Козунак или празничен хляб Хала - безтегловен, пухкав, красив и вкусен.
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Заповядайте и се включвайте:
Страница във Фейсбук:
/ vkusno-u-vali-15661807...
Група във Фейсбук:
/ 221976841707383
Присоединяйтесь в соц.сетях:
Страница в Фейсбуке:
/ vkusno-u-vali-15661807...
Группа в Фейсбуке:
/ 221976841707383
В контакте:
id45705...
Мой канал на болгарском , с описанием под видео и на русском языке: / @-vkusnouvalisakcent
Мой канал на русском языке: / @user-wf2vz4tg4r
✅Необходими продукти:
470-480 г брашно
3 големи яйца
60 мл вода
60 мл олио
6 г суха (или 18 г прясна) мая
70 г захар
8 г сол
За намазване: 1 яйце и 1 суп л прясно мляко
Печем 30-35 Мин в загрята до 180 градуса фурна
✅Necessary products:
470-480 g of flour
3 large eggs
60 ml of water
60 ml of oil
6 g dry (or 18 g fresh) yeast
70 g of sugar
8 g of salt
For spreading: 1 egg and 1 tablespoon of milk
Bake for 30-35 minutes in an oven preheated to 180 degrees
✅Необходимые продукты:
470-480 г муки
3 больших яйца
60 мл воды
60 мл масла
6 г сухих (или 18 г свежих) дрожжей
70 г сахара
8 г соли
Для намазывания: 1 яйцо и 1 столовая ложка молока.
Выпекать 30-35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Всички плейлисти с моите рецепти, объединены по теми, ще откриете тук/
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ с моими рецептами, объединённые по тематике, вы найдёте здесь:
Рецепти за САЛАТИ (за всеки ден и за празници)/ САЛАТЫ на праздник и на каждый день - рецепты здесь:
• Салаты- на праздник и ...
ДЕСЕРТИ/ ДЕСЕРТЫ:
• Десерти / Десерты
БОНБОНИ / КОНФЕТЫ:
• Бонбони / Конфеты
КОНСЕРВИРАНЕ и съхранение за зимата/ КОНСЕРВИРОВАНИЕ и сохранение на зиму:
• КОНСЕРВАЦИЯ на зиму- в...
Тестени изделия/ Изделия из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
Палачинки различни/ Блины:
• Блины / Палачинки
Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
Ястия с яйца/ Из яиц:
• Блюда с яйцами / ястия...
Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
Супи / Супы:
• Супи / Супы
Сладки тестени изделия/ Из сладкого теста:
• Сладкая выпечка / слад...
Тесто- различни видове тесто/ Разное тесто:
• Тесто
Торти/ Торты:
• Торти / Торты
Легендарни класически световноизвестни торти / Знаменитые классические торты: • Легендарни класически ...
Сирена / Сыры: • Сирене / Сыры
Подправки/ Приправы, специи: • Подправки / приправы и...
Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
Интересни идеи/ Интересные идеи:
• Интересни
Полезни съвети/ Полезные советы:
• Полезные советы / Поле...
Имаш златни ръце, браво ,от теб много ще се учим,нека Бог да те благослови с здраве .
Рецептата е страхотна! Направих я този Великден и сме възхитени! Прекрасни неща правите и се радвам, че Ви открих! Бъдете здрава!
Влагодаря Ви,Валя!Вие сте чудесна кулинарка!Много рецепти научавам от Вас!
Благодаря мила
Много ми е хубаво, когато гледам видеата ви и всичко го правите много семпло и професионално... Бог да Ви благослови!
Благодаря🙏
Салати
@@danchevelcheva6844 з
Вали и аз направих тази рецепта! Много ви благодаря!
Бог да ви Благослови!
Светъл празник! 🤗❤💎
Христос воскресе! Желая Ви здраве и много радост. Толкова е приятно да Ви слуша човек, даже и да не използува всички рецепти. От Вас винаги може да се научи нещо хубаво.
В9р
Здравейте! Искам да ви благодаря. За пръв път меся и избрах вашата рецепта, защото много приятно и спокойно описвате винаги всичко. Станаха прекрасни, не вярвам, че са мои. Продължавайте в същия дух, каналът ви е чудесен! Весели празници!
Както винаги, професионално видео, с всичките му детайли!
Благодаря за рецептата!
Mnogu ubavi recepti bidi zdrava za mnogu gocini praznikot
Благодаря,за споделената рецепта!😊
Валя Ти си прекрасна дама и Кулинар по сърце всички твои рецепти са представени по един много мил и топъл начин подтикващи да забравим диети с убеждението че ни предстои да приготвим най-прекрасните храни а всички имаме нужда от мили хора като теб а ти си нещо повече не те познавам лично говоря на ти защото по някакъв начин те чувствам близко човек който е с много качества но същевременно и много земен знам че няма да ми се разсърдиш Нека бог те благослови през тези прекрасни дни да те дари с невероятна Фантазия в още по-големи количества и да ни запознаеш с нови достъпни но и извънредно вкусни ястия Чудесно е да има хора като теб прекрасни красиви и Великолепни дни пред теб Борис София
Благодаря от сърце🙏💕
Благодаря за рецептите, които споделяте на вашия канал!
