Tierra de sabores 17. Puente Genil, Córdoba

En pleno centro geográfico de Andalucía y limitando con las provincias de Sevilla y Málaga, Puente Genil es una localidad cordobesa llena de historia y monumentos, atravesada por el río Genil, que le da nombre a esta villa.
Joya patrimonial custodiada por las últimas estribaciones de las Sierras Subbéticas, la llamada "Ciudad de la Luz" presume de sus casas señoriales y edificios históricos que sorprenden al viajero.
Puente Genil es famosa en todo el mundo por su dulces de membrillo y de la mano de una de sus vecinas, el presentador y cocinero del programa “Tierra de Sabores”, Bosco Benítez, nos da a conocer dos recetas originales de esta hermosa villa: la ensalada de San Marcos y la carne de membrillo.
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