Super Airy Souffle with Vanila Sauce! From scratch! It has to work!

Hi everyone!
Today we will make Souffle! Delicious airy dessert witch rich and creamy Vanilla Sauce!
For this recipe:
Cream patisserie:
250g of milk
60g of sugar
20g of flour
3 egg yolks
Cream Anglaise:
100g of milk
100g of heavy cream 30%
40g of sugar
3 egg yolks
1 vanilla pod
For souffle:
100g of chilled cream patisserie
80g of bitten eggs whites
Thank you for watching and see You soon!

[@franiomaj4074]

fluffy af

[@natalianazarczuk557]

Mareczku, czy te proporcje są na 1 porcje?

[@panlengus2049]

Kremu pâtissière z przepisu starczy na około 3 duże suflety gdzie dajemy 100g kremu i 80g ubitych białek. Ale to są bardzo duże porcje. Przeważnie są mniejsze, gdzie starczy 50g kremu i 40g ubitych białek (: trzeba tu już się dopasować do swoich naczyń (:

[@munio1100]

Ich liebe es

[@natalianazarczuk557]

Będę robić 😘😘😘

[@panlengus2049]

Super! Daj znać jak wyszło ^^