Изглеждат чудесно! Поздрави и благодарност за всичко, което споделяте!🌹
Много красиви хали имаш, Валя! Благодаря много за ясните и нагледни рецепти. Винаги става вкусно и красиво, когато спазвам стриктно вашите препоръки. Утре ще изпека тази хала.
Благодаря🥰🥰
Възхитена съм от хубавите рецепти и начинът по който ги представяте!Прекрасно!
Голяма.красота.прияде.ми.се.ще.ги.прбвам.благодаря.ви
Страхотна си!!! Доста рецепти от теб съм изпробвала и са Божествени! Благодаря 🌹❤️
Mnogo hvala za pletenice pozdrav Novi Sad Srbija
Благодаря за рецептата! Светли празници....Бог да Ви благослови!
🙏❤️
Браво,за такива начинаещи като мен много добре показано!Благодаря Ви! Бъдете здрава и още много рецепти да показвате! ❤
Благодаря! ❤️
Bravo syper si i kozunacite sa perfectni 👍🤩🧿
Strahotni kozunaci se poluciha receptata e mnogo lesna 💓💯
Какая плавная,красивая и понятная болгарская речь льётся из этого видео! Люблю украинский язык ( он звучней), а болгарский- напевный,простой- понятный на все 💯!
Спасибо,тебе , хозяюшка добрая, cделавшая этот рецепт таким лёгким,как и вся твоя манера говорить и справлять свои хозяйские хлопоты !
❤️👌😘
Благодаря яви,Валя!
Благодаря ви Прекрасен! днес правих
Много хубава рецепта, от една гъркиня съм научил и слагам махлеб ,кардамон и медицинска дъвка (мастиха),уникални аромати.
Прекрасни са 👍🏻
Много добра рецепта. Ще я пробваме
на Великден.😀😀😀
Благодаря Вали.Ти си прекрасна.
Страхотно изглеждат.
Krasota 👍👌👏
Браво, чудесна рецепта за вкусен козунак . В моето видео козунака е с локум и стафиди.
Благодаря Вали ! Господ и Света Богородица да те пазят и закрилят да си жива ,здрава и щастлива !🌷💐🌹
🙏😘😘
Много красиво и вкусно изглежда
Уникална рецепта... Вашете рецепти са страхотни..... Благодаря ви за подробното обесняване на прекрасните ви рецепте ❤️ изглеждат толкова лесни когато вие ги правите и разкавате :) 👏
Много ми харесаха плитките. Пускам клипчето на по-бавна скорост, за да мога да ги проследя. Благодаря!
Знаете ли, че из аз така се учих да плета- пусках клипове на бавно и се научих)))👌👍😘
Страхотна рецепта
Здравейте,абониран се за вашия канал.Изключително ми е приятно да ви слушам.Видиата са ви много професионално направени,много семпли и разбираеми.Благодаря,чеоставате рецептата под видиата.Поздрави от Мадрид и весели празници на всички!!!👏👏♥️
Благодаря❤️
Bravo bdi blagoslovena
Благодаря Вали!
Spasbo ,Valya....😘
Valya jan, spasibo bolshoe za serdecko ....
Kak vsyo krasivo i vkuuuuusno u vas 😘😍😘😍
Вам тоже спасибо 🙏 и здоровья в эти тревожные дни😘
@@-vkusnouvalisakcent Спасибо большое, милая Валя, я тронута, слов нет, а здоровья в эти дни желаею всем всем всем🙏🙏🙏😘😘😘
👌👏
Започвам! Вече е събота. Надявам се до утре сутрин да съм готова
Хареса ми, ще пробвам!
Вали, и този път ме остави със зяпнала уста! Много ми се иска да го метна и направя, но ме е страх, че няма да го скопосам :)))) Първият и единствен път когато реших да меся козунак беше пълен провал. Козунака стана толкова твърд, че ако ударех с него някого по главата, краят му можеше да е фатален :))) Поздрави и ... върха си!
Дойде моментът да пробваш пак )😍
Ако ти си до мен да хвърляш по едно око ... става ... ще пробвам. Иначе ще изхабя продуктите :)
THANK YOU...VERY GOOD!!!
👍👍👍☺️
Браво
Благодаря много днес ще ги пробвам.?
🙂🙂🙂
❤️
Вале здравей , повторих почти всички ваши рецепти ( влече ме сладкарството ) получиха много добре , особенно бях очерована от френските макарони и торта киев . Тестата за тези два десерта са много близки . Гледам също и 3 жени от Русия и техните сладкарски канали .Та Вале може би донякъде ви е повлияла Руската кухня но Български козунак без прясно мляко , масло за измесване ,лимон и само с 3 яйца - макар , че брашното ви кото количество да е необходимото количество за тази рецепта , това което замесихте , сплетохте и опекохте ..... Това е просто сладка пита ! Козунака ееее ее ...друга тава така да го нарека . Моля ви не бъркайте козунака с пита . Не критикувам а отбелязвам ! Всеки се захваща да ги прави но малко хора постигат крайния резултат а именно - добре опечен не трябва да има и следа от аха аха и да изгори , ароматен като отвориш пеща и на цялата улица да им потекат лигите , да е сладък но не прекалено , да е на конци , мек душица при натиск да се връща обратно нагоре ...сам ! При вас не видях конците , не измесихте с масло , малко яйца , и още5 мин щяхте да го извадите съвсем потъмнял ! Това не е козунак , каналът ви се гледа много , моля не прибутвайте рецепта за пита вместо козунак !
