Anyone else beside me finds the chef/cook very good looking? I don't even understand Japanese, but I always watch him talking after making the dish/dessert.
I didn't know Japanese and seldom to watch Japanese baking video. But today when I watch your video, I felt so attractive. I love it and thanks for sharing!
Do you have a compilation of all your recipes in a cookbook with english translation? Thank you! This looks really scrumptious and will try it. So far I have no regrets after using your recipes. So simple but yummy!
I made these just now. They looked so beautiful in the video, I had to try them myself. They're rising beautifully in the oven and I'm soooo excited to find out what they taste like!
Thanks for sharing this amazing recipe and video! Just made them and they are so spongy! I used all purpose flour since I didn't have any bread or pastry flour, but it still worked well. One thing I regret is reducing the sugar, just stick with 120g, that should give just the right amount of sweetness
Could you put subtitles when you speak. I think it would be very helpful for those who do not speak your language. Your videos are very interesting. Thank you.
What qualities has pastry flour that bread flour hasn't? In Switzerland we only have "white flour" made from wheat with different amounts of the grain in it... So I was wondering how to substitute correctly..
+Iw ie The main difference between bread flour and pastry flour is the protein content (mostly gluten). It gives a chewier, denser crumb to whatever you're cooking which makes it ideal for bread but not great for things like pastry. Can you search for higher protein flour? I know Ryoya said in another video that he uses a small amount of bread flour as it mimics the density of "regular" cakes/muffins made with non-vegan ingredients. I'm sure for something like this it wouldn't matter much but if you tried to use pastry flour to make bread you'd have a hard time!
![［Super easy] Professional's excellent chocolate muffins.](http://i.ytimg.com/vi/E90-klFBw6Y/mqdefault.jpg)
![Twenty One Pilots - The Line (from Arcane Season 2) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/XCz7WUotXs8/mqdefault.jpg)
好きな人にあげたいのですが 卵も乳製品もアレルギーでどうしようとおもっていたのでとてもたすかりました
今日作ってみました！マフィン作りはいつも失敗してましたが、いいレシピのおかげか今回のはふわふわしてすごくおいしかったです！いつもありがとうございます！
りょうやさんの全てcooking映像が美しすぎて気がついたら履歴がすべてりょうやさんのものになっていました。すべてに完璧で美しい！感激です。勿論解りやすくアレンジもしやすくて、👌沢山のスタッフやファンのかたに愛されているんだな～って、有り難う御座います。
油に浮いた豆乳がかわいい笑
美味しそう～✨卵アレルギーの友達がいるので是非作ってみようと思います💕
濾し器かっこいい...
優しい…☺
I would argue that this counts as a "satisfying" video. I'm not vegan at all, but these videos just really bring me peace. Thank you very much!
Anyone else beside me finds the chef/cook very good looking? I don't even understand Japanese, but I always watch him talking after making the dish/dessert.
チョコレートのお菓子作りに胡麻油とは、、斬新なレシピですね。試してみたいです。
I didn't know Japanese and seldom to watch Japanese baking video. But today when I watch your video, I felt so attractive. I love it and thanks for sharing!
おぉ、オーガニックのチョコチップもあるんですね！
りょーやさん、あけましておめでとうございます！
今年も楽しみにしてまーす^^
美味しそうですね♪
1度作ってみたいと思いました♪
DOES HE HAVE HIS OWN CAFE? I NEED TO EAT EVERYTHING HE MAKES!
ショートニングにオーガニックなんてあるんですね！
You have two channels awesomeness!! I love your videos 😁👏👍
これはとても満足しています...
Thank you so much for this one Ryoya !
I'll buy some dark chocolate and will do it this week for sure.
オーガニックでしかもトランスファットフリーのショートニングとかあるんですね！
Do you have a compilation of all your recipes in a cookbook with english translation? Thank you! This looks really scrumptious and will try it. So far I have no regrets after using your recipes. So simple but yummy!
I made these just now. They looked so beautiful in the video, I had to try them myself. They're rising beautifully in the oven and I'm soooo excited to find out what they taste like!
I really like the style of your videos!!
