Bardane : teinture-mère de racines et préparation pour tisanes
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- Опубликовано: 15 сен 2020
- Teinture mère de bardane avec la racine et déshydratation pour tisanes
Les racines demandent un gros effort pour les prélever: elles sont profondes et souvent toutes tordues. Mais une seule racine est souvent suffisante.
On récolte la racine en début de deuxième année ( printemps ) ou en fin de première année automne. Première année : juste des feuilles et des pétioles, deuxième année ; une tige apparait .
La bardane est une bisannuelle. Vous avez une autre vidéo en lien sous cette vidéo pour apprendre à la reconnaitre.
• La Bardane: la reconna...
Ne jamais oublier que les teintures font partie du corps médicinale. Renseignez vous sur les propriétés auprès de spécialistes ou de livres.
On peut aussi cuisiner la racine , mais je trouve que pour tout le travail que cela demande, je préfère la garder pour des occasions spéciales.
Je suis la petite Bardane, Arctium Minus: mon pétiole en coupe transversale est creux.
Je suis la grande Bardane, Arctium lappa: mon pétiole en coupe transversale est plein.
Au Japon un cultivar de la Bardane est connu sous le nom de Gobo. C'est un légume populaire en cuisine.
Attention : Comme pour toutes plantes, avant consommation, vérifiez les contre-indications. Faites un test et ingérez une petite quantité, que ce soit en cuisine ou en tisane. La bardane est très riche en inuline et a un effet "topinambour", comme le souligne Christophe Bernard.
Pour les teintures mères lisez sur les propriétés.
Pour de plus amples informations :
Vidéo de Christophe Bernard : www.youtube.com/watch?v=6QnBi...
Article du blog passeport santé :. www.passeportsante.net/fr/Sol....
40 plantes médicinales de Diane Mackay
amzn.to/3vMqI32 
Хобби
Merci beaucoup !
Bonjour merci
ca fait plaisir...
Bonjour , merci pour le partage , j aimerais savoir ou peumt-on trouver de l alcool à 45 degres s'il vous plait?
SAQ au québec
Bonjour, avec les racines de 2e année, puis-je en faire encore à la fin juin? ou est-ce qu'il est possible de les cuire au four sur une plaque (torréfier) ou en morceaux à la poêle?
Est-ce que je peux utiliser les racines de 1ere année malgré qu'on est à la fin juin? Merci!
La racine de bardane est aussi appelée Gobo au japon et est utilisée comme un légume bien ordinaire. Donc oui , tu peux la cuire et la consommer un peu comme tu veux. je la fais souvent en teinture mére car elle est difficile dans mon terroir a extraire donc la manger en entière c est un peu beaucoup de travail pour un repas. je la séche pour en hiver dans mes tisanes aussi On la prélève fin de première année ou début de la deuxiéme. Au moment de la hampe florale on la dit moins riche car la plante puise dans le bulbe, mais elle demeure consommable... Les fleurs ne sont pas encore là de toute façon...
@@claudiabijoutia evitez vraiment de consommer le tubercule en deuxiéme année, elle perd toutes ses propriétés et devient vraiment filandreuse à la consomation! Bien à vous!