cómo hacer arroz atollado colombiano fácil y rápido

Delicioso arroz atollado colombiano fácil rápido anímate a prepararlo en casa
Ingredientes:
Carne de cerdo en cubos 200gr
Pollo en cubos 200gr
Salchicha ranchera 200gr
Chicharrones 200gr
Ajo- 2 dientes
Cebolla blanca -1 und.
Cebollino o cebolla larga
Cilantro
Arroz- 3 tazas 700 gr
Pimentón rojo 200 gr
Zanahoria 200gr
Arveja 200 gr
Maíz dulce o maíz tierno 200 gr
Plátano maduro frito en cubos 200 gr
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