Longaniza Casera - Mr. Wagyu ft. @soycelsorcampos
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- Опубликовано: 14 сен 2023
- Amigos, hoy invite a “Soy Celsor Campos” a realizar embutidos, el hombre es especialista en longanizas así que para evitar tener problemas en el proceso preferí que venga a ayudarme.
Realizamos unas tremendas longanizas, en la masa de la preparación utilizamos vacuno, de la mano de los chicos de corte criollo, un tremendo pedazo de posta negra, también utilizamos tocino blanco o si quieren llamarlo oro blanco, y plateada de cerdo para darle mas sabor… o grasita como lo quieras ver. Lo aliñamos bien nota, colocar los ingredientes en proporción y embutimos, es un proceso largo, pero valió la pena cada segundo…
Ya dejemos de lesear y vamos a cocinar...
Felices Fiestas Patrias, disfruten este 18 como corresponde y no manejen con trago…
Siempre agradecer a mi equipo, a los muchachos que creen y apoyan este proyecto como los chicos de corte criollo, los cuchillos de kangkawe que son fenomenales y por supuesto infaltable al equipo de Monticello y el Res, que siempre están apoyando...
Atrévanse a prepararlo...
Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....
Si te gustan las poleras, la coqueta o las otras cosas que uso en mis videos, las encuentras en mi página web o en el Instagram de la marca…
www.mrw.cl
mrwcl
Kangkawe
www.kangkawe.cl/
/ kangkawe_cl
Corte Criollo:
-Redes-
cortecriollo.cl/
cortecrioll...
- Locales-
Santiago, Tobalaba 4507
Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2.
Concepción, Camila Melo Nº 214
Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 - Pueblito Siglo XXI
Temuco, Av. San Martín Nº 0301
Osorno, Barros Arana 1350, local 8
Puerto Varas, Centro Comercial Doña Ema, local 51
Angol, Av. O’Higgins 1677, Local 3
-Distribuidores-
Antofagasta, Eat Meat, Galleguillos Lorca 1332
Antofagasta, Emporio del Asador, Av. Angamos 0492, Local 1
Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655
Calama, Boutique del Asador, Avenida La Paz 180, Calama
Copiapo, Casa de la Carne Premium, Los Carreras 3131 Local 5
La Serena, Casa de la Carne, Juan Fernandez Larraguibel 1430
Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902
Ovalle, Cuatro Cortes, Tangue 286
La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424
Maitencillo, Entrecot Premium, Ruta F 30 Km 38 Supermercado Omar Local 05.
Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4,
Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans 1850, local N8
Viña del Mar, Corte Premium Viña, 4 Norte entre 2 y 3 Poniente Nº 440 Local 4
Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
Lo Barnechea, Mercado Patache Gourmet, El Rodeo 13350
Vitacura, Meatme, Av. Vitacura 5447
La Florida, Smoked Meat, Rojas Magallanes 3638, local 5
Talagante, La Bodega del Asador, Balmaceda 7022
Pirque, Tomahawk Premium, Ramón Subercaseaux 560
Buín, Emporio del Asador, José Joaquín Pérez 115
Pudahuel, De los Valles, Av. Las Flores 20217, local 25
Isla de Maipo, La Bodega del Asador, Santalices 708 Local 2
Huechuraba, Roble Alto, Av Pedro Fontova 7280
San Bernardo, Casa Entrañable, Camino Padre Hurtado 18154 Local 6
Puente Alto, La Carne Boutique Chile, Coquimbo 2613
San Miguel, La Carne Boutique Chile, Octava Avenida 1202 Local 2
La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61
Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3
Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25
Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
San Fernando, La Boutique de carnes San Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5
Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague
Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3
Valdivia, Los Baguales, Picarte 1520
#mrwagyu #chile #bbq #ajirelleno #aji #Chile #meat
Gracias Mr.Wuagyu por darnos la perspectiva de ver desde dentro del horno
El mister es tan humilde que parece que grabó el video con la misma cámara de su primera comunión 🤣🤣🤣
el Mister tiene tanto brillo, que le bajó la opacidad al video para no encandilar. 🤣🤣
Mr.....está a un paso de ser la voz oficial de DARK VADER
@Mr. Wagyu Cl como siempre otro hermoso video!! muchas gracias por invitarnos a tu depa y compartir estas recetas!!, el formato de invitar gente es poderosisimo!! siga asi mister!!, hay varias cosilas que se pueden hacer, masas de pastas caseras, otro tipo de embutidos como la butifarra, cerveza casera artesanal etc....
Buena dupla MR y Celsor!! Longanizas hechas en casa, en donde sabes realmente su contenido y sazón. Felices Fiestas Patrias para todos.
Grande Celsor Campos!
GRAAAANDE MISTER!!!! un gran invitado y usted siempre a la altura... como dices, NO FALLA. Un abrazo!!!!
Que agradable es ver al MR en acción. Exelente invitado.
Feliz 18 mister, buenos los vídeos
WOW !!!!! ..Absolutamente Grandioso !!!!! ..... Saludos ....
Me encanto, justo me regalaron la maquina para moler❤😮😅
pero Mister!!! no tenia idea de tus habilidades extraprogramaticas... pero con que delicadeza se mueven esas manos dios mio...
Un espectáculo le falta salsa criolla y chimichurri y es lo más. Son unos genios!!!