I like chocolate muffin look really delicious :) did u put baking soda
everything he makes is beyond delicious looking
いつも楽しく拝見しております。
お時間あれば、マフィン型の詳細（大きさや購入サイト等）を教えて頂けないでしょうか？
Wow they look really good. Please make more of them
Omg you're Peaceful Cuisine!
Peaceful Cuisineとビデリシャスの違いは何ですか？
ピースフルクイジーンはりょうやさん個人のチャンネル。
ビデリシャスは、RUclipsから公式に認定されたフード関連動画運営管理者とフジテレビジョンネットワークが、さまざまな料理クリエイターに作品を発表する「場」を提供(依頼？)しているチャンネル、だと思います。
+cruyff ビデリシャスはそういうチャンネルだったんですか！詳しく述べて頂きありがとうございます( ¨̮ )
私もよくそこで注文していましたが、こなにさとうって、全然気がつきませんでした💦
ただ数字が続くお店、と思ってました。今年初のビックリでした😅
too good am gona try this
これ気に入ってよく作りますが、賞味期限はどれくらいですか？
Looks delicious. Thank you
りょうやさんに毎日お料理を作って欲しいなぁ(≧∀≦)
オーガニックにこだわって作るとやはり高価格になりますか？
+minori fujisawa どうでしょうね〜。この動画でもでてきた「粉に砂糖」とか、iHerbなどの個人輸入でもよく食材を買うんですけど、まとめて買うのでそこまで値段は変わらないんじゃないかと思います。むしろ、オーガニックでもなんでもないものを少量ずつ近所で買うよりも安い場合もあるような感じもします。でも、値段が高いか安いかというのは僕はほとんど気にしていなくて、環境へのインパクトや体への影響など考えるととりあえずオーガニックのものを買っておこうか、という風にいつもなってしまいます。でもまぁ、それぞれが出来る範囲で、で良いんじゃないでしょうかね(^^)
Thanks for sharing this amazing recipe and video! Just made them and they are so spongy! I used all purpose flour since I didn't have any bread or pastry flour, but it still worked well. One thing I regret is reducing the sugar, just stick with 120g, that should give just the right amount of sweetness
素敵なビデオ、レシピありがとう！明日ダブルチョコレートマフィン作ってみるかな〜ちょうど全部の材料持ってるからね〜www
あのー、ずっと聞きたいけど、いつも使ってるへらはどこで買ったんですか？私も同じようなへらを探してるけど、なかなか見つかりません...
今更で申し訳ないのですが、oxo (オクソー)のヘラだと思います
anything look good
very nice
Could you put subtitles when you speak. I think it would be very helpful for those who do not speak your language. Your videos are very interesting. Thank you.
+Monica speranza lor There are subtitles! Just click the CC button on the bottom right (:
wow delicious!!!!
omg i didn't know that peaceful cuisine made videos for this channel too! I'm so happy ^_____^
hahahaha I would've too!! But I found out about the channel because he mentioned it in one of his recent videos about his cameras :)
***** also his kitchen is a dead giveaway! it says peaceful cuisine on the wall!! 😂😂
夜に見ちゃダメだゎー。ど深夜でもつられて作ってしまいそうになる(º﹃º)
Yay now I can eat muffin without care about getting fat
重さを図る時っていつも目分量ですか？
+なつみかん 目分量はしないって言ってました。
袋等に入った状態で最初に全体量を計量→ボウルに入れた後、袋に残った分を計量→入れた量が足りなければ追加。みたいな風にしてるそうです。Peaceful Cuisineの方で詳しく解説されていましたよ。
+kitan0148 そうなんですね。いつもボールの下などに計りがないので目分量なのかと…。
おしえていただきありがとうございます。
You should open a vegan restaurant! I think that would be awesome
great recipe and amazing video! :-)
may I use all purpose flour instead and is it the same measurements?
ショートニングはバターでも代用できますか？
チョコちょこ もちろんっすよ
What qualities has pastry flour that bread flour hasn't? In Switzerland we only have "white flour" made from wheat with different amounts of the grain in it... So I was wondering how to substitute correctly..
