뿌리채소를 가장 맛있게 먹는 방법, 영양만점 레시피 대공개❗

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🥕다양한 뿌리채소들이 오븐에서 구워져 자연의 단맛과 고소함을 그대로 느낄 수 있는 이 요리는, 건강한 한 끼 식사로도, 특별한 날의 사이드 디시로도 제격이에요. 당근, 마늘 비트 등 여러 뿌리채소들이 어우러져 입맛을 돋우고, 영양소도 듬뿍 챙길 수 있답니다. 간편한 조리법으로 건강을 챙겨보세요! 땅의 영양을 그대로 품은 뿌리채소를 더욱더 맛있게 먹을 수 있어요. 색감도 예쁘고 식감도 좋아 건강을 위한 한 끼로도 손색없답니다!
🥕뿌리채소 구이 - 하 - 2인분 - 30분
- 재료 : 당근2개, 비트1/2개, 마늘10쪽, 올리브유2큰술, 메이플시럽2큰술, 소금약간, 후추약간, 비건마요네즈 2~3큰술
1. 당근과 비트를 솔로 문질러 깨끗이 세척해 주세요. 마늘은 껍질을 벗겨 가볍게 물로 헹궈주세요.
2. 당근은 반으로 자른 후 먹기좋게 등분해 주세요. 비트는 사방 1~2cm 크기로 깍둑썰어주세요.
3. 오븐팬에 손질한 야채를 올리고, 올리브유, 메이플시럽, 소금, 후추를 뿌려 버무려 주세요.
4. 200도로 예열된 오븐에서 15~20분 정도 구워주세요.
5. 접시에 옮겨담고 비건마요네즈를 곁들여 맛있게 즐겨주세요.
🥕 비건마요네즈 - 하 - 300ml - 5분
- 재료 : 두유 100ml, 포도씨유 150ml, 사과식초 7g, 비정제당 20g, 소금2g
1. 블렌더에 모든재료를 넣고 20초간 갈아주세요.
(tip. 완성된 비건마요네즈는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관이 가능해요. 여러가지 요리에 곁들여 즐겨주세요.)
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#뿌리채소구이 #당근구이 #베지이즈 #우리의식탁

[@wtable6077]

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[@dear_totheheart]

Just beautiful and inspiring!

[@wtable6077]

thank you so much :)

[@이가현-p9p]

영상이 참 예뻐요!!

[@wtable6077]

정말 감사합니다! :)

[@히휵]

메이플시럽없으면 꿀로해도되나요?

[@wtable6077]

그럼요 가능해용~~!!

[@dy8t4]

🤤😋👍

[@wtable6077]

감사합니다^^