我是石家庄80后，从小就是吃板面长大的。以前小时候学校门口就是各种面摊，中午放学经常是一碗板面解决问题。随着长大在外求学，也遇到过一些安徽朋友，问到板面时他们确实一脸懵逼，导致我对从小吃到大的安徽板面来源产生了深深的疑问。谢谢你制作这个视频，回答了我多年来的疑惑。已点赞，已订阅！
二中对面的板面好吃极了，就是拆了之后再没有原来的味道了
现在不行了，已经被兰州拉面包围了
我也是
这一期，如沈阳鸡架一样，都是这么有深度
当年二中门口做板面的小哥确实是安徽人。有一年春节前我去他那吃面聊了几句，他说要回家过年了，心里很高兴，还送了我一个鸡蛋😊
從歷史引經據典介紹料理的來源，說明又很清晰，非常棒。
其實就是北方的抻麵片兒、陝西的褲帶麵、義大利寬麵（Fettuccine），各地配料不同而已，大家都有幾百上千年歷史，源頭是小麥的原產地中亞。
真的很好吃！ 非常香的重口味。它不是大雅之堂的浅尝淡口。也不是直爆辣口的川渝湘。 它就是单纯的味觉炸弹，非常适合大众， 很难有人不喜欢。
小编文字功力在下实在是佩服
真的,每期文案都跟鬼一樣
最后的文案催人泪下 故乡是回不去了, 但胃还在怀念它
回想起高中时光，石家庄二中门口的板面，满头辣的冒汗吃了就拉肚子的那种美味😊
校友啊
优秀的频道，加油
板面起源于新野，安徽太和人到新野经商，品尝过后感觉口感非常好，因太和商人更具商业头脑，开始往全国开店推广，因板面自身咸鲜口味，很难在南方普及，只能北上
土生土长石家庄人，初中的时候吃过一次，之后就再也没吃过了。这么多年过去，他竟然成了我的城市名片！
本人90后庄里人，板面真的是满满的回忆啊！！！！小学和初中那会学校门口的拌面一碗才两三块钱，有时候周末爸妈加班外我就自己去路边摊吃，可惜高中就去了新西兰，老婆又是广东人，每次回家她对这些偏辣的食物毫无兴趣😅后来就很少吃了
片尾曲好评！
大概2000年左右出现在北方，很喜欢吃。那时里面加了罂粟壳😂
没这玩意不正宗😂
吃过一次，不怎么好吃。再也不想吃。看这个节目，咋就感动了呢😢还想再吃一次……
鄙人藁城人，从来没吃过板面。原来在优质小麦成功推广之前，我已经离开老家上大学了。下次回老家一定去吃。😂
板面吃过无数家。最好吃的在正定诸福屯镇蟠桃村村北338国道路南，有家叫做五七路板面的店铺。老板曾经是向王书岐板面学习的，但是青出于蓝而胜于蓝，味道已经超越原版一个维度了。
拿小本本记下了 希望回去还开着而且依然好吃
@@jjl1032这家也是开了很多年了，最早是在圣板路口边上一个小摊。后来路边摊严查，所以挪到现在这个商铺位置了。
真没想到能有一期讲石家庄板面的呢 以前板面都是手擀的 配菜除了菠菜也只有鸡蛋 去年回国发现很少手擀的了 味道也不如以前 但是配菜花里胡哨各种各样
暖心的塑料袋
本人2002年在天津美术学院附近的何记板面王就吃到正宗的牛肉板面 他们家现在还干着 大众点评网上可查 他们家当初肯定加了罂粟壳 06年就再也吃不到那种令人上瘾的味道了 但是之后他们家依旧很火爆
重油，咸辣和便宜，真的是安徽太和板面的特色，中午一碗板面，到晚上十点了都不饿
听到了《杀死那个石家庄人》
我在家時候都沒聽說過，ps驢肉火燒也沒聽過···在杭州有天津灌湯包，但我在天津沒見過灌湯包。
天津包子打水的😂
天津灌汤包本地名应该叫半发面水馅包子 有名的店比如津门张记 二姑包子。。 本人爱吃张记，因为山寨的太多现在叫津门张记了
我舅舅家在石家庄，也不少去，确实没印象有啥好吃的，但确实好奇怎么那么多板面店。
張飛那種可以不用信，一些美食都喜歡為自己找歷史人物來廣告，例如乾隆是最多的
乾隆白菜哈
第一次被辣哭就是小学吃板面，到现在还记得老板娘那懵逼又有些担心的眼神
為什麼不繼續唱😢
這...在台灣是叫做粄條的麵食嗎?
