Lembut & kenyel! PUTRI MANDI

kenyel-kenyel..
Resep:
- 250 gr tepung beras ketan
- 25 gr tepung beras
- 2 cubit garam
- 250-275 gr santan cair (tergantung tingkat penyerapan tepung, perhatikan tekstur)
- 1 lembar daun pandan
Unti kelapa (campurin semua bahan jadi 1):
- 200 gr kelapa parut
- 165 gr gula merah
- 30 gr air (ini pake yah masukin bareng aja, unti gw kena bunga es otomatis dia keluar air gegara tutupnya ga rapet, so gw ga tambahin air lagi)
- 2 cubit garam
- 1 lembar daun pandan
Saus santan:
- 200 gr santan instan
- 1 daun pandan
- 2 cubit garam
- 1-2 sdm larutan air dan maizena untuk mengentalkan
Find me on Social Media!
Twiter, Tiktok & Instagram : @Luvitaho
Music: Lamp Prod. Lukrembo
Thank you!