半熟卵スコッチエッグの作り方☆クリスマス料理やお弁当にもピッタリ♪揚げても半熟卵をキープですます！-How to make a Scotch Egg-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- 半熟卵のスコッチエッグを作りました☆油で揚げても半熟卵をキープさせる方法をご紹介します♪クリスマス料理やパーティー料理固茹でのゆで卵にすれば、お弁当のおかずにもピッタリです☆ぜひ、お試しください♪
How to make a soft-boiled egg scotch egg.
Here's how to keep a soft-boiled egg even when fried in oil.
Christmas dishes and party dishes If you make a hard-boiled boiled egg, it is perfect as a side dish for lunch.
Please try it ♪
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・合い挽き肉 120g
・卵 3個
・玉ねぎ 1/2個
・パン粉 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/4
・サラダ油 適量
・塩こしょう 適量
・薄力粉 適量
・パン粉（衣用）適量
🥚ingredients
・ 120g Ground meat
・ 3 Eggs
・ 1/2 Onion
・ 1 tbsp Bread Crumbs
・ 1 tbsp Milk
・ 1 tsp Oyster Sauce
・ 1/4 tsp Grated Garlic
・ Salad Oil
・ Salt and Pepper
・ Flour
・ Bread crumbs (for Fry)
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🍳過去の半熟卵のレシピ動画はこちらです
🥚味付き半熟ゆで卵の作り方☆
• 味付き半熟ゆで卵の作り方☆コンビニで大人気！...
🥚半熟卵とサラダチキンのホットサンドの作り方☆
• 半熟卵サラダチキンホットサンドの作り方☆忙し...
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#スコッチエッグ #半熟卵 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
![How to make chicken fillet cheese fry [Yukari cooking researcher]](/img/1.gif)
しっかり半熟で美味しそう
コメントありがとうございます✨半熟でとても美味しいですよ😊
なぜこの工程が必要なのかも説明してくださるので初心者でもわかりやすいです😭
根拠がないと覚えられないですもんね💡
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです☺️
thanks for awesome video!!!
Thank you for your comment & viewing
明日、子供👦👧のお弁当に作ります😆
コメントありがとうございます✨お弁当に是非作ってみてください👍
@@yukariskitchen3689
美味しくできて、子供👦👧達に大好評でした😆ありがとうございました😆🎵
スッゴエッグは私の父が教えてくれました父明治生まれ洋食の料理人です私も同じ道進んで料理を教えてもらい私もレストランでよくランチで作ってます私は父にスコッチエッグは何処の料理来たことが有りますか英国の料理でスコッチさんが作って料理だと父に教えてもらっています。今料理はどんどん進化してます私は父のやり方でしてます私自身とても嬉しいですありがとう
ありがとうございます私は父が教えてくれたことに感謝してます俺の時代は料理を教えて暮れないので私は父の料理を盗みながら勉強して今はスマホで簡単に覚えられるから今の人は時代が代わって幸せ者です
おいしそ～😋
ありがとうございます✨
ゆかりさん、今日挑戦してみまーす😻✨いつもお綺麗で見ていると癒やされます💖
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
今回のテスト頻出ポイント(笑)
1:43 卵のゆで方と混ぜ方。とっても大事❣️🤩
3:55 肉だねの混ぜ方。素手混ぜは古い‼️👀
5:25 卵のむきかた。キレイに出来たらモテる？！
8:04 揚げるときのポイントは、雑になっちゃダメ☆😉
卵をむいてる時と、卵液付けてる時(7:35)の指先カワイイな～❣️😆💕(フェチ)
テストポイントありがとうございます😆✨✨
料理初心者だけど挑戦してみたい！
前日にお肉で卵を包んで冷蔵庫で寝かして朝や昼に揚げても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
明日これ作る〜⑅ර⌔ර⑅
でも小麦粉ないので卵液つける前片栗粉でまぶそうかな、、、て思ってますわら😂
コメントありがとうございます✨片栗粉でも大丈夫です(^^)
美味しそうですね😋💕🎶今夜のおかずの一つにします😋💕🎶食材買い物して来ます😋💕🎶
ありがとうございます✨ぜひお試しくださいねっ☺️👏
料理自体は知っているけど…
名前は初耳でした！
揚げても半熟のままなんですね？
不思議ですよ😳？
そうなんです😊卵をしっかり冷やしているので半熟卵になります！
@@yukariskitchen3689 なるほど！秘密は冷すでしたか😊
おろしにんにくなしでも作れますか？
コメントありがとうございます✨作れます^ - ^
いつも凄い🥚玉子ちゃん料理ですね〜お嫁さんにしたい🔥🍳
ありがとうございます☺️✨
6個作りたい場合は材料など全部2倍ですか？
コメントありがとうございます✨2倍で良いかと思います！
半熟卵ってお弁当にいれていいん？
コメントありがとうございます✨お弁当の場合は、固茹でにしてください☆
卵茹でる時はずっと弱火でいいのかな…
コメントありがとうございます✨優しく沸騰している状態がキープできるよう調整ください😊
作ってみたいけど揚げたことないから温度とかまだよく分からん(Ｔ＿Ｔ)
衣を入れてみて、すぐ浮かんできたくらいにいれてみてください☺️7分経つ前に焦げそうな時は、火を弱めていただくといいと思います！
はむはむ🐹🥚はむむ🐹
今日もご視聴ありがとうございます😊