Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
こちらの動画も見てください。【干し柿】干し柿の簡単な作り方を市田柿農家の息子が教えますruclips.net/video/64OkTQ4cdq8/видео.html干し柿の見た目と味、食感を比較【4種類の殺菌方法】ruclips.net/video/B4t5lIyr8ds/видео.html干し柿の変色（黒色白色）を防ぐ処理【家庭でマネできる殺菌方法4つの比較】ruclips.net/video/9Mw-ofa8uNg/видео.html
今年庭になった渋柿で初めて干し柿を作りました。殺菌処理‥‥知らずに作りましたが💦扇風機の風を当て続けたら大丈夫でした。小ぶりですがめちゃくちゃ美味しかったです。来年は殺菌処理、しっかりします。
こんにちは。美味しくできて素晴らしいですね〜！
干し柿が、店頭に顔だし始める頃お正月も近く、１年の終わり初めを感じ味わってました🤔好きな干し柿は手間暇かけた作業で大変ですね！殺菌方法も勉強になります!家庭で作りたいけど🤔売られてる干し柿を感謝しながら頂きます🤗ありがとうございます。
こんにちは。干し柿が出回ると年の瀬を感じますね。作るのは大変なので買って食べるので十分だと思います。
紙コップに焼酎いれて定期的にドポンとつけていくと確実ですよ。量がいるので３０℃↑の果実酒用アルコールがいいです。スプレーむらでカビはえるとかが無いので。
こんにちは。紙コップを使うと効率が良いですね！教えて頂きありがとうございます。
細君の実家(保留家になっている)に蜂屋柿の木があり毎年採集して焼酎で渋抜き柿と干し柿を作ります。渋抜き柿は10日間程室内に置き美味しくいいただいております、失敗はありません。干し柿は翌日からコバエが集ったりカビが発生して破棄しておりました。《干し柿作りは難しいです。》 今年度は画像を閲覧して熱湯に浸し焼酎を噴霧して干しました。コバエも来なくカビも発生しておりません、柿の表面に乾燥した薄い皮が出来上がりましたので大丈夫だと思います。宮崎様へ、感謝致します、ご教授ありがとうございました。
こんにちは。干し柿作りがうまく言って良かったです！これから完成が楽しみですね。
おいしそうですね。昔、福島の祖母がたくさん作ってくれました。今は母が実家で作っています。ちょうど近くのお友達からおすそ分けで4つ頂いたので大事に食べようと思います。40度以上の焼酎やウォッカなどはどうでしょうね？
こんにちは。代々受け継がれる味は素敵ですね。アルコール度数が高ければ、効果は高くなると思います。最近は酒造メーカーがアルコール度数70％のお酒を販売しているので、それが使えればベストです。ただ、空気中にあるのでアルコールが乾いた後には菌が付着してしまいます。
@@JIBURiTV ありがとうございます。アメリカでは硫黄燻蒸をせず、干し杏などわざと黒っぽいものを自然派向けに販売しています。市田柿がChampagne🍾のように産地で決まるのを初めて知りました。渋柿は染色できるくらいアクが強いんですね。富有柿も同じですか? この辺は皮を剥かずに食べてしまう人がたくさんいます。
冷凍庫に入れ渋抜きをします蜂屋柿等結構甘くなります
こんにちは👋😃干し柿作る際に実験までやってしまう宮崎さんさすがです。どんな風になるのか今後が楽しみです。
こんにちは。ありがとうございます。どんな違いが生まれるか、もしくは違いは生まれないか、楽しみです！
しょうがの保存する
こちらの動画も見てください。
【干し柿】干し柿の簡単な作り方を市田柿農家の息子が教えます
ruclips.net/video/64OkTQ4cdq8/видео.html
干し柿の見た目と味、食感を比較【4種類の殺菌方法】
ruclips.net/video/B4t5lIyr8ds/видео.html
干し柿の変色（黒色白色）を防ぐ処理【家庭でマネできる殺菌方法4つの比較】
ruclips.net/video/9Mw-ofa8uNg/видео.html
今年庭になった渋柿で初めて干し柿を作りました。殺菌処理‥‥知らずに作りましたが💦扇風機の風を当て続けたら大丈夫でした。小ぶりですがめちゃくちゃ美味しかったです。
来年は殺菌処理、しっかりします。
こんにちは。美味しくできて素晴らしいですね〜！
干し柿が、店頭に顔だし始める頃
お正月も近く、１年の終わり初めを感じ
味わってました🤔好きな干し柿は手間暇かけた
作業で大変ですね！殺菌方法も勉強になります!
家庭で作りたいけど🤔売られてる干し柿を感謝しながら頂きます🤗ありがとうございます。
こんにちは。干し柿が出回ると年の瀬を感じますね。作るのは大変なので買って食べるので十分だと思います。
紙コップに焼酎いれて定期的にドポンとつけていくと確実ですよ。量がいるので３０℃↑の果実酒用アルコールがいいです。スプレーむらでカビはえるとかが無いので。
こんにちは。紙コップを使うと効率が良いですね！教えて頂きありがとうございます。
細君の実家(保留家になっている)に蜂屋柿の木があり毎年採集して焼酎で渋抜き柿と干し柿を作ります。渋抜き柿は10日間程室内に置き美味しくいいただいております、失敗はありません。干し柿は翌日からコバエが集ったりカビが発生して破棄しておりました。《干し柿作りは難しいです。》 今年度は画像を閲覧して熱湯に浸し焼酎を噴霧して干しました。コバエも来なくカビも発生しておりません、柿の表面に乾燥した薄い皮が出来上がりましたので大丈夫だと思います。宮崎様へ、感謝致します、ご教授ありがとうございました。
こんにちは。干し柿作りがうまく言って良かったです！これから完成が楽しみですね。
おいしそうですね。昔、福島の祖母がたくさん作ってくれました。今は母が実家で作っています。ちょうど近くのお友達からおすそ分けで4つ頂いたので大事に食べようと思います。
40度以上の焼酎やウォッカなどはどうでしょうね？
こんにちは。代々受け継がれる味は素敵ですね。アルコール度数が高ければ、効果は高くなると思います。最近は酒造メーカーがアルコール度数70％のお酒を販売しているので、それが使えればベストです。ただ、空気中にあるのでアルコールが乾いた後には菌が付着してしまいます。
@@JIBURiTV ありがとうございます。
アメリカでは硫黄燻蒸をせず、干し杏などわざと黒っぽいものを自然派向けに販売しています。
市田柿がChampagne🍾のように産地で決まるのを初めて知りました。渋柿は染色できるくらいアクが強いんですね。富有柿も同じですか? この辺は皮を剥かずに食べてしまう人がたくさんいます。
冷凍庫に入れ渋抜きをします蜂屋柿等結構甘くなります
こんにちは👋😃干し柿作る際に実験までやってしまう宮崎さんさすがです。どんな風になるのか今後が楽しみです。
こんにちは。ありがとうございます。どんな違いが生まれるか、もしくは違いは生まれないか、楽しみです！
しょうがの保存する