너 3개중에 선택해서 먹으면 됨.
심지어 원래는 1,2번만 운영했었음.
학교측에서 추가 코너 오픈요청으로
주방에 인력은 한정적이라 간단하고 빠르게
나갈 수 있는 메뉴로 돈까스 코너를 고정적으로 운영하게됨.(촬영기점으로 3주 정도)
전과자 이후로 고정적인 일반돈까스가 아닌
치즈돈까스, 함박스테이크 등 다양하게 주려고함.
생각보다 구내식당은 장사가 잘 되는거같아 보여도
일단 재료비,인건비,수도전기가스비 등 다 따지면 뭐........ㅠㅠㅠㅠ
그러합니다....😢😢😢😢😢
배가 불러서 그러지
4500원????
지금 일하는곳 주변 참치김밥 한줄보다 싸다
삼시세끼도 가능할듯
근데 진짜 너무 맛이없음 음식들이..교직원식당은 괜찮은데 학생식당 밥부터 튀김은 기름에 절어있고 김치조차 맛없음 지금 학교 2년 다녔는데 학식 진짜 딱 두번먹음
@@나키-k4s 그럼 학교를 바꿔 ㅋㅋ 절이 싫으면 중이 떠나야지 잡대에 뭘 바람?
저거 창섭이형이 영양사님께 물어보니까는 영양사분이 “애들이 좋아해서요.”라고 답하셨는디
좋아하는 것도 많이 계속 먹으면 질림 진짜 메뉴가 돈가스 밖에 없슴
친인척이 돈까스 공장하고 있을지도 모른다.
그냥 제일무난해서임
조리하는 입장에서는 오히로 좋지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
돈까스 지금도 나옴? 지금도 나오면 웃음벨인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ 함박 스테이크로 바뀜
이제 함박스테이크 3주나오나요~
방끗
어디지잡이길래 저러냐
저거 학교랑 식당이랑 유착 있어서 식당이 다때어 먹고 영양사도 없을거임 보통 중소기업 회사 가면 저런경우 많음 급양관리관이 사장이랑 친분 있는사람이나 이런경우 있음 종종 급식비 띵땅해서 고급차다고 다님 국룰 ㅋㅋ
돈까스만 달랑나오니 문제지..스파게티면이랑 토마토소스같이나오고 피자돈까스에 고구마돈까스까지.. 이렇게돌려먹어도 좋았고 스프도나와서 맛있게잘먹었는데..
남자에게 돈가스는 그냥 공기같은것 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
남잔 제육이지
@@darkknight9437 제육이지
제육 돈까스 국밥
3개 돌려가면서 먹는게 국룰 아님?
제국돈은 국룰이다 돈가스만은 한달지나면 힘들다..
고기 좀 그만 드셔;
2학기 부터 학식 업체 바뀌서 존맛탱임!!
항상 돈까스라니 최고인듯 ❤
구림
@@흑인이랑했어-f6q 우우 👎
3주 동안 매인 돈까스? 진심 혐오인데?
@@흑인이랑했어-f6q 우우 👎
돈까스에 목숨 거는 사람으로서 저기는 천국입니다... 대신 운동 ㅈ빠지게 해야 되겠네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제일무난함 웬만한 학교는 돈까스 고정임
항상 돈가스만 나오면 안정적인 바닥베이스가 있는 행복함인데
우리 학교랑 상황 똑같음 ㅋㅋㅋ 심지어 식판까지 똑같아 고증 지림 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
근데 돈까스 두께 보니깐 맛있어보이는뎅
그게 문제가 아니잖음 매일 돈까스만 나오는건 지져쓰..
@@시도-w2n ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연성대 1년 다녀봐서 아는데 3주가 아니라 한학기 내내나옴 근데 선택가능함 양식은 돈까스고 한식 중식 이런식으로
자퇴하셨나요?
걍 돈가스가 편해서인거 같은데
돈가스 튀겨내고 밥솥에 데운 돈가스 소스
부어서 주면 끝임.
설거지도 접시하나면 끝이라 겁나 편하지.
식판같은거 공간별로 들어간 부분
닦아내기가 힘듬.
어짜피 식기세척기가 하는고 아니냐고
하겠지만 밥풀 굳은거랑 고춧가루 붙은거
식기세척기가 제대로 못 씻어내는 경우가
많아서 세척기에 넣기전에 한번 흩어줘야 함.
그때 돈까스 접시는 한바퀴 돌리면 끝이지.
돈가스만 3주동안 나오면 문제인데
다른메뉴도 있는거 보면
그냥 편하니까 상시메뉴로 넣은듯 싶음.