粄條原料是米，板麵原料是小麥
在餐飲業高度發達的今天，拜託千萬不要再把「媽媽的味道」從棺材裡抬出來說事了吧。 各地大大小小不同風味的餐館，裡面千千萬萬專業的廚師，做出來千變萬化各種各樣的美食，豈是一個非專業的家庭主婦弄出來的食物可以比擬？老實說絕大多數家庭主婦根本沒有經過專業訓練，也不知道烹飪中的科學，炒出來的青菜變成黑褐色，噸出來的肉又硬又柴，煮米飯不信電飯鍋裡的刻度，非得跟從道聽途說的「水蓋過一節手指剛好」，結果要麼煮成爛粥要麼又乾又硬掉地下可以全散開……而癡迷於「媽媽的味道」的，要麼是永遠長不大的媽寶，要麼就是媽媽已經去了西方極樂世界來寄託懷念。
板面都8块了？😮
片尾是什么歌
县城 华北浪革的歌
我想吃云吞面
在我的心里，我觉得石家庄的名片是牛肉罩火烧。哈哈
缸炉烧饼
我只知道新野板面
前面都挺好的，最后非要来一句：“不一定多好吃”。我没吃过板面，但看制作流程，肯定是非常好吃的。
本来是一碗面，有的好吃有的一般多正常，没吃过非说非常好吃，用眼睛吃的哈
真没啥吃头，要不是饿，要不是兜里没俩籽儿，谁吃这玩儿
您这逻辑也不通呀，枪枪没吃过，可您也没吃过呀。他是猜的，您也是呀。怎么那么肯定？ 😂
@@k.b.cbruce3246 因为我看过板面的详细制作过程，用料之丰富，制作之用心，远超大部分面。您要硬说这种制作的面不好吃，那我也没办法，您开心就好。
@@lucasbiu6865 活几十年了，这点判断力还是有的吧？建议你看看板面制作流程，再过来跟我说用眼睛吃。你看见一泡屎也会觉得难吃，我能说你用眼睛吃屎了吗？
华北浪漫革命
正定县特色应该是包子😂
但凡攀附名人的美食起源基本上都是胡扯八道，为什么总用人不愿意接受人民群众创造历史这个简单的道理
美国加州牛肉面中国幸运饼干墨西哥鸡肉卷
石家庄三鹿奶粉导致了阜阳大头娃娃事件，梦幻联动了😂
硬扯張飛 快笑死😂😂😂😂
说安徽结果pin放在了南京上😅
这期节目做的太潦草了
不知道马来西亚的板面是源于中国那处
扯，俺们大河北咋就是美食荒漠了。一个区区几十年的石家庄就能代表我们有邯郸，邢台几千年历史的大河北了
扯太远了 小子 石家庄回民美食 牛肉烩面 你去尝尝吧？？？？
羊肉烩面河南的，拉面板面烩面都是汉族的传统食品。死回子脏的要死
河北美食荒漠？京东菜系了解一下
不懂就不要乱说
对它之食物没有兴趣。司马youtube能不能不推荐
一碗板面+卤蛋+豆皮+羊蹄+玻璃瓶可乐=完美午餐
我啊你八辈祖宗🙋版面成了河北的了？😢
就是扯面而已
胡说八道！
板面是我吃过最没技术含量的面食啦😢除了咸，丫就没感觉到其他味道😢 超级不喜欢
我是石家庄80后，从小就是吃板面长大的。以前小时候学校门口就是各种面摊，中午放学经常是一碗板面解决问题。随着长大在外求学，也遇到过一些安徽朋友，问到板面时他们确实一脸懵逼，导致我对从小吃到大的安徽板面来源产生了深深的疑问。谢谢你制作这个视频，回答了我多年来的疑惑。已点赞，已订阅！
二中对面的板面好吃极了，就是拆了之后再没有原来的味道了
现在不行了，已经被兰州拉面包围了
我也是
这一期，如沈阳鸡架一样，都是这么有深度
当年二中门口做板面的小哥确实是安徽人。有一年春节前我去他那吃面聊了几句，他说要回家过年了，心里很高兴，还送了我一个鸡蛋😊
從歷史引經據典介紹料理的來源，說明又很清晰，非常棒。
其實就是北方的抻麵片兒、陝西的褲帶麵、義大利寬麵（Fettuccine），各地配料不同而已，大家都有幾百上千年歷史，源頭是小麥的原產地中亞。
真的很好吃！ 非常香的重口味。它不是大雅之堂的浅尝淡口。也不是直爆辣口的川渝湘。 它就是单纯的味觉炸弹，非常适合大众， 很难有人不喜欢。
小编文字功力在下实在是佩服
真的,每期文案都跟鬼一樣
最后的文案催人泪下 故乡是回不去了, 但胃还在怀念它
回想起高中时光，石家庄二中门口的板面，满头辣的冒汗吃了就拉肚子的那种美味😊
校友啊
优秀的频道，加油
板面起源于新野，安徽太和人到新野经商，品尝过后感觉口感非常好，因太和商人更具商业头脑，开始往全国开店推广，因板面自身咸鲜口味，很难在南方普及，只能北上
