В этом выпуске проверка рецепта «Нежнейший РУЛЕТ пальчики оближешь простой рецепт Tornado Hurricane Roll Cake» от канала «Тещины рецепты». Разрез рулета Торнадо выглядит завораживающе, как будто маленькие вихри. Но, визуально, смущает количество крема. Пробуем))
На счет "суховат" и "мало крема" - полностью согласна! Пробовала печь такой рулет, когда они только вошли в моду, и весь Ютуб был ими завален. Мне понравился внешний вид, но семья не впечатлилась. Сказали - "Крема мало, теста много!" А про 2 ложки ванилина - скорее всего, имелся ввиду ванильный сахар. Потому что 2 ложки чистого ванилина - это ооочень горько! Хотя, во многих рецептах замечаю, что авторы путают ванилин и ванильный сахар. У меня когда-то дочка вот так торт испортила. По молодости не знала, что это совсем разные вещи, и, послушав такую горе-авторшу, бухнула в крем две полных ложки чистого ванилина. Еще и возмущалась, что его в пачке так мало, а пачки такие дорогие! Зато теперь на всю жизнь наука! 😁
Раньше ванилин был такой, что в рецептах упоминалось про щепотку ванилина и не более. Сейчас я пеку и сыплю в рецепт чайную ложку и горько не бывает. Его чем-то разбавляют, т к сам чистый ванилин дороговат.
Мне тоже показалось что бисквит будет суховат, а крема маловато , а если его разлить на больший противень, чтоб тоньше был? Мне нравится вид этого рулета , но ещё не пекла его
@@lyudmilabychkova469 если разлить на больший противень, то рулет будет тоньше, и не выйдет этот фирменный рисунок на разрезе. Получится просто обычный рулет.
Я думаю, что на размер этого противня меньше пропорция теста нужна. Или нужно взять противень большего размера. Тогда теста не так много будет и оно не будет ломаться или рваться. Можно еще завернуть в мокрое полотенце, так легче. Это моё мнение.
О! Напомнили! Года три тому, на каком каком-то японском сайте нашла этот рецепт. Яиц-сахара меньше, противень больше, крем более легкий. Испекла. Бисквит влажный, крем дополнительно пропитал его, было вкусно. По этому рецепту я бы точно печь не стала, как и все более опытные хозяйки. Инна, благодарность!
Кому не нравится творожные крема, кто ниже писал. Заварной крем, крем со сгущенкой( в разных комбинациях сметана+сгущенка, сгущенка+ сливочное масло, сгущенка+ сливки, можно брать и варёную сгущенку), йогуртовый крем с небольшим количеством желатина, сметанный крем, шоколадная глазурь-как дополнительный слой к коржам и крему, разнообразные курды(лимонный, апельсиновый), различные конфитюры, фруктовые прослойки из пюре фруктов. Где крем плотный, коржи пропитать, где жидкий не пропитывать, а может и загуститель добавить ( мука, или крахмал, или сметанный загуститель магазинный в пакетике) Короче творожные и сырные крема всегда можно заменить. И не забудьте про белковый крем(мой очень любимый крем для украшения торта и вкуса)
Спасибо за проверочную работу. Да видно было сразу, что крема маловато, в уме держала при приготовлении буду удваивать ингредиенты для крема. А вот с комментирующими не согласно о том, что нужен в этой выпечки больше противень. Потому как не будет объема рулета и не будет такого красивого рисунка на срезе. Но это только мое мнение.
Спасибо, Инна! Я пока не пересмотрю Ваши " проверки" , к рецепту не приступаю, уж слишком много у блогеров никудышней ерунды, которая выдается за " вау! шедевр!""" готовлю уже неделю" , гости на коленях умоляли дать рецепт " и проч. Спасибо за обьективное мнение.
Здравствуйте интересно вас слушать и я доверяю вашим проверкам а как насчет кокосового пирога?рецепт необычного торта там миллионы просмотров но я так и не нашла положительный комментарий тех кто его попробывал сделать.
Толстый, потому что противень такой нестандартный : 25*35. Если бы использовался противень обычного стандартного размера 30*40, то коржи были бы тоньше. И , по-моему, яиц много и сахара.
Рулет этот получается не сухой, если крем намазать по всей поверхности пласта и скрутить потом. Кому интересно, посмотрите этот рецепт на канале Тещины рецепты.
Вставлю своë маленькое слово 🙄. Реально уже не осталось нормальных рабочих рецептов БЕЗ маскарпоне, крем-чиза и прочих творожных сыров❓❗Уже редкий кондитер делает свои торты без сыра. Но ведь далеко не все любят такой крем, а альтернативу, почему то, найти трудно 😔.
