크루아상 만들기 🥐

#크로와상 #쿠킹
안녕 ! 냠냠뮤 cook 시간이 돌아왔습니다 👩🏻‍🍳
오늘은 빵 !! 빵을 만들어볼건데요 !
제빵사가 되어보는 시간 👩🏻‍🍳
오늘 !! 크로와상을 만들어 볼거에요 !!
그럼 지금부터 바로 시작 해 봅시다 !! 👩🏻‍🍳✨
🥐 재료
- 이스트 5 g
- 소금 5 g
- 설탕 20 g
- 계란 10 g // ( 남은 계란 )
- 버터 20 g
- 강력분 250 g
- 버터 120 g
- 물 120 g
🥐 레시피
👩🏻‍🍳 이스트 소금 설탕 계란 녹인버터 물을 볼에 모아놓고 잘 섞어준다
👩🏻‍🍳 이 가루들이 잘 섞이면 강력분을 넣고 잘 저어줍니다
👩🏻‍🍳반죽이 한덩어리로 뭉쳐지면 비닐을 덮고 30분간 냉장숙성한다
👩🏻‍🍳반죽을 한번 더 치대고 30분 냉장숙성 한다
👩🏻‍🍳반죽을 펼치고 버터 120g을 3번에 나누어 40g씩 발라줍니다
👩🏻‍🍳4절접기하고 20분 냉동보관한다 ( 총 3번 반복 )
👩🏻‍🍳다시 밀대로 넓게 펼친 후 양 끝 가로 세로 부분을 조금 잘라줍니다
👩🏻‍🍳가로 9cm 길이로 반죽을 잘라낸다 ( 총 4개 자투리 2개 )
👩🏻‍🍳반죽을 살짝 늘린다음 빈공간 없이 꼼꼼하게 말아준다
👩🏻‍🍳면보를 덮고 4-5시간동안 실온발효
👩🏻‍🍳남은 계란 노른자를 바르고 200도에서 5분 / 180도에서 15분 ( 예열 필수 )

[@cute_rabbit_rei]

우앙 맛있겠어용 🥐 늘 열심히해줘서 고마워용 💖 무리하진 말기로 약속 🤙 늘 응원하구 사랑해요 🥰

[@user-tz3lq7iq9x]

저도 한번 만들어봐야겠어용! 앙ㅠㅠ맛있겠따...ㅠㅠ나예뮤는 요리도 잘만드넹😍

[@user-vj4zd4sb8j]

언니 너무 맛있겠다유 ㅠㅠ 저두 크로아상 진짜 좋아하는젱 언니 팬이에요!

[@user-ow5jm6lu6k]

금손 나예뮤 굿굿
오늘도 재미있는영상 감사합니당

[@user-xr8gp9ng1z]

와지금라면야식먹었는데크로와상이먹고싶다ㅠㅠ
나예는 요리도잘해서좋겠다!!!

[@Tube-nz4zo]

특히 크로와상 와플이 더 맛있죠!

[@user-dw1vu2uz7n]

우와 진짜 맛있겠다 나도 요리 좋아하는데 ㅋ

[@chiuyu10]

나예뮤 영상 다시올리기 힘들텐데 수고했어요♥♥
오늘도 화이팅!!!뮤 응원할게여~♥♥

[@user-zb5jl7te5f]

와 진짜 역시 나예뮤 금손 ❤️❤️😉

[@user-ht4kz9sn7f]

나예뮤 오늘도 파이팅이에요!🧡🧡

[@-nonechanel]

12시가 넘었는뎅... 얼른 주무세용~! ㅎㅎ

[@seo-xo8od]

낭뮤온니 쿠킹 진짜잘해여😘

[@user-be9ev8xe4n]

재업로드하니라 수고했어요😍😍
역시 금손 뮤💛💜💛💜💛

[@user-cf5ks6rw4t]

나예언니 요리잘해서 부러워요뮤

[@user-ow5jm6lu6k]

나예님 굿밤되세용💕💕

[@Tube-nz4zo]

크로와상 만드는데 시간 겁나 많이 걸리 겠네요! 이렇게 어려운 요리를 하다니! 역시
나예 크로와상 맛있겠네요 그리고 바터를 많이 바르네요?

[@katty4274]

후... 학원과제,학교과제,강의수업과제 다밀렸지만 영상은 끝까지 본닷! 나예언니 너무 무리하지말구~🥺🥰 요즘 요리영상 자주보이는것 보니까 요리🎂하는 취미가 생긴듯 한데 나도 요즘 베이킹이 넘 즐거웡~ㅠㅜ 근데 공부📕📗📘때메 시간도 없궁... 나 혼자 하기엔 아직 버거워서 엄마가 시간있을때 가끔해 언니랑 나랑 나이 1살 차인데.. 왜이리..... 하핳.. 언니는 혼자하는게 진짜 대단해보여!🤭 언니 진짜 😘😍🥰 하구 잘자~~~👋👋👋

[@user-yh3fn3gj3y]

맛있겠다.......