土生土长石家庄人，初中的时候吃过一次，之后就再也没吃过了。这么多年过去，他竟然成了我的城市名片！
本人90后庄里人，板面真的是满满的回忆啊！！！！小学和初中那会学校门口的拌面一碗才两三块钱，有时候周末爸妈加班外我就自己去路边摊吃，可惜高中就去了新西兰，老婆又是广东人，每次回家她对这些偏辣的食物毫无兴趣😅后来就很少吃了
片尾曲好评！
大概2000年左右出现在北方，很喜欢吃。那时里面加了罂粟壳😂
没这玩意不正宗😂
吃过一次，不怎么好吃。再也不想吃。看这个节目，咋就感动了呢😢
还想再吃一次……
鄙人藁城人，从来没吃过板面。原来在优质小麦成功推广之前，我已经离开老家上大学了。下次回老家一定去吃。😂
板面吃过无数家。最好吃的在正定诸福屯镇蟠桃村村北338国道路南，有家叫做五七路板面的店铺。老板曾经是向王书岐板面学习的，但是青出于蓝而胜于蓝，味道已经超越原版一个维度了。
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@@jjl1032这家也是开了很多年了，最早是在圣板路口边上一个小摊。后来路边摊严查，所以挪到现在这个商铺位置了。
真没想到能有一期讲石家庄板面的呢 以前板面都是手擀的 配菜除了菠菜也只有鸡蛋 去年回国发现很少手擀的了 味道也不如以前 但是配菜花里胡哨各种各样
暖心的塑料袋
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重油，咸辣和便宜，真的是安徽太和板面的特色，中午一碗板面，到晚上十点了都不饿
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我在家時候都沒聽說過，ps驢肉火燒也沒聽過···在杭州有天津灌湯包，但我在天津沒見過灌湯包。
天津包子打水的😂
天津灌汤包本地名应该叫半发面水馅包子 有名的店比如津门张记 二姑包子。。 本人爱吃张记，因为山寨的太多现在叫津门张记了
我舅舅家在石家庄，也不少去，确实没印象有啥好吃的，但确实好奇怎么那么多板面店。
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而癡迷於「媽媽的味道」的，要麼是永遠長不大的媽寶，要麼就是媽媽已經去了西方極樂世界來寄託懷念。
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本来是一碗面，有的好吃有的一般多正常，没吃过非说非常好吃，用眼睛吃的哈
真没啥吃头，要不是饿，要不是兜里没俩籽儿，谁吃这玩儿
您这逻辑也不通呀，枪枪没吃过，可您也没吃过呀。他是猜的，您也是呀。怎么那么肯定？ 😂
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正定县特色应该是包子😂
但凡攀附名人的美食起源基本上都是胡扯八道，为什么总用人不愿意接受人民群众创造历史这个简单的道理
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硬扯張飛 快笑死😂😂😂😂
说安徽结果pin放在了南京上😅
这期节目做的太潦草了
不知道马来西亚的板面是源于中国那处
扯，俺们大河北咋就是美食荒漠了。一个区区几十年的石家庄就能代表我们有邯郸，邢台几千年历史的大河北了
扯太远了 小子 石家庄回民美食 牛肉烩面 你去尝尝吧？？？？
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河北美食荒漠？京东菜系了解一下
不懂就不要乱说
对它之食物没有兴趣。司马youtube能不能不推荐
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我啊你八辈祖宗🙋版面成了河北的了？😢
就是扯面而已
胡说八道！
板面是我吃过最没技术含量的面食啦😢除了咸，丫就没感觉到其他味道😢 超级不喜欢