남학생들은 좋아 하겠네.
여학생한테만 질문하니 그만 나왔으면 하는거
훈련소때 생각나네 옆 연대에서 캔음료 발주에 끝에 0 하나 더 붙여서 우리 연대까지 부식에 음료 추가로 나왔었는데
후반기교육때 그 연대 얘기 들어보니까 부식으로 그 음료 2개씩 나왔다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
난 대림대 다닐때 호텔조리학과에서 운영한다는 학식을 먹을 때 마다
야채 볶음밥, 무슨 칠리 볶음밥, 무슨밥 하는데
죄다 똑같은 볶음밥이고
돈가스도 똑같고
무슨 문창과 아니냐고
이웃학교네..ㅋㅋㅋ
배부른 소리 하고 있..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 맨날 돈까스면 질릴만도 ㅋㅋㅋ
선택해서 먹을수있는것같은데ㅎㅎ 언제든 먹고싶을때 돈까스 먹으면 좋은것같아요 ㅋㅋ
다들 돈까스 좋아하시게 생겼는데 ㅋㅋㅋ
우리 대학도 맨날 돈까스 나와서 또까스라 하는데 ㅋㅎㅌㅎㅋㅎ 또무라이스😊
발주 넣을 때 0 하나 더 붙이신 듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 맛있어보여... 매일 먹을 수 있을거 같아...
어? 저희학교네요... 솔직히 말하자면 저 돈까스 냉동돈까스 보다 맛이 없습니다...😢😢😢
그래서 거의 학식 안먹고 편의점 가는 사람들이 많아요...😂😂😂😂
제육볶음 돈까스 불치즈 돈까스 ~ 순댓국도 시러용 해장국도 시러용
돈까스 옆엔 항상 쫄면이...
식당 상전벽해! 30개 넘는 메뉴에 모두 줄서 있음
정웅인 폼 미쳤다
연성대 학생인데..하 진짜 돈까스 ㅋㅋ 맛있는것도 아니고 까맣고 딱딱하고 안애 고기도 .. 고기가 아니야.. 그래서 항상 편의점 음식만 먹음
피할 수 없다면 기분이라도 좋게 어느 돈가스 집에서 기부했구나~ 라고 생각햌ㅋㅋㅋ
우리 학교도 학식 2개중 하나는 돈까스 고정임.. 매일 다양함 돈카츠 경양식 카레 로제 치즈 눈꽃치즈 등등.. 왜 그러는지 모르겠는데 최근에는 가격도 올랐음
우리는 매번 학식에 돈까스조리돌림임...치킨까스 미니돈까스..등등....😊
돈까스를 덮밥으로 카츠동을 만들거나 김치나베 돈까스를 만들든지, 아니면 여러가지 다른 방법이 있을텐데 좀 때우는 느낌이 강하네...
저거 우리 학굔데 선택해서 먹을 수 있는건데 돈까스만 나오는거처럼 나왔네,,
연성대? 그 승무원인가 비서인가 애들 있는 곳
@@overcome496 웅 맞아
@@이곰졸 연세+성균관 ㅎㅇㅌ!
현직 영양사입니다. 돈까스 지옥의 이유를 추정해보자면
1.찐으로 발주잘못넣었다
2.고객사(=대학교)의 요청이다
(가끔 학생들 잘먹는거 고정메뉴로 하라는 요청있습니다. 대학교 학식은 대부분 위탁이라 대학교요청=갑사요청 이므로 따를수 밖에 없는 현실... 그경우 욕먹는건 현장에서 근무하는 사람들이죠^^)
3.고객(=학생)이 의견소리함에 쓸데없이 맛대가리없는 신메뉴 주지말고 이럴바에 돈까스나 주라고 해서 영양사&위탁사장이 빡쳐서 오냐 너 맛 한 번 봐라하고 넣었다
(주작같죠? 제 경험을 정말 완화하여 적었습니다. 실제로는 쌍욕퍼레이드...ㅎㅎ 우리 모두 익명의 힘을 빌려 폭언을 하지 맙시다.... 읽는 사람은 당신과 같은 사람입니다..)
4. 거래업체에서 돈까스 행사한다.
여러분....이 고물가 시대에는 돈까스도 비싸요....피카츄 돈까스같은 저 돈까스도 개당 700~800원 한답니다.....학식 단가 많이 줘도 1000원대입니다......물론 저도 학식먹어본 입장이라 이해는가지만 현장에서 쪼이는 사람 생각도 해주세요😢
알 빠치노
학교 급식 조리사가 계약직에서 무기계약직으로 바뀌고 급식이 맛없어졌다 이런 소리를 들어봤는데 진짜인가용?