Mr. Puro cerdo es la mejor longaniza Saludos
Un espectáculo Mr. Saludos .
Muy bueno el video!!!...👏👏👏👏👏🤤😂😃
Fallo la iluminación pero gran video ❤
Wena receta... simple y deliciosa.
excelente, mr un video continuación de como secarlas o ahumarlas para guardar
Grande Mr! y Celsor, pero les faltó la hidratación... eso no puede faltar :(
Grandeee Mr ♥️
Mr un vídeo fenomenal y me dieron ganas de comer un choripan 🤤
Genial Video Mr.
Iba pasando, vi el preview y pensé que era el pimientas xD. Gran invitado en todo caso Míster, buen video.
Felices fiestas.
Grande wagyu ❤❤
Mr excelente video solo el tema del brillo
Mr es wea mia o se ve más oscuro que la chucha ahahahha
Horrible
Tbn se ve súper oscuro XD....
Jajsjajaja si
Creí que era el único jaja
Oye parece que no ha dormido mucho.
Que buena receta. Para secarlas es en frio o a temperatura ambiente?
Muy concentrado en la receta jaja saludos
😂Grande Mr saludos desde Ecuador
Gran Video...un poco oscuro ...pero muy inspirador...voy a cotizar para armarme un set de charcuteria
Ha ya se lo que falto el tonico mister,,,lo veo en zona arida ,,,ja ja una buena cerveza y su wiskacho sobre todo en esta fecha ....jaja
Jajaja un plato los dos y bkn la receta. 😂
👍👍
Jajajaa cuando dice “hacia el piquito” min 11:21
Efecto sepia en el video, vintage
Gran reserva mister a replicarla nada mas
Mr cuando hará hamburguesas estilo smasheadas, podría hacer una de pollo😱, yo sé que le va a quedar súper wenas las hamburguesas 😄
Por fa hagan prietas!!
Te faltó la iluminación washin ❤
Grande Talcahuano el mejor país de Chile !!
Y que ser humilde siempre
MR tiene practica usted ensartando la tripa 😂😂😂
Mister wayo cuando va q grabar con el profesor clocker
Póngale luz para la otra mister
para la otra que el video lo grabe de noche y sin luz para que se vea más oscuro
excelente; felicitaciones.............pero ¿Donde consigo la tripa?
Pregunte en alguna carnicería, si no tienen incluso se las puede encargar
bkn... la cago. duda consulta, donde comprar las tripas y el tocino blanco. algun supermercado????? soy de antofagasta saludos.
pregunta en cualquier carniceria si tienen tripas, y el tocino es cosa de buscar tambien en alguna carniceria que lo tenga a la venta
Buena mister se veia medio pesaito jajaja
Tengo todo, solo me falta el masajeador 🤕
No se ve con mucha iluminacion!! Pero el video buenisimo
Pensé que cagó mi pantalla
Personalmente no me gustan tan condimentada, pero fue interesante ver. 😊
Vas a hacer empanadas mañana mi brou? O un asado ?
Pense que tenia el brillo del celu bajo 😂😂
que buena dupla!!!! nada que ver con la cocina... qué pasó con la luz? se ve medio oscuro el video... o es un LUT adrede?
Jajaja yo subiendo todo el brillo a la wea
Cuándo presentan al cámara?
Yo reemplazaria a Mr Wuagyu por este que es mucho mejor
Parece que le puso filtro temuco al video
Creí quue había muerto mi pantalla con lo oscuro del video
Wagyu te vengo mirando desde que comenzaste. Nunca me había dando cuenta la música qlia mala que pones en los videos! Jajajja parece la vuelta final del Mario Kart.
@miguela.maturana1913;
Súper fino y educado su comentario para calificar la música. Saludos.
@@nicklausz muchas gracias!
Te fuiste a negro mr.
Pero igual weno el video
Gracias
¿Qué le hicieron al video? ¿Se pusieron a jugar con HDR?? :/
el filtro de snyder o que wea
Cualquier rato viendo el por q se ve oscuro luego leí y me dicuenta q el vídeo está así 😢
que pasó wn se ve oscuro xD
Y la continuacion de secreto en la montaña, el secreto de celsor
pq se ve tan oscuro xD
se vé super oscuro
10:18 necesitas ayuda ,, no , tu necesitas ejercicio
La wea oscura
se ve oscuro a cagar pichicho.
eso mismo iba a decir, quedó mal la edición del video
Buenísimo Mister👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
El video se ve demasiado oscuro
Q oscuro se ve
De nada sirvió procesar la carne si al final se iba a mezcla con esa máquina haahhaha
Mister ponte mejor hacer parrillas tu sabes que tips sería bueno un brisket hecho bajo tierra en cocción 8 horas
El HDR no le viene a los vídeos
Le subi todo el brillo a mi telefono y no funcionó para aclarar el video
Porque mierd.. se ve tan oscuro 😅😂
hola ...es idea mia o el video esta en modo "AHUMADO" (sephia como dirian los cuicos)....todo bien ,la receta , pero ojo con la edicion estiamdo wagyu
No me gusta el filtro 😢
Q mala calidad de video 😢
Nunca he entendidio. Que vantjaja te da ese. Ese Celsor nadie le interesa..