편스토랑 김가연 오이탕탕이 레시피 🥒오이 맛있게 먹는법

[@smallhealing]

🍳 오이탕탕이 재료
백오이 3개, 소금 1/2T, 설탕 1T, 3배 식초 1T, 다진 마늘 2T, 참깨 3T
※ 참고-오리지날 레시피의 1/2만 사용.
🍳 오이탕탕이 만드는 법
1. 깨끗이 씻어 물기를 닦아낸 오이 3개 양 끝을 잘라내고 칼을 눕혀 오이 가시를 긁어낸다.
2. 손질한 오이는 비닐에 하나씩 넣고 칼등이나 조리용 망치로 탕탕 두드려 으깨준다.
나머지는 손으로 먹기 좋게 부러뜨린다.
(*세로로 반을 먼저 가르고 가로로 탕탕 쳐서 크게 조각낸다.)
3. 볼에 으깬 백오이를 담고 먹기 좋은 크기로 부러뜨린다.
소금 1/2T, 설탕 1T, 3배 식초 1T, 다진 마늘 2T, 으깬 참깨 1.5T, 통깨 1.5T를 넣어 버무린다.
(*마늘도 오이처럼 직접 탕탕 쳐서 크게 다진 마늘을 넣으면 더 맛있어요.)
입맛에 맞게 소금과 설탕을 조절하세요!
5. 참깨 3T는 손으로 으깨 넣고 남은 참깨 3T는 그대로 부어 버무려서 마무리한다.
#편스토랑 #김가연오이탕탕이 #오이요리
※ 참고 편스토랑 [124회] 김가연 - '오이탕탕이' 레시피

[@송꿀벌-w1o]

무슨맛일지 궁금해요😮

[@smallhealing]

😍

[@Rotti-ppittakkolla20]

오이탕탕이 보기만 해도 군침 돌아요😍 레시피 올려주셔서 당장 해 먹어야겠어요❤❤❤👍

[@smallhealing]

감사합니다. ^^

[@정동석-g9i]

양념은. 티스픈기준인거죠?

[@smallhealing]

※ 계량시 참고사항
1T = 밥 숟가락 수북히 = 13~15ml
1t = 티스푼 = 5ml
1C = 1컵 = 200ml

[@정동석-g9i]

@smallhealing 고맙습니다

[@먹다올맛]

아주 쉬운 요리 오이탕탕이 넘 맛있겠어요.^^

[@smallhealing]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@안숙희-x6j]

이렇게좋은 레시피 알려줘서 고마워요

[@smallhealing]

감사합니다. ^^

[@user-weekle]

#0:23

[@smallhealing]

😊