아니면 제가 간 학교에서만 있을수도 있는 일인가요?
영양사인데 피카츄돈까스 어디가 1000원미만인가요ㅠㅠ 하림꺼1600원인가하던데
ㅋㅋ 내가 나온 학교는 학식 아워홈 외주줘서 메뉴 다양하고 좋았는데...도! 돈까스는 항상 있었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우리학교도 아워홈 외주였는데
학식 하는 곳들 중에 항상 한군데는 돈까스였음.
뭐지 서울 2호선 대학중 한군데인가요 ㅋㅋㅋㅋ?
나도 학식을 몇주동안 안먹었지만 사회를 가면 돈까스말고 없어서 파스타먹고 다른 음식을 먹을면 되지만 나중에 결국돈까스가 된다고 밖에 가면 메뉴가 돈까스될수밖에없다.
저건 둘중의 하나 저 총장님이 돈까스를 너무나도 좋아하거나 아님 학생들 말처럼 발주를 잘못넣었거나
우리학교도 돈까스랑 라면은 매일 똑같이 나옴
학식과 특식은 매일 다름
어짜피 사오는거라 맛은 거기서 거긴데 매일 나오는게 싫으신듯 ㅋㅋㅋㅋ 또 안나오면 보고 싶지 않을까? ㅋ
와.. 감옥도 삼시세끼 매번 다른메뉴가 나오는데 학교가 ㅜㅜ
근데 진짜 발주잘못넣은거면 그많은양을 보관할 냉동고가 있으려나..ㅋㅋㅋ
분할해서 받음되지
돈까스가 제일 쉽고 싸기 때문에...
아이들이 돈가스를 좋아해서 돈가스가 나오는 거랍니다
비빔밥이랑 돈까스 이 두개는 고정픽으로 박아놓고 메뉴 돌리는데도 있음
얼마전까지 크진않지만 식자재 물류회사 운영했었음 우리 업종은 대기업 물류들 끼고 사업하기 때문에 돌아가는 시스템 잘 아는데
유통기한 길게 남지 않은 제품 폭탄할인 받은거겠지
어차피 냉동도 학교정도 규모면 동네 작은업체 제품 들여오지 않음
식품제조에선 메이져업체 제품 입고할텐데
평균적인 생산량이 있고 수주하는 업체에서도 저렇게 미친듯이 비정상적으로 시키면 대학교같은 돈되는 거래처라면 무조건 발주 실수 아닌지 확인함
동네 식당에서 한두박스 더 시키는 그런거면 몰라도 대학교 정도 돈되는 고정거래처에서 평상시랑 발주내용이 무지막지하게 차이나면 무조건 연락해서 발주 실수인지 아닌지 확인하게 되어있음
갑을관계가 철저하게 학교측이 갑인 상황이랔ㅋㅋ
저건 매우 높은 확률로 유통기한 몇달 안남은 제품 반값정도로 후려쳐서 재고정리할때 입고해둔걸로 보여짐
그리고 요즘 쓰레기 부위로 고기 갈아서 만드는 돈가스는 거의 취급도 안함
대부분이 실제 통등심 많이 사용함
사이즈 보니까 180g이상으로 보이는데
저 사이즈면 한장당 1500~2000원초반대 제품이고 대량으로 구매한다고 그렇게 많이 할인되는것도 아님
돈까스 발주 넣었는데 뒤에 0하나 더 붙인 게 아닐까 의심중
발주 잘못 넣은 게 아니라 유통기한 임박 재고처리 상품 대량으로 나온 거 사들인 거 같은데
그러니 저렇게 연달아 돈가스만 나오지
유통기한의 여유라도 있으면 무식하게 돈가스만 연달아 내지 않을 텐데
웬만한 학식은 돈가스 1개쯤은 고정임 관리 쉽고 단가 적당하고 호불호 적어서
사실 종합대는 학생식당이 서너 개쯤 있으니까 먹기 싫으면 딴 데 가면 되는데 전문대나 규모 작은 학교는 매일 먹으면 좀 빡칠 듯
돈까스가 대량으로 식사 준비할때는 가격도 싸고 준비하는게 쉬워서 그런지도 몰라요.. 다른 음식대비 손이 안가요 직접 돈까스를 만드는게 아니라면...
혹여나 뭐가 있대도 저래 티나게 하진 않을텐데 근 한 달째 한 가지 메뉴만 나오는 게 말이 되나ㅋㅋ
아 빨리 재고 털어야 한다고 ㅋㅋㅋㅋ
남학생이였다면 진짜 오히려 좋아 이러면서 먹을듯
처음에 주황머리 학생분 약간 이상한 과자가계 사장님 닮으셨다
우리학교 학식당은... 돈까스가 기본이라 3달내내 볼수 있어요...