[@user-oi7uv7gh4b]

맞아요

[@user-dk4te9hl3h]

재업하는 군용ㅠ 번거로울텐데..수고 했어용~~

[@namimipink2587]

훌륭한 비디오 👌👍👏🎶

[@user-pj5wy7tl5f]

오앙 !!! 나예뮤 쥔짜 사랑해요 ㅠㅠ

[@user-vu3qk3em6b]

나두줘 ㅜㅜㅜ

[@user-iq3sf8vh4e]

나중에 다른거두 잘만들꺼같은데
나예야 요리하는거 안힘들어~~^^ 즐거운 월요일 되길 바란다

[@Kirinuker_coni_rani]

나예님 항상 화이팅 입니다~~^^

[@user-hs6mr8ko7s]

♡

[@user-zf8fv2js7k]

나예언니 음식 잘 만들시내요^^

[@user-dw1vu2uz7n]

비타민 나예짱

[@user-sg9fl3ht3t]

2등 2분전 기분이 좋아여 나예 언니랑 비타민 덕분에 답글 이 오면 좋겠너요

[@user-sg9fl3ht3t]

맞있게 써요 언니는 사람이랑 쿠킹해도 될것 같아요 사랑해요

[@user-sg9fl3ht3t]

키
키즈
키즈돌
키즈돌비
키즈돌 비타민
키즈돌 비타민사
키즈돌비타민 사랑
키즈돌비타민사랑해
키즈돌비타민사항해❤
키즈돌비타민 사랑해
키즈돌비타민사랑
키즈돌 비타민사
키즈돌비타민
키즈돌비타
키즈돌비
키즈돌
키즈돌
키

[@user-nn9nw5jz5k]

물 찬물넣어요 ?

[@user-gk1vk5ge9j]

여거 꼭 해먹으세요

[@user-dw1vu2uz7n]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️🦠🦠코로나 조심해요

[@nayefan_3990]

나예 늘 응원합니다

[@user-qc7zs3ke5n]

서담님 레시피를 보고하신건가요?

[@user-jm2jj5ew3g]

아직 안자네용

[@user-zp2pb9wl5w]

아...... 배거파........

[@user-jc5rx3fq7r]

cooking에 관심이 없는구독자들도 있지않을까용🥺❤ 계속 쿠킹영상만 올리실건아니죵?🙆‍♀️ 24시간 밀착 브이로그라던지 그런 브이로그 일상들 영상 많이 올려주세용 예전처럼요!

[@user-gk1vk5ge9j]

저는 나예님 아닌줄 알았어요 ㅋ

[@user-cr7up7fc5n]

홈베이킹 넘 재밌죠..🌟
저도 에어프라이기로 베이킹을 하기
때문에 나예님 영상을 가장 많이
보는것 같아요!! 넘 예쁘십니다..♡
나
나예
나예님❤
나예님 좋❤
나예님 좋은🧡
나예님 좋은 영🧡
나예님 좋은 영상💛
나예님 좋은 영상 감💛
나예님 좋은 영상 감사💚
나예님 좋은 영상 감사합💚
나예님 좋은 영상 감사합니💙
나예님 좋은 영상 감사합니다💙
나예님 좋은 영상 감사합니💜
나예님 좋은 영상 감사합💜
나예님 좋은 영상 감사💗
나예님 좋은 영상 감💗
나예님 좋은 영상💖
나예님 좋은 영💖
나예님 좋은💝
나예님 좋💝
나예님💘
나예💘
나👑👑

[@user-oi7uv7gh4b]

맛있겠어요 그리고 너무 팬이에요 댓글 한번만 달아주세요(안 되겠지만요)

[@user-vc7ef9xd8z]

서담 글 따라하지마

[@user-qw6es3yy1f]

손이 깜매...

[@user-nm3th6pn9n]

니보단 하얘

[@user-qw6es3yy1f]

나예님들 잘 만드시는데 나예님보다 더 잘만드는 분 영상 봐야갰어요 ㅋㅋ

[@user-nm3th6pn9n]

계속 관종짓하자말고 다른데나 가라 이 잼민아

[@user-rq2kd8kt4m]

ㄴㅈ

[@user-qw6es3yy1f]

더러 ㅋㅋ

[@user-nm3th6pn9n]

니가 젤 더러 ㅋㅋㅋㅋ