Cómo hacer morcilla de verano

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • Cómo se hace morcilla de verano, una morcilla que no lleva nada de carne, apta para veganos y vegetarianos, hecha en thermomix. Ingredientes: 2 berenjenas grandes, 2 cebollas medianas, sal, piñones, orégano, aceite de oliva y pimienta. Preparación: cortar las berenjenas en rodajas sin quitarle la piel, les echaremos sal y dejamos que escurran en un colador unos 20 minutos, después secar con papel de cocina, trocearlo y poner el el vaso de la thermomix, 7 segundos / velocidad 5, y reservar. Cortar las cebollas en cuartos y poner el el vaso 7 segundos / vel. 5, incorporar la berenjena la pimienta un poco de sal y un chorrico de aceite de oliva, tapar y cocinar 30 minutos/ varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara, cuando pasen de esos 30 minutos 25 minutos, abrir el vaso y dar una vuelta para bajar los restos que puedan quedar en el vaso, seguir cocinando. Cuando finalice el tiempo, echaremos el orégano y los piñones. Más información en: aprendeconpatr...

Комментарии • 30

  • @Comunidadbiker
    @Comunidadbiker 6 лет назад +6

    Buenísima, suave y rica

  • @joelvelazquez11
    @joelvelazquez11 6 лет назад +8

    delicioso

    • @AprendeconPatricia
      @AprendeconPatricia  6 лет назад

      Gracias joel, además que están buenísimas. un saludo amigo

  • @juanluca6918
    @juanluca6918 6 лет назад +3

    Buena pinta y muy simpática la cocinera 👍👍

  • @alonsoj
    @alonsoj 6 лет назад +1

    Rico rico y bien explicado. Esa simpatía se merece un like y una suscripción!!!!

    • @AprendeconPatricia
      @AprendeconPatricia  6 лет назад

      Gracias mi queridisimo alonso, no esperaba menos de ti jajaja, un besico

  • @luisavazquez1243
    @luisavazquez1243 6 лет назад +2

    Buena receta para mí que soy vegetariana. Gracias

  • @PEDRO-tl4gs
    @PEDRO-tl4gs 6 лет назад

    ¡Qué buena pinta tiene! la he comido en varias ocasiones y he de decir que está muy buena. Gracias Patricia por estos aportes 😁

  • @angelmunoz2782
    @angelmunoz2782 6 лет назад +3

    Ni Karlos Arguiñano 😂😂, muy buenas que están las morcillicas

  • @carlosmunuera6862
    @carlosmunuera6862 6 лет назад +2

    Está rica la hice hace un tiempo y me gustó

  • @capalatriste
    @capalatriste 6 лет назад +3

    Hola, yo no he entendido muy bien la receta?? No sé muy bien que es, tendría que probarla. Para mí la morcilla es morcilla y lo que no es morcilla es otra cosa. Me encanta la berenjena así que lo probaré. Las mejores morcillas del mundo se hacen en San Clemente, Cuenca de cebolla y piñones. Saludos

    • @AprendeconPatricia
      @AprendeconPatricia  6 лет назад +1

      Hola mi querido Amigo, es una (copia) a la morcilla tradicional, además que por su sabor es muy parecida por no decirte casi igual que una morcilla de carne, esta deliciosa si la pruebas te aseguro que te gustará, mi hermana la probó sin saber que era y me dijo que era morcilla jajaja, además de dejarme sin morcilla que se la llevó toda a su casa ya que ella no puede comer de las tradicionales. Gracias angel por comentar, tu nunca me fallas jjaja, un abrazo.

    • @capalatriste
      @capalatriste 6 лет назад

      Aprende con Patricia Hola, si yo ya te conozco¡¡¡¡ SI te tengo calá¡¡¡¡¡ Tu lo que quieres es que te diga que yo lo que quiero es una buena morcilla¡¡¡¡ Pero no¡¡¡ No señorita¡¡¡¡¡
      Pero si¡¡ Un buena morcilla de pueblo esta riquisimaaa¡¡¡¡¡
      Saludos, maja¡¡

  • @manuelcastrou79
    @manuelcastrou79 6 лет назад +1

    Se ve delicioso! Me gustaría intentar hacerlo pero no se que son piñones y creo que en mi tierra no hay! Podré sustituirlos? Saludos Patri desde Costa Rica!

    • @AprendeconPatricia
      @AprendeconPatricia  6 лет назад +1

      Hola mi querido amigo, puedes sustituirlo por algún fruto seco, gracias por comentar un abrazo

    • @manuelcastrou79
      @manuelcastrou79 6 лет назад

      Ok entendido! Te comento como me va cuando la prepare!

  • @mariadelcarmencalderon3076
    @mariadelcarmencalderon3076 3 года назад +1

    Hola. Y que como quedaría como relleno de empanada?

    • @AprendeconPatricia
      @AprendeconPatricia  3 года назад

      Hola María, pues no lo he probado pero quedaría rico, me has dado una idea para hacerlo, cuando lo haga te comento por aquí y te digo como queda😁 gracias por tu comentario, saludos

  • @mariarocioc.m7898
    @mariarocioc.m7898 4 года назад +1

    Las cantidades de aceite,orégano etc... Porfavor gracias.

    • @AprendeconPatricia
      @AprendeconPatricia  4 года назад +1

      Hola María, te invito a que entres en mi web, lo tienes en la descripción del vídeo, las cantidades de las especias es depende como te guste a ti, sal yo personalmente poca y las especias una pizca de cada para que no sea muy fuerte de sabor, espero haberte ayudado, mil gracias por tu comentario, un saludo

  • @pilardelafuentemateo494
    @pilardelafuentemateo494 5 лет назад +1

    Yo añado los piñones con el orégano,así no están crudos

    • @AprendeconPatricia
      @AprendeconPatricia  4 года назад

      Muy buena idea también pilar, gracias por tu comentario, un saludo