4년다니는데 1년은 김치찌게 1년은 제육볶음 2년은 돈까스 아 돈까스먹고싶다
진짜 우리도 맨날 돈까스만 나오는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 학식 특인가ㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋ
돈가스 두껍고 맛있어보이는데 우리학교는 돈가스 먹으려면 1만원정도 줘야하고 학식식당이 구정문쪽이라 한참걸어가야되서 한번도 못먹어봄 가격도 학식이 5천원정도로 알고있음
대학이 후졌다고 먹는것도 후지면 애들 맘 상하지
3주가 아니라 3달동안 돈까스 나와도 좋아 ㅎ 애들이 배가 불렀어 나물만 3주째 나온것도 아니구
지가 맛있다는데 맛있다고 하진 않았어는 무슨 소리지 편집이 그런건가😮
ㄹㅇ 영양사들 물갈이좀 하자
3주는 발주 잘못넣은게 맞은듯 ㅋㅋㅋ 아니면 냉동으로 개싸게 잔뜩샀거나 ㅋㅋ 딱봐도 냉동 돈까스 큰봉지에 잔뜩 들은 그거네 ㅋㅋ
예전에 어디 업체에서 기부하신건지 뭔지
명이나물 파티 열렸던거 생각나네
발주할때 0 하나 더붙였네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리는 아예 한식, 중식, 양식 해서
고속도로 휴게소 같이
돈가스만 나오는 곳이 있었어요ㅎㅎ
공단 짬밥 함 무봐야 정신이 들겠네
남자의 소울 푸드는 제육과 돈가스지만 이 두 가지를 섞어줘야 진정한 소울 푸드다
고기반찬은 줘야겠고 일반고기는 너무 비싸니
잡육으로 만든 돈까스가 선택된듯
헉 우리학교랑 같네 우리 학교 학식이 맨닐 돈까스에 라면 이런거 나온게 개 빡쳐서 외식하는데 ㄷㄷ;; 아니 이럴꺼면 학식을 바꾸면 좋겠다 TLqkf......
냉동돈가스는 눌려도 되니 보관하기 제일 용이하긴 하죠
돈까스 좋아해서 저기 가보고 싶어지네
우리 학교도 돈까스 그렇게 좋아함다 긱식도 돈까스 다른 식당도 두군데나 팔고 돈까스 덮밥은 정말 돈까스에 딸려나오는 세트다 옆 긱식은 그렇게 맛있고 다양한데 돈까스 한이 들렸는지 우리 긱식은 가지가지로 일주일마다? 아니 3일마다 점심에 두가지 돈까스를 돌려넣기하는 것 같다 이제 2달 살았는데 돈까스를 최소 4번 먹었다 이젠 좀 꺼져라😢
지나가던 남자입니다. 어디죠? 편입하겠습니다.
얼마 전 탐방 취지로 가 먹어봤는데 함박으로 바꼈더라거영 ㅎㅎ,,,
우리학교는 그냥 매일 한섹터는 치킨까스 돈까스 치즈까스 등등 로테이션만 돌리는데
케첩 찍어서 밥 먹으면 진짜 맛있는데
3주는 약과지...우리학교는 그냥 돈까스 완전 고정에다가 2일에 1번씩 추가메뉴가 바뀌는데
200개 넣으랬더니.. 200박스를 넣은 듯? ㅋㅋㅋㅋ
돈까스 메뉴가 3주째 계속 나오는 것에 대해,
식당측에 가서 물어서 진실을 알려주고 영상을 끝내야지, 이렇게 끝내면 궁금해서 어떻게 해?
식당마음이지
돈가스만 있는거도 아니고
그것이 알고싶다 찍냐ㅋ
영상보면 물어보긴함
ㅅㅂ 내가 여기를 쓰다니 이창섭 없었으면 큰일날쩐 했다ㄹㅇ
그냥 영양사가 없는거임 저건,,, 영양사가 있으면 저렇게 나올 리가 없을 뿐더러 맛도 없지 않았을거,, 위탁인데 영양사가 상주하지 않아서 고정메뉴 돌리거나(업체자체) 혹은 영양사가 안구해지거나,,
우리학교도 항상 돈까스라 2주정도 먹고 못먹음 ㅋㅋ
저정도면 학칙에
학생들의 복지를 위하여
학식에 돈까스는 무조건 포함시킨다
뭐 이런거 있는거 아니냐
사실상 돈까스 전문점