Белое вино и красное вино часть 1 Переработка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • Сорт винограда
    Белое вино: Ркацители, Совиньон
    Красное вино: Мерло
  • ХоббиХобби

Комментарии • 21

  • @Алексей-я8э2н
    @Алексей-я8э2н Год назад +2

    Ждём продолжения 👍👍👍

  • @Martyn_42.
    @Martyn_42. Год назад +1

    На мясорубке надо а потом в прес

  • @СадиБест
    @СадиБест 11 месяцев назад

    В Болгарии есть 100 песен про красное вино и 1 песня про белое вино.. ,, Почему я не красное вино,,

  • @ВладимирМоскаленко-д6г

    А где вторая часть?

    • @drunksun639
      @drunksun639  Год назад

      Сегодня только забродило красное вино, думаю недели через 2-3 будет и вторая часть пока показывать нечего.

  • @ГалинаАносова-д2б

    Сколько винограда в одном ящике

  • @ГалинаАносова-д2б

    А манго почем?

    • @drunksun639
      @drunksun639  Год назад

      Мы брали две коробки отдали 2200₽ если не ошибаюсь 200р кг.

  • @ГалинаАносова-д2б

    Сколько в ящике примерно кг?

    • @ГалинаАносова-д2б
      @ГалинаАносова-д2б Год назад

      Сколько в ящике килограмм винограда примерно

    • @drunksun639
      @drunksun639  Год назад

      Везде по разному в зависимости от сорта винограда, от 6 кг до 12кг

  • @TheLibertarian2
    @TheLibertarian2 Год назад +1

    Не нужно отделять от гребней, тогда ягода давится вся сразу. Дрелью подавил за минуту, а косточки дрелью никогда не раздробишь- это же не кофемолка:). Мерло на мезге хотя бы неделю, полторы подержи. Плохо что серу не используешь.

    • @drunksun639
      @drunksun639  Год назад +1

      Спасибо. По поводу серы. Тара у меня вся стерильная была спиртом. А стабилизировать буду метабисульфит калием.

    • @TheLibertarian2
      @TheLibertarian2 Год назад

      Верно.@@drunksun639

    • @ВладимирМоскаленко-д6г
      @ВладимирМоскаленко-д6г Год назад

      Привет. Слушай расскажи как серу используешь.

    • @drunksun639
      @drunksun639  Год назад

      @@ВладимирМоскаленко-д6г после того как сусло перебродит я добавлю в него метабисульфит калий на 1 литр 0.1г тоесть на 30л 3г все по инструкции. Он убьёт все оставшиеся дрожи что бы вино было более стабильным.

    • @TheLibertarian2
      @TheLibertarian2 Год назад

      Дробишь виноград и сразу добавляешь серу, 1,5 грамма на 10 литров мезги. Оставляешь это на ночь. На следующий день в мезгу добавляешь уже дрожжи или заранее приготовленную закваску из своего винограда, и начинаешь сбраживать как обычно.@@ВладимирМоскаленко-д6г

  • @ЮрийСемичев-л4с
    @ЮрийСемичев-л4с Год назад

    Какая цена за виноград ?

    • @drunksun639
      @drunksun639  Год назад +1

      Преблезительно такая цена но надо торговаться, рублей 10-15 скидывают Белое вино:
      Ркацители 130 руб
      Совиньон 140 руб
      Шардоне 140 руб
      Мускат 150 руб
      Красное вино:
      Каберне 135 руб
      Мерло 135 руб

    • @PalOlegych
      @PalOlegych Год назад

      Хорошая цена, в группах по совместой закупке винограда цена в среднем 150-160 ₽/кг