В тесто кучу ванилина, зато в крем ничего. Конечно, это пресно будет. Часто замечаю, что блогеры не ароматизируют крем. Многие ли из вас поступают так же? 🤷🏻♀️
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
В этом выпуске проверка рецепта «Нежнейший РУЛЕТ пальчики оближешь простой рецепт Tornado Hurricane Roll Cake» от канала «Тещины рецепты». Разрез рулета Торнадо выглядит завораживающе, как будто маленькие вихри. Но, визуально, смущает количество крема. Пробуем))
Спасибо большое за вашу роботу!
Спасибо, Инна! В разрезе это очень аппетитно. Рулет вертеть не буду, но торт сделаю. Коржи пропитаю, крема положу больше
Отличная идея, спасибо!
На счет "суховат" и "мало крема" - полностью согласна! Пробовала печь такой рулет, когда они только вошли в моду, и весь Ютуб был ими завален. Мне понравился внешний вид, но семья не впечатлилась. Сказали - "Крема мало, теста много!"
А про 2 ложки ванилина - скорее всего, имелся ввиду ванильный сахар. Потому что 2 ложки чистого ванилина - это ооочень горько! Хотя, во многих рецептах замечаю, что авторы путают ванилин и ванильный сахар. У меня когда-то дочка вот так торт испортила. По молодости не знала, что это совсем разные вещи, и, послушав такую горе-авторшу, бухнула в крем две полных ложки чистого ванилина. Еще и возмущалась, что его в пачке так мало, а пачки такие дорогие! Зато теперь на всю жизнь наука! 😁
Я также творожную паску испортила в молодости. Хороший опыт на всю жизнь))
Раньше ванилин был такой, что в рецептах упоминалось про щепотку ванилина и не более. Сейчас я пеку и сыплю в рецепт чайную ложку и горько не бывает. Его чем-то разбавляют, т к сам чистый ванилин дороговат.
Мне тоже показалось что бисквит будет суховат, а крема маловато , а если его разлить на больший противень, чтоб тоньше был? Мне нравится вид этого рулета , но ещё не пекла его
@@lyudmilabychkova469 если разлить на больший противень, то рулет будет тоньше, и не выйдет этот фирменный рисунок на разрезе. Получится просто обычный рулет.
@@olena_sokolov спасибо за ответ, я нашла на ютубе потоньше, и да, он действительно не очень похож на ,,торнадо’’
Я думаю, что на размер этого противня меньше пропорция теста нужна. Или нужно взять противень большего размера. Тогда теста не так много будет и оно не будет ломаться или рваться. Можно еще завернуть в мокрое полотенце, так легче. Это моё мнение.
О! Напомнили! Года три тому, на каком каком-то японском сайте нашла этот рецепт. Яиц-сахара меньше, противень больше, крем более легкий. Испекла. Бисквит влажный, крем дополнительно пропитал его, было вкусно. По этому рецепту я бы точно печь не стала, как и все более опытные хозяйки.
Инна, благодарность!
Вот есть вариант похожего рулета, но в японском варианте и с большим количеством крема ruclips.net/video/WwKiwb81b1c/видео.html
Здравствуйте. По поводу этого рулета я с вами полностью согласна: больше крема и пропитки! Без него действительно очень толстое и суховатое тесто
А кондитеры всегда добавляют столовую ложку кипятка на 1 ст ложку какао - это чтобы два вида теста было одной консистенции.
Чтобы не "треснул", нужно было по краю, где его начинаншь свертовать, слегка надрезать вдоль. Тогда он будет целый и легко примет форму рулета.
У Ирины Хлебниковой похожий рецепт, называется японский рулет "Восход солнца", очень удачный рецепт.
Причем, изумительный. Впрочем, как и все у Ирины Хлебниковой
А крем там какой у Ирины хлебниковой?
@@tamarabritikovskaja9291 , сливки+ сгущённое молоко.
Кому не нравится творожные крема, кто ниже писал.
Заварной крем, крем со сгущенкой( в разных комбинациях сметана+сгущенка, сгущенка+ сливочное масло, сгущенка+ сливки, можно брать и варёную сгущенку), йогуртовый крем с небольшим количеством желатина, сметанный крем, шоколадная глазурь-как дополнительный слой к коржам и крему, разнообразные курды(лимонный, апельсиновый), различные конфитюры, фруктовые прослойки из пюре фруктов.
Где крем плотный, коржи пропитать, где жидкий не пропитывать, а может и загуститель добавить ( мука, или крахмал, или сметанный загуститель магазинный в пакетике)
Короче творожные и сырные крема всегда можно заменить.
И не забудьте про белковый крем(мой очень любимый крем для украшения торта и вкуса)
Спасибо за рецепт!