Последният ви израз беше много груб... не се опитвам да пробутвам на никой мои рецепти, аз просто ги представям. Не смятам, че при толкова старание и труд от моя страна е редно да наричате ПРОБУТВАНЕ КАКВАТО И ДА Е РЕЦЕПТА.
И не съм казала, че това е български козунак
Всеки народ си има празничен хляб за Великден: в ИтАлия козунакът е панетоне, в Русия- Кулич, в Армения- катнанунц. А тези плетеници са еврейски , наричат се Хала. Написах и го представям като разновидност на козунак, защото на български това е най- разбираемо. Всеки може да погледне рецептата и да прецени харесва ли я, ще я приготви ли и т н
Чудесно знам и как , и с какво се меси българският козунак. Просто показах и нещо различно.
Така че не ви прави чест изказване в този тон. Щом смятате, че ви ПРОБУТВАМ рецепти, значи просто «говорим различни езици» , за съжаление
@@-vkusnouvalisakcent Вале , не исках да прозвочи грубо ! Извенения за което ! Просто когато се напише и озвочи Козунак - под думата " козунак " се разбира нашия си роден . И прекрасно зная в коя страна как се нарича обредния хляб за Велик ден ! А който не знае как се казват тия хлябове при различните християнски народи има интернет и може да се осведоми ! В Германия пък е остер брод , приликата им на всички тези теста е сладкия вкус а пълнежите всеки сам си ги избира , мисълта ми беше , че когато се напише и каже или озвочи с думата Козунак- то тогава се има впредвид нашия козунак . ! А на всички останали народи с тяхните им наименования ! Това искам да отбележа ! Те могат да го сплитат , оформят както си искат но съставките за козунак са едни и не е редно тестото на други народи да се представя като Козунак ! Козунак е нашо наименование ! Ако сте разбрали какво имам предвид добре , ако не живи и здрави !
Желая ви още много сполучливи и изпитани рецепти и да побликувате ! Зная разбирасе какъв огромен труд е това !
Я ваш подпищик! Ну кагдата мы мешаем разным рецептом нада отачним почему мыи делаем ета !
Желаю вам удачи
Здравейте Валя, харесвам вашите рецепти, много добре обяснявате. Козунака ще го направя, но може ли вместо вода да използвам мляко.
Да, може)
Изглеждат страхотно! Имам обаче един въпрос - достатъчно ли е количеството от 70 гр захар за два козунака да бъдат достатъчна сладки?
И аз това се питам
Най вкусните неща показвате
Тъкмо си търсех рецепта без прясно мляко и ето я... А вкусът различава ли се от тези с прясно мляко?
От скоро съм ваш абонат и не съм гледал всичките ви видеа, затова имам въпрос, дали имате видео за варено жито - коливо (за задушница примерно) и по скоро за украсяване то, тъй като съм виждал по руската телевизия невероятно красиви украси на жито. Дали знаете някаква технология, ще съм ви много благодарен да ми отговорите. С пожелания за светло посрещане на Христовото Възкресение, хубави празници!!!
Не, такава рецепта нямам💕
А вместо олио масло може ли да се използва?
Да, може
@@-vkusnouvalisakcent Оке, благодаря за рецептата много ми хареса
ВАЛИ, много красиви козунаци са се получили ,а какво брашно си използвала?
Тип 500 , не нищо особено
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря 🍀
За колко време трябва да шупне маята?
Валя защо козунаците ми станаха доста солени при 8 грама сол ?
Не мога да кажа, може би различен вкус сте очаквала
Тези са с такава рецепта, не са сладки
А дете на 13 години ще се справи ли?
Да, с повечко желание❤️👍
А ако ги направя по малки колко време трябва да се пекат?
Съжалявам за това не се натоварвам много щастие
Какво брашно използвахте?
Стандартно ТИП - 500🌸🌸🌸
@@-vkusnouvalisakcent тогава това не е безтлутеново брашно както сте посочили в името на клипа .
Аз не казвам БЕЗГЛУТЕНОВО, казвам БЕЗТЕГЛОВНО), има разлика
Иначе ще ги направя.
Здравейте само да ви попитам при пе4енето скарата
Незнам как да ви кача снимката
Тук не става снимка, може линк да сложите
Само да разбера как се прави,че съм от новите 🙂
Vobshte ne krasiv kozenak
Станаха страхотни, ноо никак сладки. Все едно ядеш питка.
Явно вие обичате по- сладки, може да прибавите стафиди, да намажете още горещите козунаци с мед или захарен сироп отгоре, но не ви съветвам повече захар в тестото, няма да е толкова пухкаво. Може да се добави и подсладител на вкус, той не утежнява тестото