+Iw ie The main difference between bread flour and pastry flour is the protein content (mostly gluten). It gives a chewier, denser crumb to whatever you're cooking which makes it ideal for bread but not great for things like pastry. Can you search for higher protein flour? I know Ryoya said in another video that he uses a small amount of bread flour as it mimics the density of "regular" cakes/muffins made with non-vegan ingredients. I'm sure for something like this it wouldn't matter much but if you tried to use pastry flour to make bread you'd have a hard time!
ベジタリアンではないけどやっぱり普通のマフィンよりこっちの方がカロリー少ないのかな？
so cool
簡単でとても美味しく作れました( ´ ▽ ` )ﾉ
how many minutes you pre-heated the oven?
super comme d hab!
オイルってなんのオイルですか？
バレンタインにシフォンケーキ作る予定ですが、ぽっちゃり男子が食べてもOKのビーガンバージョン教えて下さい♪m(._.)m
Why both bread and pastry flower? Usually we use only patry flowe
R
Why don't you put all of the RUclips channel you created in the description box?,
He only has 1 channel: Peaceful Cuisine. This channel is more like a community of people that love food 😁
yay new recipe =)
コメント読んでると、イメージングの力はすごい、、。と思った。。僕はメッセンジャーだけど
言ってしまえば。(太陽なんだなあとおもいます)
油有規定用甚麼油嗎??0.0
建议用vegetable oil or canola oil 任何无味的都可以 不建议使用橄榄油 :)
オシャレ(^^)
BGMの音量を少しだけ下げてほしい🙏🙏🙏
this video looks alot better than it tastes. does not make any sense to put bread flour in muffin. it tasted like doughy bland muffin bread.
アトピーなのでショートニング使ってるから食べられない、残念
みょる 油でも代用できますよ！
やってみます！ありがとうございます！
Felis ano nuevo! (^-^)/
太白胡麻油を買ったので、豆乳を牛乳に変えてつくってみました！
そしたら多く入れすぎたのか25分ではまだベチョっと、、
そして甘さが感じられませんでしたが、そういうものですか？
豆乳と牛乳では味がかなり変わるのかな？と気になりました(・_・;)
ryoyaさんのように綺麗なモクモクもつくれず残念です(;-;)
where's the egg?
+Selfia Alyaa its vegan
えもじょわさん！？
如月キラ ちがう！ 高嶋綾也さん！
全く別の人です！ この人はPeaceful Cuisineっていうメインチャンネルで料理動画出してます
あ〜〜お客様！植物油をそんなに使われては！あ〜〜っバターの方が！安全です！
大豆アレルギーがあったら食べられませんよね、ライスミルクとか本当にアレルギー物質のない物(レシピ)を目指してください。
アレルギーがおありなら、豆乳の部分を他のミルク(ライスミルク、ココナッツミルクとか)にご自分で買えたらいいだけだと思います。Ryoyaさんもいつも「どんなミルクに変えて作ってもいいです」とおっしゃってますよ。
自分が好きなようにレシピを変えて作ったらいいだけの事に思えます。
+Ohira Asami 買えたらではなく、変えたらの間違いです。
あと、トランス脂肪酸オススメできません
この動画で使われているのは、トランスファットフリーのショートニングです。よってトランス脂肪酸は入っていないと思いますが…
+Ohira Asami でも、いくら特殊な製法でトランスフリーになったと言っても特殊な加工って安全なんですか？って事ですよ。何してるか分からないじゃないですか安全みたいに言ってるし所もお見かけしますが、それならバターや普通の液体植物油使った方がいいじゃないですか？アレルギーがあれば別ですけど。
+京みり 私も、オーガニックのショートニングであっても使った事はありません。特殊な加工ってなんだろう？って思いますよね。でも、あなたがコメントされていた「トランス脂肪酸オススメできません」というのは、このオーガニックショートニングに関してはトランス脂肪酸が入っていないので当てはまらないのでは、と。オーガニックショートニングの良し悪しは別として。私も、ココナッツオイル使ったりバター使ったりは賛成です。自分に合った材料に変えれば済む事、だと思うのです。アレンジするのも楽しいですよね。