Ой, ну красота неописуемая.😋
Спасибо за проверочную работу. Да видно было сразу, что крема маловато, в уме держала при приготовлении буду удваивать ингредиенты для крема. А вот с комментирующими не согласно о том, что нужен в этой выпечки больше противень. Потому как не будет объема рулета и не будет такого красивого рисунка на срезе. Но это только мое мнение.
Спасибо, Инна!
Я пока не пересмотрю Ваши " проверки" , к рецепту не приступаю, уж слишком много у блогеров никудышней ерунды, которая выдается за " вау! шедевр!""" готовлю уже неделю" , гости на коленях умоляли дать рецепт " и проч.
Спасибо за обьективное мнение.
Спасибо. Давно смотрю на этот рецепт и что то смущало. Точно! Крема и пропитки не хватает. Учту.
Разрез мозжечка. Круто
Здравствуйте интересно вас слушать и я доверяю вашим проверкам а как насчет кокосового пирога?рецепт необычного торта там миллионы просмотров но я так и не нашла положительный комментарий тех кто его попробывал сделать.
Торт ДОНЫ -ВЕРЫ.
Согласна с некоторыми коментами: рулет крутить не буду, сделаю торт за этим рецептом и много крема)))
Спасибо за рецепт
Должно быть не 2 чайные ложки ванилина, а 2 чайные ложки ванильного экстракта
Бисквит со сливочным кремом- конечно вкусно
06:28 вот поэтому я ненавижу делать рулеты))) у меня всегда они трещат и ломаются(((
Могу порекомендовать Бисквит для рулетов на канале Ирины Хлебниковой, никогда не подводил.
@@СветланаЯблокова-й4ъ а меня подводил. Взяла рецепт рулета у Кулинарим с Таней - идеальный.
Тоже пользуюсь рецептом с канала кулинарии с Таней. Много рецептов рулета перепробовала. У Тани самый удачный. Только по нему сейчас и делаю.
При такой толщине реально не мешает пропитать бисквит. Крем. думается, можно любой тогда.
10 яиц....нет уж)
Слишком толстый бисквит для рулета
Вы правы, толстый, поэтому и ломается
Толстый, потому что противень такой нестандартный : 25*35. Если бы использовался противень обычного стандартного размера 30*40, то коржи были бы тоньше. И , по-моему, яиц много и сахара.
Если этот рулет сделать у большой форме, то не будет виден этот красивый узор, это точно.
Рулет этот получается не сухой, если крем намазать по всей поверхности пласта и скрутить потом. Кому интересно, посмотрите этот рецепт на канале Тещины рецепты.
Хочу испечь рулет на5яиц и не знаю ... размер протвеня тоже разделить на два? Кто нибудь подскажет?
Опять бисквитный рулет изобрели, вот те на!
Но лайк поставлю, уж больно красивый срез у него
Урррра
Вставлю своë маленькое слово 🙄. Реально уже не осталось нормальных рабочих рецептов БЕЗ маскарпоне, крем-чиза и прочих творожных сыров❓❗Уже редкий кондитер делает свои торты без сыра. Но ведь далеко не все любят такой крем, а альтернативу, почему то, найти трудно 😔.
Возьмите крем-патисьер или как его ещё называют -крем-пломбир
@@zollii4291 Он из мороженного делается?
@@ИринаСамаркина-ь8р нет))) заварнаЯ основа со взбитым сливочным маслом. На ЮТ полно рецептов
@@zollii4291 мне бы чтобы без масла 😊.
@@ИринаСамаркина-ь8р Сметанный крем подойдет?
😘😘
Не многовато 10 яиц? Я бы начала с 5 экспериментировать😜 рулет конечно красивый.
Что то яиц многовато....а поменьше никак?
Две ложки ванильного сахара, ванилина никогда столько не кладут
А в граммах нельзя? Что-то не понятно-17 ложек... Ещё и 10 яиц. Слишком толстый бисквит. Форму надо больше! сухая булка получилась.
Кто то любит много кремата кто то и нет
Это не торнадо, это почка в разрезе...
Обычный тигровый пирог только рулетом..
По мне так Бесквит очень точимый.
Чо..?
А когда не сладкая выпечка будет ?
Одни торты , реально не интересно
Поддерживаю! А то и до диабета не далеко😆!
В тесто кучу ванилина, зато в крем ничего. Конечно, это пресно будет. Часто замечаю, что блогеры не ароматизируют крем. Многие ли из вас поступают так же? 🤷🏻♀️
Рулет получился толстый, поэтому треснул.
Мне внешне напоминает человеческую почку в разрезе. Неприятная ассоциация.Лучше уж простая зебра.
Н да рулет. Вам еще нужно учится скручивать
Первая