Babka czekoladowo-waniliowa

Pyszna i prosta babka czekoladowo-waniliowa.
175g cukru (najlepiej drobnego)
175g masła niesolonego
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
3 jajka (wyjmij wcześniej z lodówki żeby się ogrzały)
225g mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50g czekolady deserowej
cukier puder (do posypania)
1. Utrzyj masło z cukrem na gładką masę.
Masło wyjmij wcześniej z lodówki aby zmiękło.
2. Wlej esencję waniliową. Zamieszaj.
3. Dodaj stopniowo jajka ucierając starannie masę.
4. Wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Miksuj do połączenia składników.
5. Roztop czekoladę w kompieli wodnej i ostudź.
6. Podziel ciasto na pół. Do jednej części dodaj
stopioną czekoladę i wymieszaj delikatnie.
7. Wlej masę czekoladową do posmarowanej lub
wyłożonej papierem formy. Pokryj ją masą
waniliową.
8. Piecz w temp. 190•c (bez termoobiegu) 30-40
min. (do suchego patyczka).
9. Zostaw w formie do ostygnięcia.
10. Posyp cukrem pudrem.
Smacznego:)
Placek idealny dla dzieci i osób lubiących czekoladę. Jedno z ulubionych ciast mojego synka. Z chęcią bierze kawałek do szkoły na drugie śniadanie.
Przepis zaczerpnięty z „Czekolada. Z kuchennej półeczki”.