Kápiás orsó brokkolival és parmezánnal

Szeletelj karikákra 3-4 szál újhagymát. Löttyints 1-2 ek. extraszűz olívaolajat egy nagyobb méretű, tapadásmentes serpenyőbe és dobd bele a hagymát. Adj hozzá 450 g brokkolit (fagyasztott a Lidlben kapható). Ízesítsd egy nagy csipet sóval és szárított metélőhagymával. Önts hozzá 1 dl vizet és fedő alatt párold 2-3 percig. Borsozd. Önts hozzá további 4 dl vizet. Reszelj bele egy nagy adag parmezánt (bármelyeik nagyobb szupermarketben kapható). Keverd jól össze és adj hozzá 250 g kápiás orsót.
Fedő alatt, rotyogtatva főzd 3 percig, majd pihentesd további 3 percig. Adagold tányérokba. Reszelj rá még egy kevés parmezánt.
Jó étvágyat!